Сомелье.

Здравствуйте!
Меня зовут Хагрид, мне 36 лет и я алкоголик.
Я уже писал и про пивные фестивали и про фестивали крепких напитков.
Этим летом мне довелось побывать на фестивале вина в Москве.
Немного из детства- не понимал оливки, мне они казались соленым виноградом.
Распробовал только под вино- совсем другой вкус.
Так же у меня и было с вином- Божоле, Шардоне, Пино Нуар, Шираз-
это все был кисловатый забродивший сок.
Пил в осномном полусладкое, сухое казалось кислым.
Знал (но старался не брать) что есть брют- он еще кислее чем сухое.
Но вот этим летом я его впервые на фестивале попробовал.
Да, кислый вкус, но яркий аромат, чувствуется черная смородина, послевкусие длится 15 минут.
Это вино не бухнуть после работы, это сесть, расслабиться, и наслаждаться меняющимся во рту послевкусием.
Да и не каждый день такое купишь-
все-таки бутылка 1100рублей.
Но моё представление о брюте измениилось от одного бокала.

Здесь не поймут. Мазик с пельменями, хуле, изыск под водку.
Не парься, больше путнего вина достанется.

Скорее, легкий закос под Зощенко

Хорошо. Удачно под Зощенко.

Пхааааа

Хорошая идея!

про отечественных сомелье "Городок" в своё время сюжет делал))

Это сообщение отредактировал romastra - 17.12.2017 - 10:13

Спасибо, смеялся.

Это сообщение отредактировал Турук - 17.12.2017 - 10:16

Быдло из деревни можно вывезти, а вот деревню из быдла - нет...

Шукшин причём тут ? Стиль содран с Зощенко. Один в один.

Это сейчас модно, что ли? Бравировать и выставлять на показ свое быдланство?
Но написано с огоньком.

Это сообщение отредактировал Рогирсон - 17.12.2017 - 10:24

Ну, нахрена высказываться про то, в чём ничего не понимаешь? Зачем? Одни про футбол рассуждают с ремаркой не смотрел никогда. Этот про вино, хотя вино за 50 руб ему прекрасно заходит. Я не сомелье, но говно за 50 молдавское пить не буду.

Жри чебуреки и шаурму, пей шмурдяк, хуле, все остальное понты. И ссы в раковину, будь мужиком.

Это сообщение отредактировал egorgor - 17.12.2017 - 10:30

да что вы понимаете

Недурно. Поржал от души. Спасибо!

egorgor

Да если бы молдавское...
Разводят где-нибудь в Балашихе сок виноградный со спиртом и за вино выдают) А молдаване потом крайние))))

Смешно написано.
но к истине не имеет никакого отношения.
Чтобы понять о чем я, достаточно провести эксперимент, который многим просто не по-карману.
Купить, допустим, 4 вида вина -
столовое за 300, географию за 800, географию за 3,000 и географию за 8,000.
Разлить по ПРАВИЛЬНЫМ бокалам, а не по стаканам (еще рубля 2-3).
И правильно пробовать - как минимум, в 4 "носа" - аромат, вкус, вкус, аромат.

Вино - это процесс. Оно начинает умирать, а за несколько часов (минут) этого времени успевает показать вам все свои ароматы. Буквально, раздеться перед вами, как женщина. Подарить аромат слив или черноплодки, а потом, может быть, полевых цветов, удивить вкусом почвы, в которой росла лоза, и напоследок смешать все в ароматном подобии бабушкиного варенья, ягодного джема..
Вино - как поэзия. А в поэзии кто-то любит и ЗНАЕТ Есенина или Мандельштама, кто-то считает поэтом Слепакова или русского рэпера ...., а кто-то поэзию не любит, а предпочитает Кинга или вообще, комиксы.

Это сообщение отредактировал volson - 17.12.2017 - 10:32

Например, по ТВ уже неоднократно показывали "профессионализм" т.н. сомелье, восхваляющих откровенную "бормотуху" и даже присуждающих какие-то призы "супер-пупер" напиткам, которые репортёры набодяжили перед конкурсом.
Совершенно правильно Гутин сказал: заброженный виноградный сок многолетними трудами маркетологов и всяких сомелье выдаётся за ювелирные изделия.
Естественно, вина бывают разными по вкусу и качеству, но подавляющее большинство винных "достоинств" и "неповторимых вкусовых ощущений" - просто пиар, трёп и ложь.

Давно ли из деревни, лимита? Или из недобитых графьёв, 70 лет тайно смакующих изысканное вино в коммуналке? Не надо корчить из себя невесть что - даже если и удалось малость заработать за последние 25 лет российского шабаша.
Еда - она и есть еда.

Я из себя сомелье не изображаю - что наливают, то и пью; всё вкусно.
Но этикетки с бутылок иногда снимаю... Кто помнит, была такая мода: например, этикетками винно-водочных изделий обклеивали ворота гаража. Или туалет в квартире - как у меня.
Туалет обклеил, но кое-что ещё осталось. Вот одна из пачек - специально для вас распечатал и сфотал. Ностальгируйте.

Это сообщение отредактировал Вожик65 - 17.12.2017 - 11:47

И когда из любопытства подряд (!) читаешь контр-этикетки (с обратной стороны бутылки), то создаётся твёрдое убеждение, что большинство фраз на разных этикетках - одни и те же!
Один и тот же набор "штампов", восхваляющих алкогольную продукцию как "чудо света" и непревзойдённый шедевр очередного виноградника!
Разница между всеми этими винами - только в богатстве полиграфического оформления этикетки, и чередовании штампов про изысканный "букет", "неповторимый аромат" и райское послевкусие...

хорошо сказал

Сомелье не знаю, а с похмельЕ знаком лично

Порадовал хорошими буквами!

М.Зощенко после реинкарнации. Зачет.

может не в тему, но вспомнилось:

- Скажите про себя слово "похмелье" с ударением на последний слог. Чувствуете, как утро стало меняться в лучшую сторону?

Я делал 200 литров вина. Мой сосед-7 тонн.
Виноградные арки у нас одинаковые.Сорта тоже.
Вот такое разное качество получается.

Хочу напомнить старый Советский анекдот. "Девушка , Вы выходите ? Я Вам не девушка! Чем гордишься глупая..." Так и здесь - чем собственно говоря автор гордится? Есть огромная область человеческой жизни , которая для автора недоступна, и он даже не пытается понять что это такое. Ну и очень жалко.
Когда лет 10 назад проводил отпуск в Одессе - на рынке по вкусу сразу можно было определить вино украинское или молдавское. Так что в профессии сомелье есть определенный смысл.