15 кухонных трюков, которые облегчат вам жизнь :)

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Sp1der
26.02.2015 - 16:38
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
200
Наткнулся вот на такую статейку, как по мне некоторые трюки какая-то фигня, некоторые на самом деле интересные. Предлагаю обсудить и проверить на практике, что из этого правда, а что нет cool.gif dont.gif



15 кухонных трюков
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:38
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
Трюк 1 : Определите свежесть яиц

Если вы не уверены, что яйца в вашем холодильнике свежие, просто опустите их в стакан водой. Свежее яйцо тонет, старое – всплывает.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:39
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
Трюк 2 : Продлите свежесть овощей

На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом быстрого загнивания овощей.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:39
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
Трюк 3 : Не переводите лимоны

Если вам нужно всего несколько капель лимонного сока, не разрезайте лимон пополам – так он быстро засохнет. Вместо этого проколите фрукт металлической шпажкой, и вы получите нужную жидкость в нужном объеме.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:40
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
Трюк 4 : Сохраняйте свежесть трав (юкка должна быть свежей lol.gif)

Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:41
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
5 : Устраните насекомых

Лавровый лист, положенный в контейнер с мукой, макаронами или рисом – гарантия того, что там не появятся насекомые.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:41
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
6 : Избавьте грибы от слизи

Грибы можно запросто избавить от слизи, если обернуть их в бумажные полотенца, перед тем как положить в холодильник.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:42
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
7 : Избегайте черствых маффинов

Чтобы обновить вчерашние маффины, побрызгайте на них водой, положите в бумажный пакет и поставьте в духовку на 10 секунд. Создаваемый водой пар быстро восстановит их мягкость.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:42
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
8 : Предотвратите высыхание сыра

Предотвратить высыхание сыра можно, намазав масло или маргарин на обрезанную поверхность, это удержит влагу внутри. Наиболее эффективен этот способ в случае с твердыми сырами с восковой коркой.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:43
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
9 : Сохраняйте овощи хрустящими

Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:44
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
10 : Не дайте печенью затвердеть (Тёмная сторона не дремлет !)

Храните хрустящее печенье и продукты из мягкого теста в разных контейнерах, потому что в обратном случае влага со второго сделает первое не таким хрустящим.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:44
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
11 : Не дайте бананам потемнеть

Не отрывайте бананы от связки до тех пор, пока не решили их съесть – по отдельности они портятся гораздо быстрее.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:45
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
12 : Сохраните соль рассыпчатой

Немного риса в вашей солонке предотвратит затвердевание соли. Рис собирает конденсат, из-за которого появляются комки.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:45
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
13 : Очистите мед

На самом деле мед – единственный вид продуктов, который вообще не портится, поэтому не стоит допускать, чтобы он засахаривался или становился мутным. Разогрейте его в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, и он снова будет чистым.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:46
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
14 : Сохраняйте влагу в макаронах

Чтобы сваренные макароны не превратились в один сплошной ком, сложите их в герметичный пакет и положите в холодильник. Когда соберетесь их разогреть, просто поместите на несколько секунд в кипящую воду.


15 кухонных трюков
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:48
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
15 : Исправьте пересоленный суп

Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.

отсюда



15 кухонных трюков
 
[^]
КрошкаЕнот
26.02.2015 - 16:48
201
Статус: Offline


Жертва пропаганды

Регистрация: 4.02.11
Сообщений: 7319
Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 18:45)
13 : Очистите мед

На самом деле мед – единственный вид продуктов, который вообще не портится, поэтому не стоит допускать, чтобы он засахаривался или становился мутным. Разогрейте его в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, и он снова будет чистым.

советы, я так понимаю, не русские? у нас каждый школьник знает - мед греть нельзя. полезность пропадает.
а в сша он в принципе не попадет в продажу без нагрева..у них это просто бессмысленный сладкий продукт.


а рис в солонку надо кинуть, спасибо.

Это сообщение отредактировал КрошкаЕнот - 26.02.2015 - 16:49
 
[^]
GoretZ
26.02.2015 - 16:48
46
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 18.03.14
Сообщений: 142
трюк 1. Вотбля! никогда не проверял яйца на свежесть! Варил, жарил, жрал так! Как жить? faceoff.gif
 
[^]
Grundigzzz
26.02.2015 - 16:49
40
Статус: Offline


Я конечно не Задорнов, но шутить могу )

Регистрация: 15.09.11
Сообщений: 2187
Хотите вкусное мясо? Не замораживайте его, а если заморозили, то переложите за сутки до готовки в холодильник из морозилки.
НИКАКОЙ МИКРОВОЛНОВКИ!
 
[^]
IgorVC
26.02.2015 - 16:49
145
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 28.12.11
Сообщений: 117
Советы из серии: "Чтобы молоко не убежало, крепче привязывайте корову"

Это сообщение отредактировал IgorVC - 26.02.2015 - 16:49
 
[^]
Kosya2011
26.02.2015 - 16:49
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.08.11
Сообщений: 3454
Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:42)
7 : Избегайте черствых маффинов

Чтобы обновить вчерашние маффины, побрызгайте на них водой, положите в бумажный пакет и поставьте в духовку на 10 секунд. Создаваемый водой пар быстро восстановит их мягкость.

Этот совет был известен еще в СССР. только он относился к обычному зачерствевшему хлебу.
 
[^]
Хагрид
26.02.2015 - 16:50
36
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.11
Сообщений: 2618
Цитата
Разогрейте его в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, и он снова будет чистым.

и он перестанет быть медом,
а станет сладкой пастой.
Мед нагревать нельзя!
 
[^]
Kianna
26.02.2015 - 16:51
10
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 100
про яйца правда, сама испытывала, прям из под курицы, тонут, лежалые плавают.

лаврушку в крупу... по мне бяк.. вся крупа уже лавровой станет еще до пригтовления.

лимон - да, дырявлю палочкой для еды металлической сок вытекает.

пересоленный суп бросала картоху.. мало помогает))

Это сообщение отредактировал Kianna - 26.02.2015 - 16:52
 
[^]
Sp1der
26.02.2015 - 16:51
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.13
Сообщений: 1080
Лично у меня возникли серьёзные сомнения по пункту 13 и 15, так как насколько я знаю мёд разогревать нельзя ибо он теряет целебные свойства и выделяется какая-то вредная кислота. А последний пункт сам по себе сомнительный lol.gif
 
[^]
Mellina
26.02.2015 - 16:51
11
Статус: Offline


Ведьма?

Регистрация: 1.12.11
Сообщений: 1469
Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:40)
Трюк 4 : Сохраняйте свежесть трав (юкка должна быть свежей lol.gif)

Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.

И на вид буду будут гогно, а юкроуп еще и на вкус (((
пробовла, теперь только стебли на бульон храню, с ними покатыает такой фокус
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 64330
0 Пользователей:
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх