Как жилось нам в СССР?

Много времени это не требует и этим занимаются многие: бизнесмены, юристы, фрилансеры, те у кого график сутки через двое и прочие... Плюс развитая кооперация везешь не только на себя, но и всех остальных обзваниваешь "Надо? Не надо?" и они точно так же. В поисках рыбы, грибов, ягод, ореха - разъехались поискали. Кто то нашел - собрались выдвинулись на следующий день - собрали за один день на всю зиму. Плюс под это дело есть и сеть продаж... Зацепил много - обзвонил, лишнее тут же продалось, еще до города не доехав.
Все тоже самое что и при СССР: "Ты мне я тебе".
Скоро опять мотаться по ближайшим областям по делу, попутный груз из деревень свежее мясо, рыба, гуси утки и молоко. Разница в цене ниже в 2-4 раза от цены в сетевом магазине, который в 50 метрах от дома.

Это сообщение отредактировал Trunkru - 16.11.2018 - 08:43

Есть маленькая разница. В СССР деваться было некуда, а сейчас это, Вы уж меня простите, это что-то фанатское типа "все своими руками". Я вот могу по работе выкраивать свободное время, но тратить его на копчение мяса и производство колбасы не буду.

Вывод о уебищном состоянии мясной индустрии сделан не из непонятно откуда высосанной статистики, а из заявления A100n о том что из Аргентины буйволятину возить дешевле. Тут даже трясти бумажками ц ифирьками не надо.
Конечно птенцы гнезда ВШЭ и эпигоны егешные воспринимают экономику, т.е. науку о ведении хозяйства, как иррациональную сущность, где волшебным образом богатство появляется из ничего и пропадает вникуда, в зависимости от лояльности к экономическим богам и пророкам их с Уоллстрит, поэтому опираются не на здравый смысл и арифметику, а постфактумное объяснение авторитетов

Общее резюме поста сводится к тому, что многое, очень многое про СССР негативного не более чем плод пропаганды.

У совкодрочреров все должно быть плохо и неебет.

Хотя, если бы они за пределы мкада вылезли то знали, чтобы современное сельское хозяйство даст советскому сто очков вперед. Чтобы это отрицать нужно быть просто упоротым.

В СССР были отличные консервы, можно было покупать и не думать. Сейчас любые консервы это лотерея. Автоклав решает проблемы консервов и себе и для друзей.
Качественной колбасы нет как вида. Приходится делать. Копчение есть и пить не просит, работает автономно. Засолил, повесил в коптилку, запустил процесс и спать лег. Утром достал готовый продукт.

Чувак, ты это, лесопилку себе еще организуй. Спички будешь сам делать.

Структура поменялась очень сильно. Рост кол-ва потребляемого мяса в стране уверено пошёл вверх только после 2005 года, но исключительно через рост потребления дешевой и менее ценной курятины.

Говядины сегодня на столах - в разы меньше, чем в СССР 80-х. И свинины в среднем стали есть меньше.

Рыночное ценообразование в 90-х уничтожило товарный дефицит и пресловутые очереди через радикальное сокращение спроса, а не через увеличение потребления.

Свинина-то не больно дорогая, а с говядиной самая большая проблема - ее долго готовить, если это, конечно, не какой-нить там мраморный стейк. Для того чтобы она стала мягкой ее надо долго тушить или варить.

На кой. У меня кремень и терка под рукой есть :) А с лесопилкой увы и ах. Все что можно давно уже попилено, плюс с переносом счетчиков электроэнергии на столбы - лесопилки вообще встали повсеместно.

Это сообщение отредактировал Trunkru - 16.11.2018 - 09:32

Я советскую говядину помню, и могу сказать, к говядине с тех пор питаю отвращение.
Ну, а если сравнивать потребление по тому, что писала газета Правда, тогда, да конечно меньше.
Кстати, с какого хуя курятина вдруг стала "менее ценной", мясо не той системы?

Это сообщение отредактировал alfеr - 16.11.2018 - 09:35

Вообще конечно ржачно читать мурзилки, написанные людьми, в СССР никогда не жившими ( что бы они там ни пиздели про свой возраст ).
При чём, что с одной стороны, что с другой. Взросло поколение интернетных советофилов и поколение интернетных советофобов. Обычно хватает двух-трёх первых фраз, чтоб понять, что человек фтыкает о том, о чём не имеет ни малейшего понятия. ))))

Как могли забрать? Да элементарно. Срок хранения был минимальный, чтобы не пропадала зря. Пару раз в довесок к рецептурной я сам покупал в выходной день. Начинали продавать за 15-20 минут до закрытия. И всё потому что никто из родителей на следующий день не стал бы брать по рецепту позавчерашнюю молочку. Брали только свежую. Чего добру пропадать? Насколько эта продажа была законна в то время понятия не имею.
А предназначенную для вашего молочку если вы вдруг опоздали вряд ли бы продали. Учет был сколько завезти в тот или иной пункт. Завозилось уверен с запасом хотя бы на тот случай если стопку пакетов вдруг побили, разлили.

И снова одно да потому

И да сразу же про молоко , на которое надрачивает ТС в стартпост
Помню молоко в СССР - вкусное действительно
Сейчас пью Пармалат 3.5 - такое же вкусное

Тоже самое касается остальных продуктов

По говядине - плюсую.
Тушёнка была хороша конечно ( если не столетняя отбраковка с Госрезерва ), а вот само мясо - если только с рынка, да и то, как повезёт. Магазинная говядина была мерзкая на вкус.
Реально, всякое желание считать говядину пищевым продуктом отбило напрочь на долгие годы.
Вот только с десяток лет назад , увидев на рынке настолько красивый антрекот ( как говорят новоблагославенные мясоеды - "рибай", бля ), что не удержался и схватил пару кусочков на пробу, заново учился есть говядину.

Это в те самые года когда Вы родились. Вы 1975 г.р., так? А я в 1975 на 1-й курс поступил. У нас с Вами разница в 17 лет. Я масло в магазинах не видел, а Вам в этом же возрасте уже повезло увидеть. Вот собственно в чём и дело.
И если прибавить к 1975-му году эти 17 лет то получится уже 1992 г. А это уже совсем другое время, и поэтому сравнивать никак нельзя наши разные воспоминания о разных временах.
Тема: как нам жилось в СССР?
Вы жили в СССР до 17 лет. Я до 34. Есть разница? Когда вам исполнилось 17 то собственно СССР уже и не было.

Это сообщение отредактировал НикМих - 16.11.2018 - 10:19

Так это с совка нам досталось угробленное мясное животноводство.
Да, когда в госмагазинах хер мяса найдешь, приходится искать на рынках и у частников - это угробленное к хуям животноводство. Уж не знаю, скакими высокими целями, совкодротам видней.
Вот и пришлось возить хоть откуда нибудь, хоть с бразилии, хоть с австралии. Потому что если в капитализме люди хотят мяса, им дают мыса, а не сборник сочинений ленина.
Ну так и давно вы видели австралийскую мороженку в магазинах? Зайдите в любой сетевик, там горами охлажденка, и курица, и свинина, и говядина. Свежая. Хотите на кости, хотите - вырезку. Разумеется, российское, охлажденка перевозку не переживет.
Как так получилосьчто людоедский капрежим создал адекватное животноводство, с которым советская плановость десятилетиями ничего сделать не могла?
С зерновыми та же петрушка. Союз зерно закупал, россия экспортирует.
Так где сельхоз то развален был?

Кстати, по поводу говядины, пусть знатоки меня поправят, но насколько я помню, в союзе мясных пород КРС уаще не разводили, то есть на мясо шли буренки пенсионерки.
Кто там еще хочет чего рассказать, про советскую говядину?

Почему бы и не потратить время проведенное на диване на что то другое. Например на изготовление колбас? Это же сейчас не необходимость для выживания, а скорее хобби.
Я сам мясные заготовки не делаю. Но Алкоголь в магазинах не покупаю лет 5.
В прошлом году сделал 40 литров шнапса и граппы (самогона) и 200 литров различного вина.
В этом году груша на шнапс не уродилась. Будет только чача. Вина сделал 150 литров каберне, 50 литров из черной смородины, и 30 литров из красной. Ну и по мелочи: 20 литров мандаринового, 10 литров из малины.
Конечно сильно все это не окупается))) но мне нравится этим заниматься.
Да, живу совсем не в Краснодаре, а в подмосковье.

Как бы дело в упадке производства. Говядины стали меньше производить, меньше продавать, меньше есть.

Как житель Кубани говорю - КРС невыгоден в производстве.

Были но мало. В основном в племсовхозах которые специализировались на этом. В обычных колхозах просто выращивали обычных бычков в течении 18 месяцев до 150 кг и сдавали их.
Эффективность такого метода минимальна.
Современные технологии предполагают откорм до 200 кг в течении 10-12 месяцев.

Очень даже выращивали. На Кубани в 60-70-е годы большую роль в увеличении производства говядины сыграли межхозяйственные комплексы по выращиванию и откорму бычков. Сахарные заводы отдавали туда свекловичный жмых. Теперь ничего этого нет.

По медицинским нормам каждый человек должен в год потреблять 24—25 килограммов говядины. В России этот показатель - 16 килограммов. Причем мяса собственного производства мы имеем 11,4 килограмма, а остальное - импорт.

Это сообщение отредактировал АбрекЪ - 16.11.2018 - 10:17

Ну ВСЕХ же в масштабах страны так не припашешь.

Камрад тут расписывает "логистические цепочки" как выкруживать по области мясо, птицу, молоко, а по мне так геморроя больше, чем эти несколько тысяч выигранные.

На кубани еще возможно говядину производить. Если бы были свободные для вольного выпаса земли. Их же у вас нет, все занято под зерно и овощи. Это более выгодно.
Почему в Аргентине дешевая говядина? Да по тому что там огромные территории этих прерий, где стада практически без затрат на свободном выпасе круглый год. И не нужно заботится о заготовке кормов.

Откуда ты взял эти цифры? Сам придумал? Тут совкодрочер доказывал что при СССР было хорошо и приводил цифры потребления мяса в СССР и РФ. Так вот привожу таблицу до 2014 года. Так там приводятся несколько другие цифры.
И опять привожу цифры по импорту. Вот статистические цифры. В 1989 импорт мяса в РСФСР составлял 1775 тысяч тонн или 22,6% от собственного производства.
В 2016 импорт мяса в РФ составлял 850 тыс тонн или 8% от собственного производства.

Это сообщение отредактировал trahtenberg8 - 16.11.2018 - 10:43