Рождение коньяка

Эх,народ... Кто попробует "Фляжку Рыбака" тот поймет кайф)) Я пересел на Фрапин и мягче коньяка не видел)))

я дико извиняюсь, но пить коньяк после сауны, тем более стоматологический.... в смысле нашу одесскую Десну - это фу. Десна и не коньяк и не бренди даже, так, непонятно что. Вообще говорят, что завод коньячный наш Шустов уже два года, как не работает, а коньяки продают... как так ?

Ага. Только вместо виноградного спирта, винзаводы используют пшеничный, картофельный и буряковый. И подкрашивают. А коньячок только с виноградного делаеться.

Пьют ЕГО как раз тёплым,согретым в ладонях.Тогда и вкус сильно смягчается и аромат усиливается

скока стоит бутылочка?

Ну,что могу сказать!?Люблю коньячок!

А отличить паленку от нормального как???Дай совет хоть!А то я и за полтора и за 2 килорубля брал(я понимаю что норм коньяк с этих примерно цен и начинается),а как откроеш-паленка

Очень правильные слова.
Ещё хотелось поправочек.
Коньяк он сам по себе - стерильный. Жизнь в нём жить не может. И разговоры про фильтрацию ради стерильности ни о чём. Здесь преследуется цель - прозрачность, отсутствие видимых глазом включений. Там где стерильность - тётки в платочках, без масок и перчаток не работают. Выглядит это совсем по другому.
Плюс наполняют газом каким-то. Предположу что углекислым или на крайняк азотом. Огорчу. Они не относятся к инертным. И практически доступных инертных - аргон. Но что-то мне подсказывает, что самый страшный зверь (жаба) не позволяет им наполнять бутылки. У нас и на фармпроизводстве его не используют, жалкооооо. Но цель то достигается - кислорода нет, именно он меняет вкус.
Итак. Подитожу. Разговоры про стерильность и инертные газы - гнилой маркетинговый трюк
ПЫ.СЫ. Перегонка, если она в меди, это гуд!

Да ошибся, хотел написать холодным не пьют !

Коньяк лучше всего пить когда он имеет температуру +15С. Коньяк пьется не спеша, если нужно подогревая теплом руки. Лимончик перебивает вкус, лучше не закусьівать, а если закусьівать то персиком Если хотите проверить коньяк, капните на руку и разотрите и понюхайте, пахнет изюмом, ванилью, виноградом - хороший коньяк, если же сразу бросается запах спирта - єто уже бадяжка. Мой тесть переганяет домашнее вино что остается, в чачу, даже она бьівает вкуснее чем некоторьіе коньяки что продаются. С наших коньяков что мне понравились єто Шустов Ювилейньій, Клинков VSOP, Ужгород марочньій. Армянский Арарат 5. Российских коньяков, увьі, не пробовал, грузинских тоже.

Это сообщение отредактировал Krendelb - 24.03.2012 - 10:27

Во время пребывания в Крыму перепробовал почти все представленные на фото коньяки. На мой взгляд немного резковаты на вкус, хотя да, аромат сильный и постэффекты на утро минимальные, так, небольшой сушнячок. Но на мой невзыскательный вкус самый приятный из крымских коньяков что я пробовал - это купленный в фирменном массандровском магазине напиток с пятью звездами на этикетке и простой надписью "Коньяк". Уже при открытии бутылки по комнате разлился приятный цветочный аромат. Вкус тоже не подкачал. Словом, рекомендую.

Автор, пришли бутылочку на пробу. Оплату гарантирую. А то у нас такого нет.

Reannon
Во первых за полтора два косаря можно купить хороший коньяк, тот же Арарат примерно 900 руб за 0.5 ,подделка сильно обожжет горло настоящий приятно согреет . Не покупать его у хуевых сетевиков типа пятерочка, монетка и т.д потому как слышал , выставляли они палево на витрины это водки тоже касается .Ну и естественно на этикетку и контр этикетку обрати внимание если хуево наклеены, криво, то наверняка гавно, так как апликатор на хуй не нужен если есть гости из солнечных стран . И вообще сейчас черные производители покупают линии розлива, и в подвалах льют так что посмотрев на бутылку хрен отличишь от настоящей но открыв такую как правило в нос пизданет не запах коньяка а запах зернового спирта ну или водяры ,хотя и замаскированный всякими концетратами. Я редко пью, и покупаю коньяк или вискарь у одного сетевика именно хорошего алкоголя в Москве, в Пино Рекар, кстати они выкупили часть акций завода Арарат в Армении и им нет смысла палить свою продукцию. ИМХО Хороший надежный продавец гарантия что не траванешься .

За более 20-ти летний бухательный стаж определился, лучше моего самогона напитков нет! ну а коньякам, особенно настоящим, всегда зелёнка

бляяя начинаю копать штольню, так от Казахстана до той штольни сколько копать придётся ???