Интересные факты про сало


Страницы: (10) « Первая ... 8 9 [10]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Picotka	26.03.2015 - 20:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.01.15 Сообщений: 342	К матреи как прихожу, первым делом сальца с хлебом наверну, чесночком закушу, только потом разговоры и все такое))) Дома сало редко когда бывает, всетаки жена мусульманка))
	[^]

~~vict30~~	26.03.2015 - 22:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.05.13 Сообщений: 0	А я помню, приедешь в Киев в командировку, еще до войны ессно, был там раз 30 и в кабак Сделаешь заказ, а пока ждешь оне тебе принесут водку и сало провернутое с чесноком и вкуснейший хлеб И ты это сальцо на хлебушек, да под водочку, да с голодухи - самое вкусное украинское блюдо, а главное вовремя! Как говорил Жванецкий 300 грамм, поданные вовремя, ценятся гораздо выше, чем просто 300 грамм А так украинская кухня не ахти, если только борщи
	[^]

YurКа	26.03.2015 - 22:15 [ показать ] 1
Статус: Online Самый добрый Регистрация: 17.07.12 Сообщений: 1335	Я обожаю сало, да так что-бы с прожилками мяса Шкварки мммммм
	[^]

Zubofil

26.03.2015 - 22:57

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.05.08
Сообщений: 495

Цитата (GNEV @ 25.03.2015 - 23:49)

Zubofil
да можно без рассола.
шпигуется нарезанным чесноком и круто просыпается солью. а сало больше, чем надо соли никогда не возьмет. время готовки - сутки от засолки до нарезки

абсолютно согласна, можно и без рассола, раньше так и солила... а в последнее время подсела именно на засолку в рассоле, оно так лучше пропитывается ароматом чеснока и лаврушки, по моим ощущениям

[^]

Resquer	26.03.2015 - 23:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.03.12 Сообщений: 346	Буквально пару часов назад едал... с водочкой и лучком... ммммм....
	[^]

Валюшко

26.03.2015 - 23:55

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 561

Цитата (User14 @ 26.03.2015 - 19:43)

Читал, что полезно именно сырое-соленое сальце. Все остальное, вареное, капченое - просто радость вкуса ))
Батя у меня вкусняжки из сала творит просто божественные. В России к сожалению не могу найти такого качества, как в Украине. К нам в основном новосибирское возят, то старое, то шкура небритая. Но если поискать, то впринципе можно найти боле-менее вкусное. Под коньячок-с

Рецепт в студию!

[^]

User14

27.03.2015 - 19:40

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 18.04.14
Сообщений: 973

Цитата (Валюшко @ 27.03.2015 - 03:55)

Цитата (User14 @ 26.03.2015 - 19:43)

Рецепт в студию!

К сожалению, не был дома у родителей в Днепропетровске полтора года, если смогу попасть в сентябре, сделаю репортаж

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 52249
0 Пользователей: