Кушайте стейки « Мираторг»!

Да х.з брал фарш мираторга и нарезку. Оба резина резиной.

Учись готовить говядину, ну или бери свинину или барашка. Или кур.
Готовить мясо коров надо уметь.

А им ничего не докажешь.
Уже выкидывала ссылки и сканы мед.препаратор, которые закупает для своей живности (птица, КРС, МРС) Мираторг - списки на несколько страниц. Причём очень сильных и дорогих антибиотиков.
Что касается МРС - прогоны для инъекций стада проходят практически каждый день, схематично.
Но пипл хавает - пусть хавает. Пусть жрут и наслаждаются жазнью, не короткой.
Фуле... жизнь скотины мираторговской ничем уже не отличается от жизни человеков россиянских.

Я свинину и брал.

Ну нарезку там ладно еще можно испортить.
Но как сделать резинистый фарш? Если это действительно фарш из 100% мяса, как они пишут.
Домашний то у меня нормально готовится.

Это сообщение отредактировал exoricst - 16.11.2019 - 19:18

Эх, ребята!
Я не знаю почему об этом молчат все кто живёт за бугром, но у нас в стране одна большая проблема есть.
РАЗДЕЛКА МЯСА.
У нас в силе всё ещё советские традиции : костей побольше, вырезка кое как делается.
Была в Европе в 5 странах и там мясо продаётся чудно разделанным. Вот даже не знаю как такой способ разделки называется. И отбивнухи чудные с косточкой и большой отруб симпатичный.

Недядя недима.

Не ел говядину пока в су-виде не попробовал готовить, офигенно получается даже недорогие варианты от данного производителя - типа мякоть бедра или филе лопатки ..стоят в районе 600 р/кг, а не заводского изготовления стремно брать)

Сегодня купил 4 пачки стейков для пробы. Все - Мираторг Поппер Стейк.
Жарка производилась на чугунной гриль-сковороде на режиме "полный газ", без доводки на медленном огне.
Попробовали.
Докладываю.

1. Толщина нарезки увы разная, иногда в 2 раза и более. Пришлось сортировать по толщине на три размерные группы.
2. Отбивка не моё, не умею, и требуемых 3 мм получить так и не удалось даже на самом тонком стейке из партии. Наиболее толстые отбить меньше сантиметра удалось только после сильных ударов, но...При жарке стейки сжимались и толщина их опять увеличивалась.
3. В результате моей неопытности, получить желаемый результат не удалось - все стейки оказались хоть чуть, но пережаренными относительно желаемого уровня прожарки "медиум". Впрочем, это не умалило вкуса мяса (на твёрдую "четвёрку") и оно оказалось мягким, и ужин прошёл без нагрузки на жевательные мышцы.
4. Прилагаемую на упаковке инструкцию по приготовлению надо рассматривать скорее как рекомендации для "пристрелки". Я выше уже сказал, что требуемую инструкцией толщину получить не удалось, так что смысла соблюдать всё написанное один в один не было изначально.

Итог - годно, хотя и дороговато. За 4 пачки (8 стейков, 1 кг) потратил 800 рублей.
Но не жалею о покупке, разве только о своём нубстве помешавшем приготовить всё как надо.

Это сообщение отредактировал dmast1979 - 16.11.2019 - 21:14

А что ты хотела доказать?
И кому?
Продолжительность жизни "россиянцев", неожиданно - растёт год от года. Вот ведь как - ещё лет 100 назад неурожаи, падёж скота и эпидемии выкашивали народ миллионами, и хорошо если из трёх рождённых детей до совершеннолетия доживал один. Зато никаких антибиотиков, никаких ГМО, никакого Путина и линников. Ну и фуле, что без антибиотиков твой скот сдохнет или заразится гадостью, которой заразит и тебя - но хохломозг любую зраду готов превратить в перемогу над москалём. Пусть жопа в говне, зато я эту жопу кацапу показал!

Посмотрите, в магазине, это мясо лично. Вопросов не будет.

Скотину кормят маслом? Кто проводил исследования? Долбоеб

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да вот мне самому интересно - как, чем и главное - зачем заставить корову жрать пальмовое масло? А самое главное зачем, при наличии собственных выпасных лугов, своей сенозаготовки и собственного же комбикормового производства на том же Мираторге?
Желудки у коров Мираторга проапгрейжены усваивать не свойственный для парнокопытных корм?

Это сообщение отредактировал dmast1979 - 16.11.2019 - 21:19

Ну не знаю. В гипере магнит стабильно только 2-3 вида мякоти без костей. В принципе сейчас всякие необычные нарезки, типа ребер даже дороже стоят.

...если считать по кол-ву, а не в процентом соотношении, то можно и согласиться

Я так в тамбуре электрона утром делаю. Как раз с Кунцево до Беговой успеваю сожрать.