Нужна ли мультиварка?

Цитата (bigfacker @ 02.07.2025 - 09:23)

Какое любимое блюдо в ней?

Тушёное мясо с гречой ))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Джонник @ 2.07.2025 - 08:51)

Говядину кусок мякоти на 2 часа тушения и просто ПИПЕЦ какой бульон получается!!! А щи настоящие, как из русской печи! Рекомендую.

Именно, томленное получается, как из печи.
Бульоны варю только в мультиварке, каши, впрочем, тоже. Шарлотки-бисквиты тоже только в ней, шикарный результат всегда.

Пока один жил регулярно пользовался, всякие овощи, мясо, на пару, каши - удобная штука. Закинул, забыл, сама все сделала. Но надо чтобы было много режимов и в целом по удобству смотреть.

Цитата

На индукционке рисовую кашу варить смешно будет, ага

Вот рис на ней и варю. Программа рис называется. Если в мульте рис на кашу похож из-за влаги и пара, то на сковороде на индукционке получается рис плов более сухой. Программа 5 раз снижает мощность сама.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ветерочек @ 02.07.2025 - 10:14)

Именно, томленное получается, как из печи. Бульоны варю только в мультиварке, каши, впрочем, тоже. Шарлотки-бисквиты тоже только в ней, шикарный результат всегда.

Мультя хороша для молочных продуктов. Она готовит температурой. Молоко не убегает. Может тихо часами работать. Тэн простой алюминиевый и реле. Йогурт только в ней 8-10часов, томление мяса 2-3часа в ней. Главное чашу не убить, не жарить, не запекать в ней не надо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Livacha @ 02.07.2025 - 10:14)

Тушёное мясо с гречой ))

Простой и вкусный рецепт. И на сковородке можно сделать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (bigfacker @ 02.07.2025 - 10:54)

Простой и вкусный рецепт. И на сковородке можно сделать.

Конечно, можно и на сковородке ) я и сама редко пользуюсь мультиваркой, чаще именно сковородой )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (bigfacker @ 2.07.2025 - 10:54)

Цитата (Livacha @ 02.07.2025 - 10:14) Тушёное мясо с гречой )) Простой и вкусный рецепт. И на сковородке можно сделать.

Можно :) Но в мульте получается удобнее и вкуснее, лучше томится и следить не надо. Владею старенькой мультей Панасоник.
Отличная вещь, каши только в ней готовлю. Холодец люблю варить если небольшое количество. рульку опять же. В общем все, что должно долго вариться или томиться :)
Даже плов...ой рисовую кашу делаю и вкусно получается :). гречневая каша впополам с перловкой с мясом и грибами вообще любимое блюдо в ней.

Кефир, как то делал и ряженку. Вот бисквиты в ней не умею делать :)
Подарили год назад аэрогриль Гарлин, кстати тоже хорошо вписался. куру или мяско быстро приготовить или креветки. ребенок вполне себе готовит и разогревает. Удобно ведь. газовая плита и электродуховка имеется :)

Мультиварка, женское имя, нахуй оно надо, бери казан, настоящий помощник готовить любой продукт!!!

кому что больше нравится.
Мы пользуем мультиварку: бульоны, каши, рагу, тефтели, выпечка.. из 7 дней, один или два стоит без дела:)
Если брать, то только мультиварку-скороварку (без функции скороварки- хрень, простая электрическая кастрюля - в топку, не зашла)
Жирные плюсы: не надо следить, ничего не убегает. Поставил и пошел своими делами заниматься.
Минусы: говорят, место занимает (для меня не актуально.. пусть лучше место занимает, а я буду одновременно готовить и гулять)

У нас мультиварка в офисе. 4 года в ней обеды готовим. И супы и тушение и жарка и пироги. Так чо вещь полезная. Но дома можно и без неё обходиться

Постоянно использую. Очень классная штука. Бери лучше мультиварку-скороварку. Я в своей даже тушняк делал в банках по 0.5. Супы, этаниплов, кашу, холодец, йогурт, варенье, любое тушение. Да всё, что угодно. Экономит время здорово.

