Мидии в ракушках - как их жрать?

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
catoire
16.12.2019 - 14:14
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 16.03.19
Сообщений: 675
Потушить в сливочном илт томатном соусе, просто и вкусно. Можно чаудер запилить, если есть время/силы/желание

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Sigov
16.12.2019 - 14:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 1194
Щукарь в курсе

Это сообщение отредактировал Sigov - 16.12.2019 - 14:15

Мидии в ракушках - как их жрать?
 
[^]
Liamurr
16.12.2019 - 14:20
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.03.19
Сообщений: 1007
Цитата (Olerlik @ 16.12.2019 - 13:24)
Вкуснее всего - это вытащить мидии, порубать на кусочки, добавить чеснок, чёрный перец, майонез со сметаной напополам, положить в самые крупные раковины и сверху сыром твёрдым посыпать. В духовке на максимальном огне до подрумянивания сыра. Есть, поливая лимонным или лаймовым соком, запивать белым сухим. Ну или пивом.

Из того количества что тс показал там реально кучка в ладошке будет, ее так без ничего вкусно будет, если свежие конечно. А на такие дополнения лучше сразу без ракушки купить, полкило всей семье объесться beer.gif
 
[^]
xaot
16.12.2019 - 14:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.12.18
Сообщений: 2009
дроби не шибко мелко и посыпай подъезд у гаража. Норм будет
 
[^]
W0000
16.12.2019 - 14:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.11.10
Сообщений: 5021
Цитата (GeniusGSM @ 13.12.2019 - 20:06)
Неправильно вы мидии едите, надо сначала в маске за ними нырять, набрать в авоську, а потом сварить в ведре или пожарить на стальном листе, там же на берегу моря. Правда сейчас мидий становится все меньше - рапан их сожрал. Но рапана тоже можно жрать, так что вперед!

В Анапе покупали рапана, готовили на решетке. Есть можно, но у него нет своего индивидуального вкуса, обязательно нужны специи.
 
[^]
ofox
16.12.2019 - 14:55
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 976
Недавно (этой осенью) выяснил, что обладаю редкой и "элитной" аллергией: на мидии.
Ел я их всего три раза в жизни, и каждый раз жутко травился, но первые два раза они были в консервированном виде и поэтому не "сложился" пазл. Тогда я решил, что проблема была в либо в консерванте, либо в других продуктах...
Я тут в одном их недешевых отелей, траванулся свежими мидиями, приготовленными на огне, причем я ОДИН!

Так что можно сказать, даже как то довольно помпезно звучит, закатив глаза: "у меня аллергия на мидии!" (надо устрицы попробовать, кстати)

Возможно я один такой счастливчик, но на всякий случай предупреждаю.
 
[^]
Ivansilver
16.12.2019 - 15:00
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560
Цитата (ofox @ 16.12.2019 - 14:55)
Недавно (этой осенью) выяснил, что обладаю редкой и "элитной" аллергией: на мидии.
Ел я их всего три раза в жизни, и каждый раз жутко травился, но первые два раза они были в консервированном виде и поэтому не "сложился" пазл. Тогда я решил, что проблема была в либо в консерванте, либо в других продуктах...
Я тут в одном их недешевых отелей, траванулся свежими мидиями, приготовленными на огне, причем я ОДИН!

Так что можно сказать, даже как то довольно помпезно звучит, закатив глаза: "у меня аллергия на мидии!" (надо устрицы попробовать, кстати)

Возможно я один такой счастливчик, но на всякий случай предупреждаю.

Аллергия, редкий случай... Мой руки перед едой! smile.gif
 
[^]
Alevpi
16.12.2019 - 15:00
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.09.18
Сообщений: 2502
Цитата
Мидии в ракушках - как их жрать?


Бабушка рассказывала, что ели их в Великую Отечественную, когда другой еды не было...

А теперь это оказывается деликатес...

Долбоебы блять!
 
[^]
kuzmEEch90
16.12.2019 - 15:02
0
Статус: Offline


БАРОН

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 4110
Цитата (smilecannabi @ 13.12.2019 - 19:59)
Доброго времени суток дамы и господа!
Досталась мне такая штука собсна как ее жрать?)))штука замароженная!Наверняка кто то ее готовил дайте ценные советы как приготовить и получить удовольствие?
Обещаю поделиться с пушистым пиздюком )))

вари и жри...
 
[^]
Boltikb
16.12.2019 - 15:09
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 29.09.17
Сообщений: 296
1. Разморозить.
2. Тщательно промыть.
3. Сварить, но не долго, так чтобы раскрылись.
4. Выкалупываеш мясо стараясь оставить половину створок целыми.
5. Мясо опят хорошо промыть.
6. Фигачиш соус... Сметана, чеснок, зелепухи по вкусу, сыр твёрдый солёный.
7. В оставшиеся целые створки по шматку мяса, с верху соус и в духовку до румяной корки!

Пиво по своему вкусу и приятной закуски beer.gif
 
[^]
andrew33
16.12.2019 - 15:10
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 13.02.13
Сообщений: 487
Цитата (Liamurr @ 16.12.2019 - 14:20)
Цитата (Olerlik @ 16.12.2019 - 13:24)
Вкуснее всего - это вытащить мидии, порубать на кусочки, добавить чеснок, чёрный перец, майонез со сметаной напополам, положить в самые крупные раковины и сверху сыром твёрдым посыпать. В духовке на максимальном огне до подрумянивания сыра. Есть, поливая лимонным или лаймовым соком, запивать белым сухим. Ну или пивом.

