Коньяк и лимон: варварство или русская традиция?

Скажем так - стараюсь пить тот коньяк, который на него хотя бы похож.

Разница мнений из-за того,что люди разный коньяк пьют.Хороший коньяк - грех закусывать.Но,его или в продаже нет,или стоит на 3 зарплаты. Печалька...

Это сообщение отредактировал uralzp - 19.11.2015 - 19:11

Однажды закусывал конину "двойным гвардейскмим шомполом" - сыр с лимоном. Утром во рту была неописуемая вонь - батальон кошек обгадился. Жесть...

Ну это старый и известный коктейль: наливается 50 гр. XO в высокий бокал и доливается до краёв Колой. "Идиот" называется)))
А если серьёзно, то лично я для себя определил, что если после выпитого коньяка хочется закусить, то это не коньяк. Настоящий коньяк пробегает тёрочкой по языку, проскальзывает маслянисто по пищеводу и взрывается фейерверком в желудке. Закусывать такое просто не хочется!

вот-вот, мы тоже на морозе как-то закусывали мандаринкой. но не потому что любим, а потому что так карта легла

Хм-м-м... А это, идея.
Пиво с лимончиком? Непременно испробую.

Лимоны
фрукты
кофе
Фи! как банально. Вы попробуйте гороховым супом с копчёностями закусывать! Вот где кайф то!

В другой ветке о русской кухне от 14.11.2015 писал это. Ну раз уж тут такая тема , то повторю. Только баянами не бейте

"Вставлю свои пять копеек. Уже давно на закуску к рюмашке коньяка использую собственное изобретение.

Берете ломтик твердого сыра. Только без всяких огромных дырок и плесени.
На него кружок лимона. На лимон кладете немного твердого зрелого меда. И сверху прикрываете еще одним кусочком сыра. Нижний кусочек сыра должен быть потолще, чтобы конструкция не развалилась . Закусывать таким бутербродиком неплохо. Рекомендую. "

Бро, конечно можно. Нехуй подстраиваться под чужой вкус.
Когда-то в молодости попал в такую ситуацию:
Побухали на природе, проснувшись в состоянии тяжелого похмелья обнаружили, что остались без посуды.
Причем реально, товарищ имевший набор походной металлической и пластиковой посуды, был увезен с нашего плэнера, проходящего в лесу в 5 км от города, на полюбившейся нам поляне часто используемой в целях единения с природой в бессознательном состоянии женой и тестем, естественно со всем их совместным имуществом. Из одноразовой посуды, нам в то время был известен только картонный стаканчик и такая же тарелочка( Кто нибудь здесь, такие помнят?)
После краткой инвентаризации нами была обнаружена бутылка Советского шампанского ( кто и для каких целей приволок её на природу не выяснено до сих пор, хотя подозреваем, что это был виновник торжества, чьё 26-ти летие мы тогда и отмечали), из закуски оставались остатки шашлыка и открытая железная банка овощных консервов венгерской фирмы ,,Глобус" .
Так вот, когда попытки похмелиться шампанским из горла вызвали очистку желудка у одного из нас, то второй товарищ догадался проглотить небольшую порцию содержимого консервной банки и также запить её шампанским. Он ожил на глазах, остальные двое последовали его примеру и оценили данное сочетание продуктов, как райскую амброзию способную спасти умирающего. Через полчаса после проведенной процедуры следов похмелья не осталось у всех троих.
Я с того момента вобще не пью шампанского, хрен знает почему. видимо не хватает столь важного компонента, как венгерские консервы.

Это сообщение отредактировал gaz100rozh - 19.11.2015 - 19:57

А я сегодня коньячину слабосоленным игарским омулем закусываю.
Красота....

Смотря какое количество коньяка и от сорта зависит.
Ещё от настроения и обстановки.

Ну так в царской России лимоны солили в бочках. И когда подавали к горячительному - например, к коньяку - это соленые лимоны.

Мне лично крепкие средненькие коньяки приятственно закусывать так:
в тонкий ломтик твёрдого сыру заворачиваем виноградину, а сверху - тонюсенькую полоску сладкой горчицы.
Вещь.

Сыр. Лимон. Сахар. Молотый кофе. Ну просто чумка!!

"Мартель" пил не закусывая. Там только от одного запаха с ума сводило...
Но...
Пить французский (и даже настоящий армянский) коньяк мне не совсем по карману. Поэтому, простите за то, что Вы, возможно, посчитаете рекламой - пью наш местный коньяк "Темрюк" 4 звезды. Причём не тот, что продаётся по всей России, а именно с завода. Разница огромная...
Причём раньше мы коньяк "кололи", т.е. запивали Кока-Колой. Потом как-то решили, что колоть коньяк уже не комильфо, и стали употреблять его с квасом. Выяснилось, что квасить коньяк куда лучше, чем колоть!

Это сообщение отредактировал MebiusTrack - 19.11.2015 - 23:09

тут на днях друган заходил, принес бутылочку того самого, о чем речь. а у меня акромя квашеной капусты ничего не было. и знаете как чудесно пошло! так что пусть лягушатники хоть своими ушами занюхивают мне пох как то. даа вот такие мы загадочные русские)

А вискарь по этикету, ВСЕГДА должен запиваться колой!!!!

Ребята вы не пили настоящего коньяка. я тоже не пил ХОРОШИЙ коньяк, я пил арманьяк выпуска 1966 года, разлитого в 2007, выдержка 40 лет. ЗАКУСЫВАТЬ НЕ НАДО......

По аналогии с моим случаем - попробуйте его не колоть, а квасить! (Т.е. запивать не Колой, а квасом) И к чёрту этикет! Мы поддерживаем местного производителя!

Хороший коньяк закусывать просто не хочется. Ничем.

Но я такой коньяк всего два раза в жизни пробовал, оба раза - самодельный. Пятилетний. Это напиток богов просто был, такое закусывать - грех.

старинная вечерняя считалочка партийных работников:

"Стакан-лимон, выйди вон.... Кто не спрятался, я не виноват....
Б-у-эээээээ......

Это сообщение отредактировал hmickl - 19.11.2015 - 23:33

хуй я клал на мнение тонких европейских ценителей коньяка относительно моих вкусовых пристрастий.

Добавлено в 06:58

у Пикуля встречал

Запью коньяк охотой крепкой и ебись оно все конем

Я вам больше скажу..
Вискарик соленым огурчиком - благодааать...

Вот чем хороша водка так (имхо) тем что можно закусывать почти любой закуской. Хоть виноградинкой хоть борщём. Хоть холодцом хоть помидоркой.
Попробуй коньяк или виски грибочками солёными закусить - не то! А водка и тут в подмогу.