Вот я ХЗ, но мне кажется что если нужен чистый медицинский спирт (который, по факту, получается в ходе ректификации) то его проще купить на каком-нибудь специализированном заводе, где его изготавливают. Думаю дешевле получится, с учётом затрат на сырьё и аппарат.
ИМХО смысл имеется именно в дистилляте, при том с последующей его выдержкой, чтобы получить, соответственно виски и бренди. Сам уже давно давно хочу себе в гараже аппарат поставить и погребок организовать, чтобы свой кальвадос (яблочный бренди) и фрамбуаз (малиновый бренди) иметь, и на их основе с наливками экспериментировать.
yaplakal.com