Советский йогурт, которого не было

Кифир где брал?

И. И. Мечников первый оценил значимость открытия, которое сделал Григоров, и как директор Института Пастёра пригласил его в Париж, чтобы провести лекцию на тему своего открытия перед всеми ведущими микробиологами того времени. Исследуя вопросы старения и собрав данные по 36 странам, Мечников установил, что самое большое количество «столетников» — в Болгарии — 4 на 1000 человек. Так как он изучал кишечную флору, он связал это с болгарским йогуртом (в Болгарии его также называют кисело мляко — «кислое молоко»)[источник не указан 576 дней]

В Европе йогурт стал популярен в первой половине XX века благодаря активному маркетингу компании Данон.

В СССР йогурт производили с 1920-х годов. Он продавался в аптеках как лечебное средство под названием ягурт. В толковом словаре Ушакова (1935 г.) есть слово «югу́рт» (и как вариант произношения — «ягу́рт») с толкованием: «Болгарское кислое молоко». В 1980-е годы стали производить фруктовый кефир, на который начали было клеить этикетки «фруктовый йогурт». Но очень скоро эта самодеятельность была прекращена пришедшими на отечественный рынок западными гигантами.

Я и сейчас покупаю только кефир, ряженку, варенец.
Йогурт - мимо кассы. Не моё.

А в пятницу взял разливное пиво "Советское" - хотя в СССР такого не было норм так пивко.

Я и сейчас покупаю только кефир, ряженку, варенец.
Йогурт - мимо кассы. Не моё.

А в пятницу взял разливное пиво "Советское" - хотя в СССР такого не было норм так пивко.

Нам на товароведении преподаватель рассказывал о кисломолочном продукте "йогурте" (с ударением на у) на основе болгарской палочки как о редком продукте, ГОСТа на него, как помню, не было. Его промышленное производство было не рентабельно. В советском учебнике по товароведению он тоже упоминался.
Так что - был, но мало.

Бери не обезжиренную однопроцентную водичку, а кефир с жирностью 3,6%.

да насрать , что там было изобретено с 20х годов и под другим названием.
В магазинах его не было, даже в дефиците, даже в аптеках - была просто молочка с кефирами. Да фирменные джинсы было проще купить, чем злосчастный йогурт, хотя и в хер бы он никому не уперся и как и большинство продукции на прилавках, навязанных менеджментом
Да биокефир прописывался по рецепту в поликлинике и все. Вот заладили в каждом посте: - "я гурт, я гурт !", да хоть один из вас его покупал как сейчас то? Допускаю, что в мск было состояние в магазинах получше, чем в остальном союзе, но она тогда уже была отдельным государством, где срали на проблемы периферии и при этом жрали за ее счет в тригорла.