Бред какой-то....
"— Стоит также учитывать, что арбуз — это растительные углеводы, а хлеб — крахмал"
Двойка!
Арбуз это углеводы и хлеб это тоже углеводы....Крахмал это углеводы и из арбуза и и хлеба-крахмала получается глюкоза и при смешивании глюкозы с глюкозой ничего плохого не произойдет.
Это такой же бред как и антинаучная ересь о раздельном питании...которую ни одна мало-мальски серьезная научная работа не подтверждает.
Типа картошку нельзя есть с мясом, а то белок с углеводами поругаются ))) ага
yaplakal.com