Байкал — наш ответ Кока-Коле

Автор: SlepoiPew

Каждый, кто родился в Советском Союзе и прожил хотя бы часть своей сознательной жизни в этой стране, непременно вспоминает с изрядной долей ностальгии о невероятно вкусной газированной воде, продававшейся в любом из продовольственных магазинов. Несмотря на огромный выбор современных напитков, ассортимент советской «газировки» мог бы и сегодня удивить отечественного потребителя

Каких только напитков там не было? «Буратино» и «Лимонад», «Дюшес» и «Саяны», «Ситро» и «Крем-Сода», «Тархун» и «Колокольчик». И это далеко не весь список выпускавшейся в СССР «газировки».

Действительно, практически каждая из советских республик производила еще и свои газированные напитки, купить которые можно было только в Киеве, Риге или Тбилиси. К примеру, в Украине в середине 80-х особой популярностью среди детей и взрослых пользовался напиток «Орех».

Но кто бы что не говорил, самым любимым напитком огромной страны являлся «Байкал». Впервые появившись на прилавках магазинов в 1973 году, он практически сразу завоевал сердца миллионов советских людей. Этот газированный напиток, обладающий сильными тонизирующими свойствами, своим появлением, во многом, обязан знаменитой во всем мире Кока-Коле. Все дело в том, что в связи с труднодоступностью Кока-Колы для советского человека, о вкусовых качествах этого напитка слагались самые настоящие легенды. О чем можно говорить, если для большинства наших соотечественников Кока-Кола в определенной степени являлась одним из символов далекой и недоступной для многих Америки. Увы, но политическое противостояние двух великих держав, олицетворяющих собой капитализм и социализм, исключал возможность появления американской продукции на прилавках советских магазинов. Так что, появление такого напитка, как «Байкал», в некоторой степени, было предопределено существующей политической обстановкой на планете.

Создание «Байкала» было доверено НИИ Пивоваренной, Безалкогольной и Винодельческой промышленности СССР, который и должен был создать тонизирующий напиток, не уступающий по вкусовым качествам знаменитой Кока-Коле. В итоге получился напиток, который имел, как и конкурент, темно-коричневый цвет, и отличался тончайшим ароматом входивших в его состав натуральных трав и кореньев.

Тонизирующие свойства «Байкалу» придает наличие в его составе эфирных масел и натуральных экстрактов элеутерококка, корня солодки, благородного лавра, лимона, зверобоя и т.д. Кстати, определенные проблемы с поставками зверобоя, который в СССР не заготавливался в больших количествах, иногда приводил к уменьшению объема производства «Байкала».

Как оказалось, производители Кока-Колы могли только мечтать о таком обилии натуральных компонентов. Так что, совершенно неудивительно, что такие широко известные компании, как PepsiCo, ООО «Dohler» и другие, еще в советские времена приобрели лицензию на выпуск нашего любимого «Байкала».

Напиток «Байкал», выпускаемый советской промышленностью, был не только невероятно вкусным, но еще и очень полезным. Ведь по замыслу его создателей этот напиток был предназначен не только для утоления жажды, но еще и еще и способствовал укреплению организма.

После распада Советского Союза, каждое из образовавшихся государств спустя какое-то время возобновили выпуск «Байкала». К большому сожалению, на данный момент еще ни одному из производителей так и не удалось достичь того неповторимого вкуса этого удивительного напитка, о котором, несмотря на несколько прошедших десятилетий, продолжают с теплотой вспоминать миллионы людей, родившихся в Советском Союзе.

Сейчас от Черноголовки оч даже не плохой идет Байкальчик...

Ещё "Саяны" были классные!!!

Вкусно, но очень много сахара.

Кстати виски -кола уже не актуально ))) ВИСКИ -БАЙКАЛ !

Подтверждаю. Один из лучших.

Угу, тоже частенько покупаю, и лимонад у них неплохой

Вкус детства. Эх

сососолы конечно та еще дрянь, но байкал я никогда не любил, даже еще времён СССР, не говоря уж о нынешнем

Я пробовал. Очень даже ничо. А если вискарь еще самогоном заменить, ваще патриотично будет.

да ну...
мне вот больше нравится от Полюстровского комбината в Питере. Правда он теперь называется "Байкальские травы", типа "Байкал" уже застолбили масковские партнеры. Ну на вкус и цвет все фломастеры разные.
И таки да, "тархун" еще очень приятен на вкус.
А сейчас в основном потребляю "Ситро" опять-же Полюстровского комбината.

Это сообщение отредактировал zoleg - 28.04.2015 - 21:00

К сожалению, уже из экстрактов, раньше на травах готовили!
Эх, совкового лимонадика бы щаааааа!

Байкал, конечно, был хорош. Но больше пепси я любил исинди,
а круче фанты был обыкновенный дюшес.

Это сообщение отредактировал Zwieback - 28.04.2015 - 21:01

а у меня другой напиток в холодильнике прижился.

вкус тоже "коловский"

Это сообщение отредактировал СВИНКС - 28.04.2015 - 21:00

аж из носа газ выходил

да у них вся линейка напитков отличная, кроме Саяны)) ну тут на любителя

Байкал и Тархун - любимая газировка в детстве. Пытаюсь найти сейчас такую же воду - нет, всё не то!

Даёшь виски-тархун!!

Неплохой. Но не то все равно. Словно разбавленный.
А тархун я сама делаю. Правда, без газа. )

Вот хоть закидайте, но альтернативы Кока/пепси коле сейчас просто нет. Ни по вкусу ни по другим характеристикам. Вкус байкала и буратино, только в воспоминаниях хороший, а как купишь так блевать охота от того дерьма что продают. Байкалу до колы очень далеко.

Байкал и Тархун в наших уральских трущобах были дефицитом, смаковались почище той пепси-колы! Сейчас по ностальгии сколько ни покупал новоделов - всё не то, братцы, совсем не то! И все эти ароматизаторы и вкусовые добавки "идентичные натуральным" даже доли того вкуса не дают.

в его состав входила настойка элеутерококка .. привозили на завод в молочных бидонах ......смотреть было интересно ..потому что такую фасовку не видели ..в аптеке продавалась по 50 миллилитров ..... её ещё называют -заменитель женьшеня .. и просто несколько видов трав в мешках .. потом настаивали на спирту... кока кола .. две канистры с концентратом ...смешиваются добавляется вода сахар ...размешивается и перед розливом -газируется .. давление углекислоты почти в два раза выше чем при розливе наших напитков - в составе всякое разное и ортофосфорная кислота -в том числе

Вот вкуса того ,Байкала,не помню,но от Черноголовки,вроде нормально.А вот Советскую ,Крем-соду,даже близкого вкуса ,хоть производителей то много,не найду.