Из того количества что тс показал там реально кучка в ладошке будет, ее так без ничего вкусно будет, если свежие конечно. А на такие дополнения лучше сразу без ракушки купить, полкило всей семье объесться beer.gif

Да уж , без ракушки проще.
Я размораживаю и сливаю по максимуму воду. На сковородке обжариваю лук, потом кидаю мидии + перец, соль. Несколько минут и готово. Вкусно , сытно, быстро
 
[^]
Ivansilver
16.12.2019 - 15:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560
Цитата (W0000 @ 16.12.2019 - 14:32)
Цитата (GeniusGSM @ 13.12.2019 - 20:06)
Неправильно вы мидии едите, надо сначала в маске за ними нырять, набрать в авоську, а потом сварить в ведре или пожарить на стальном листе, там же на берегу моря. Правда сейчас мидий становится все меньше - рапан их сожрал. Но рапана тоже можно жрать, так что вперед!

В Анапе покупали рапана, готовили на решетке. Есть можно, но у него нет своего индивидуального вкуса, обязательно нужны специи.

Рапан - враг мидий и остальных моллюсков. Привезен в Черное море в 50-х годах прошлого века, уничтожает местных обитателей моря, собственных врагов не имеет. Мороки с готовкой больше, плюс воняют. Стандартный способ - поймать, бросить в кипяток, достать из ракушки, отрезать требуху. А потом хоть в плов, хоть в ризотто.
 
[^]
Ivansilver
16.12.2019 - 15:13
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560
Цитата (Alevpi @ 16.12.2019 - 15:00)
Цитата
Мидии в ракушках - как их жрать?


Бабушка рассказывала, что ели их в Великую Отечественную, когда другой еды не было...

А теперь это оказывается деликатес...

Ели их всегда.
 
[^]
papanja1
16.12.2019 - 15:15
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 21.09.19
Сообщений: 86
мидии - это вкусно ?
 
[^]
Luissa
16.12.2019 - 15:17
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 6.12.17
Сообщений: 437
Я особо не любитель мидий, да и коты их тоже мои не разу не ели, так нюхали только. Но вот ссылочка с рецептами https://mozgvkorobke.com/kak-prigotovit-var...ozhennye-midii/

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
DedCanLiv
16.12.2019 - 15:18
0
Статус: Offline


Пока еще землянин

Регистрация: 8.05.13
Сообщений: 9869
Цитата (georgigolova @ 14.12.2019 - 02:01)
Перекрути на мясорубке, на хлеб намажь и сверху майонеза побольше!

Крутить прямо в скорлупе lol.gif
 
[^]
Ivansilver
16.12.2019 - 15:19
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560
Цитата (andrew33 @ 16.12.2019 - 15:10)
Да уж , без ракушки проще.
Я размораживаю и сливаю по максимуму воду. На сковородке обжариваю лук, потом кидаю мидии + перец, соль. Несколько минут и готово. Вкусно , сытно, быстро

Только собственноручно пойманные. Покупные варено-мороженные- не тот фасон, и на вкус, и на цвет. Всё просто: минимум пару ведер поймать, оторвать хвосты-корешки, в кипяток до раскрытия. Затем, выковырять и что сразу в пищу, что в морозилку на потом. И только жемчуг на зубах иногда хрустит в процессе. Зато затем по большому ходишь, как падишах. smile.gif
 
[^]
Ivansilver
16.12.2019 - 15:21
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560
Цитата (papanja1 @ 16.12.2019 - 15:15)
мидии - это вкусно ?

На вкус и цвет... Мне нравятся больше, чем виноградные улитки smile.gif
 
[^]
Grenz
16.12.2019 - 15:23
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 15640
Не слушай никого.. Насоветуют тебе сейчас.
Слушай тех кто их ел и ест)
Они у тебя уже в соусе..
Берешь кастрюлю. Немного воды кипятишь так что бы только закрыть мидии..
Кидаешь специи, соль резанный лук. Закидываешь мидии . осторожно перемешиваешь..
Валить не кипятя (ибо белок свернется) минут 5. 10..
Варишь спагетти параллельно.
Выкладываещь спагетти на тарелку а сверху мидии..
Открываешь бутылочку белого сухого (Лучше Мускадет) и наслаждаешься..
 
[^]
Grenz
16.12.2019 - 15:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 15640
Вот так.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мидии в ракушках - как их жрать?
 
[^]
xda
16.12.2019 - 15:24
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.04.11
Сообщений: 2061
Полазь по кулинарии.
 
[^]
BoatRider
16.12.2019 - 15:34
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 8.06.15
Сообщений: 90
Коты моллюсков не едят. Только интерес проявляют. А человеки едят по разному. Мидия составляет минимум 30% в составе морских коктейлей, продающихся в замороженном виде. Во Владивостоке две категории потребителей натур продукта. Пацанва жарит на костре то, что надрали на дне сами, и гости города в ресторациях по негуманному ценнику. Остальные используют как наживку для ловли любой донной рыбы. Кстати, да. Приморская мидия размером с кулак мужчины.
 
[^]
Vailed
16.12.2019 - 15:35
0
Статус: Offline


ЧтоНаУжин?

Регистрация: 11.12.12
Сообщений: 14683
Та что на фото - никак

Это сообщение отредактировал Vailed - 16.12.2019 - 15:36
 
[^]
Кайсар
16.12.2019 - 15:35
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.11.19
Сообщений: 1625
Обжарить с морковкой лучком и чесноком минут пять до готовности. Нямка обалденая получается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ivansilver
16.12.2019 - 15:36
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560
Цитата (BoatRider @ 16.12.2019 - 15:34)
Приморская мидия размером с кулак мужчины.

А рапаны у вас каких размеров?
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 34187
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх