Уф, я уж тихо удивляться начал, неужели я один знаю, что в магистрали и баллонах разный газ. Кстати, и давление в магистрали ниже.
Именно поэтому старая, но вполне рабочая газовая плита из квартиры нещадно коптит на даче при работе от пропанового баллона. По большому счету, в таком случае жиклеры менять надо, но можно просто огонек поменьше сделать