Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей (3 фото)

шашлык-это мясо на шампурах пожаренное на углях, все остальное-жаренное/тушеное/копченое/вареное
хотя рецепт интересный,сродни курице гриль на банке

Это сообщение отредактировал неходос - 20.03.2015 - 19:45

настоящий шашлык должен быть только на шампурах, только на мангале и только на углях. Иначе это просто жареное мясо. ИМХО. неходос

Это сообщение отредактировал kolotozovich - 20.03.2015 - 19:48

Я-б за такое убивал нахрен и огнетушителем в жопу выебал того, кто это придумал! Нас так соседи снизу чуть не сожгли.

А что касается сабжа, то гораздо безопаснее просто пойти и приготовить шашлык на мангале в любую погоду, кроме дождя, а такая морока или в непогоду уместна или там, где нет шашлычных зон в населённом пункте.

это невозможно . Тлеть -то опилки не будут.

Сто процентов!!! А остальное это ТУШЕНОЕ мясо!!

Только это никак не шашлык. Шашлык на углях готовится, а это мясо тушёное получается... Смысл всего этого геморроя?

Это сообщение отредактировал Саламон - 20.03.2015 - 19:57

Я знаю. Я у тя ее гнусно упер :) Больно понравилась :)
Готов купить! :) Одна юка! :) ахахаха

по-моему это какая-то ХУЙНЯ!!

Чото не знаю...будет ли корочка? Банка влагу то от мяса и лука конденсирует наверно, а ведь она еще фольгой накрыта...

А юшкой ещё можно картофан полить.

херенная идея... ток думаю микро горстки хватит.

Мы не доели - выкинули(((

подумал выложить как надо делать мясо на балконе ,но решил сделать отдельный пост, который потом будет ссылаться на этот. во! как-то так)

Корочка есть, и выглядит как на картинке, только мясо по консистенции распаренное.. ну как тушенка чтоль

тот редкий случай, когда я согласен со столь голословным утверждением...

У меня первая мысль это положить на дно банки щепок. Вишневых, саксауловых любых, главное что бы вкус и запах дали. На крайнял попробовать жидкий дым. Хотя ХЗ его состав, чет я ему не доверяю.

Надо попробывать! Отойти так сказать от классики.

А че реально попробую на выходных. в воскерсенье например!

Чёй-та вспомнилось...
"Курица по-студенчески"
Ингредиенты:
1. Курица сырая, потрошеная - одна штука.
2. Пачка "каменной" соли - одна штука.
ВСЁ!!!
Берется сковородка, на нее высыпается ВСЯ пачка (килограммовая) соли обычной, поваренной, каменной., на слой соли укладывается спиной вниз курица вымытая и вытертая бумажной салфеткой от лишней влаги.
Все это в духовку на самый МИНИМАЛЬНЫЙ "ОГОНЬ на ДВА ЧАСА и не трогать!
Делал не раз будучи студентом. Съедается вместе с некрупными костями полностью. Мелкие косточки напоминают крекер или чипсы.
Особливо с пивом... МММ ! Снаружи мясо чуть суховато и подсолено, внутри - мягкое и сочное. Советую...

Это сообщение отредактировал zarbazanov - 20.03.2015 - 20:32

Хз конечно, но я иногда и ужин на мангале во дворе готовлю. Да бывает, пробегутся патрули, замечание сделают, но увидев, что трезвый и без выпивки и всё аккуратно - не трогают. В лес не обязательно ехать(хотя зимой здорово) по грязи - можно и во дворе сготовить любимый шашлык.

Это не шашлык... Это просто способ приготовления мяса((((

Как-то пробовали с друганами на балконе мангал ставить. Всё в дыму, соседи в шоке. Хорошо пожарку не вызвали. Пришлось дожаривать на улице...

опередил тоже самое хотел сказать

И от температуры банка не лопается? о_О

Утащила рецепт себе))Спасибо.