Я опытным путём вывел такой рецепт - сначала картофель тонкими пластиками, затем сельдь, лук, картофель на мелкой тёрке, слой майонеза, морковь, яблоко, свекла, опять майонез. Затем слой яиц, а в качестве украшения зелёный лук. Каждый слой по чуть-чуть подсолить, ну а в оконцовке дать настояться пару часов в холодильнике.
yaplakal.com