Цитата (bigfacker @ 2.07.2025 - 10:52)

Цитата (ветерочек @ 02.07.2025 - 10:14) Именно, томленное получается, как из печи. Бульоны варю только в мультиварке, каши, впрочем, тоже. Шарлотки-бисквиты тоже только в ней, шикарный результат всегда. Мультя хороша для молочных продуктов. Она готовит температурой. Молоко не убегает. Может тихо часами работать. Тэн простой алюминиевый и реле. Йогурт только в ней 8-10часов, томление мяса 2-3часа в ней. Главное чашу не убить, не жарить, не запекать в ней не надо.

у нас уже одна чаша до дыр износилась, вторая тоже скоро в утиль уйдёт. Проблем купить новую нет, так что не жалко

Цитата (bigfacker @ 2.07.2025 - 10:43)

Цитата На индукционке рисовую кашу варить смешно будет, ага Вот рис на ней и варю. Программа рис называется. Если в мульте рис на кашу похож из-за влаги и пара, то на сковороде на индукционке получается рис плов более сухой. Программа 5 раз снижает мощность сама.

У меня в мульте-скороварке для риса два режима - один каша, тогда разваривается, второй просто Рис - тогда остаётся зёрнышками
Это сообщение отредактировал Думка - 2 июл 2025 в 11:30

Цитата (bigfacker @ 2.07.2025 - 10:52)

Цитата (ветерочек @ 02.07.2025 - 10:14) Именно, томленное получается, как из печи. Бульоны варю только в мультиварке, каши, впрочем, тоже. Шарлотки-бисквиты тоже только в ней, шикарный результат всегда. Мультя хороша для молочных продуктов. Она готовит температурой. Молоко не убегает. Может тихо часами работать. Тэн простой алюминиевый и реле. Йогурт только в ней 8-10часов, томление мяса 2-3часа в ней. Главное чашу не убить, не жарить, не запекать в ней не надо.

Чашу отдельно всегда можно купить, у меня есть в запасе.

пользуюсь какой то навороченной рисоваркой - но использую всего 2 функции.
1 быструю программу под давлением - 20 минут
2 иногда ставлю таймер чтобы было сварено
мега удобно
сварил 1 порцию - тут же помыл и закинул новый рис. всегда свежий рис.

Цитата (Думка @ 02.07.2025 - 11:29)

У меня в мульте-скороварке для риса два режима - один каша, тогда разваривается, второй просто Рис - тогда остаётся зёрнышками

Скороварка это другое. Паровая бомба на кухне не нужна.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если любишь еду с томление то бери. Каши, кексы и супы как из русской печи.

Это электрическая кастрюля. Не сильно мощная при этом.

Полезная. Я в ней мясо тушу, кашу варю, компот варю
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Универсальная штука, я и варю и жарю на ней и позы готовлю на пару (там специальная пластиковая подставочка прилагается), нужна ли в хозяйстве, однозначно да, хотя бы как дополнение к основной плите.

Мультиварка-скороварка - вещь! Мясо, рыба, овощи, каши, рагу всякие - проще и быстрее, чем в сковороде/кастрюле.
Без скороварки - нафик не нужная вещь, как мне кажется.

Если готовить не умеешь, то нужна. Валяется в шкафу с функцией скороварки. Кроме как свеклу быстро сварить или мясо она не нужна.

Цитата (Trava2 @ 1.07.2025 - 20:30)

В Азии жёны перебирают рисинки вручную - только целые, чтоб рис не разварился. Если не перебирать, и недоваривать, то не разварится тож, но будет недоварен. А для гречки надо подбирать точное количество воды. Если много воды, то получится размазня. Я всегда меряю крупы и воду, в граммах на электронных весах. Тогда всё получается отлично всегда.

Хосспедя, тоже мне бином Ньютона ©
Гречка варится в пропорции крупы к воде 1:2 (просто по объёму), никакая размазня не получается.
Для того, чтобы она ещё и ароматной была, я гречку сухую не мою, а прокаливаю на сковородке, пока крупинки лопаться не начнут, аналогично воздушной кукурузе. Она тогда и варится быстрей, и очень вкусная.

Мультиварка-скороварка окуенная вещь, юзаю часто очень удобно и быстро гуляшь, компот, тушение, йогурт, следить не нужно.