Валом сейчас самогона промышленного ... Дороговат правда. Мой в 10 раз дешевле, и вкус отменный ...
прошу прощения, ниразу не пробовал этот напиток - а почему 38,5 оборотов? не маловато?
это и есть классический полугар. после поджога выгорает ровно половина.
Название происходит от метода измерения с помощью «отжига» и, по цитате из «Полного собрания законов Российской империи» 1830-го года, «определяется таким образом, чтобы, влитая в казенную заклеймённую отжигательницу, проба онаго при отжиге выгорела в половину»[1]. Название постепенно изменялось от «полувыгарного вина» к «полугарному вину», и наконец, «полугару».
Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 13 окт 2019 в 20:08
Фруктоза и сахароза. Сахар изобрели во времена наполеона, когда европейские страны ввели эмбарго на сахарный тростник. Стали синтезировать сок свеклы. тростниковый сахар натуральный и кленовый.
А как это - «синтезировать сок свёклы?» И, да - сахароза - это обычный сахар, который продаётся в магазине.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Коньяки, конечно ничего общего с коньяком не имеют, но вкусны, а чача, градусов 60 крепостью, срубает с ног, после третьей рюмки)))
Тема агонь, началась с поллитры якобы дистиллированного "Сибитёра" за 200 р., теперь с третьей рюмки с ног валят... с нетерпением жму последние посты, там должно быть обсуждение дагестанского спирта в пятилитровых баклагах, после стакана в глазах темнеет и звёздочки, три, нет пять.
Так есть полно результатов хромотограм по примесям. Если вы чего то не знаете, или не понимаете, это не значит что этого нет.
Ох, Господи... Что именно Вы хотите найти по результатам хроматографии? Сивушные масла? Так они вкус дистиллята и определяют! Любая водка из ректификата будет чище самого лучшего дистиллята. Чище, но не вкусней. Любой оболтус с ректификационной колонной получит спирт чище полугара. Но как Вы вкус собираетесь описать хроматограммой? Как? Это чисто субъективное ощущение...
Давно задавался вопросом. Почему мой домашний продукт, после второй перегонки и очистки обычным углем, на много качественнее, чем покупная дорогая водка? У них же, в промышленных масштабах, возможностей больше, чем у меня дома на плите. Почему этот шмурдяк допустили к продаже? Сейчас "паленка" качественнее чем магазинная водка.
Валом сейчас самогона промышленного ... Дороговат правда. Мой в 10 раз дешевле, и вкус отменный ...
прошу прощения, ниразу не пробовал этот напиток - а почему 38,5 оборотов? не маловато?
это и есть классический полугар. после поджога выгорает ровно половина.
Название происходит от метода измерения с помощью «отжига» и, по цитате из «Полного собрания законов Российской империи» 1830-го года, «определяется таким образом, чтобы, влитая в казенную заклеймённую отжигательницу, проба онаго при отжиге выгорела в половину»[1]. Название постепенно изменялось от «полувыгарного вина» к «полугарному вину», и наконец, «полугару».
Фруктоза и сахароза. Сахар изобрели во времена наполеона, когда европейские страны ввели эмбарго на сахарный тростник. Стали синтезировать сок свеклы. тростниковый сахар натуральный и кленовый.
А как это - «синтезировать сок свёклы?» И, да - сахароза - это обычный сахар, который продаётся в магазине.
В нем куча ПАВов. Недаром свекольный сахар называют белой смертью. Тростниковый сахар полезнее или сырец.
Давно задавался вопросом. Почему мой домашний продукт, после второй перегонки и очистки обычным углем, на много качественнее, чем покупная дорогая водка? У них же, в промышленных масштабах, возможностей больше, чем у меня дома на плите. Почему этот шмурдяк допустили к продаже? Сейчас "паленка" качественнее чем магазинная водка.
Вы же тщательно подбираете сырьё, а они с отходов гонят или покупают импортный спирт в странах, где отродясь не было зерна.
Забродит он только если дрожжей туда добавить, да и то вряд ли - для них это сильно сладко. Ну это как если бы тебе дать целого быка и заставить съесть его только зубами. Может, конечно, закиснуть, но это только если тара негерметична.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Так есть полно результатов хромотограм по примесям. Если вы чего то не знаете, или не понимаете, это не значит что этого нет.
Ох, Господи... Что именно Вы хотите найти по результатам хроматографии? Сивушные масла? Так они вкус дистиллята и определяют! Любая водка из ректификата будет чище самого лучшего дистиллята. Чище, но не вкусней. Любой оболтус с ректификационной колонной получит спирт чище полугара. Но как Вы вкус собираетесь описать хроматограммой? Как? Это чисто субъективное ощущение...
Есть полезные масла, есть вредные, если гнать выше температуры кипения спирта.
Я тебе как разведчик разведчику говорю: абсолютно любой самогон - по факту сахарный! Разница лишь в том, откуда этот сахар берётся. Если бражка из ягод или фруктов, то в них сахара в естественном виде содержатся, и дрожжи их жрут. В случае же с зерном, картохой, макаронами(да, из них тоже можно гнать) - сахара содержатся в крахмале, который необходимо расщепить.
Это абсолютно не верно. Сахар дрожи напрямую не потребляют. слишком сложная цепочка. У дрожжей есть для этого специальные белки, они выробатывают фермент "сахараза" и этот фермент расщепляет сложные молекулы сахара на более простые, и уже глюкозу потребляют.
Почему мой домашний продукт, после второй перегонки и очистки обычным углем, на много качественнее, чем покупная дорогая водка?
а) Своя вонинка -как малинка, чужая вонь - как огонь. б) Очищенного от примесей С2Н5ОШ огранизм может выжрать больше, чем с оными, прежде чем поймёт, как ему хреново... с) Вы уникум и талант, алхимик-изобретатель АкваВиты.
Это сообщение отредактировал КоркинНеТорт - 13 окт 2019 в 20:15
В нем куча ПАВов. Недаром свекольный сахар называют белой смертью. Тростниковый сахар полезнее или сырец.
Понятно. Дальнейшую дискуссию считаю бессмысленной. Изучи хотя бы основы - мне неинтересно читать тут лекции по основам химии и брожению.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Так есть полно результатов хромотограм по примесям. Если вы чего то не знаете, или не понимаете, это не значит что этого нет.
Ох, Господи... Что именно Вы хотите найти по результатам хроматографии? Сивушные масла? Так они вкус дистиллята и определяют! Любая водка из ректификата будет чище самого лучшего дистиллята. Чище, но не вкусней. Любой оболтус с ректификационной колонной получит спирт чище полугара. Но как Вы вкус собираетесь описать хроматограммой? Как? Это чисто субъективное ощущение...
У вас какието искаженные знания. Самогон определяется по минимум 20 примесям. Там ароматные эфиры, энантовые эфиры, кислоты, сивушные спирты и масла. Все это делает картину запахов и вкусов. И не надо говорить про спирт, если вы про него ни чего не знаете. Сделать дома хороший спирт сложнее чем самогон.
Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 13 окт 2019 в 20:19
а что тебе сэм по 200 рублей то не нравится? Ась? А ты выходи брагу и погони двойную перегонку - поймёшь что за труд
Я приоткрою завесу тайны: делаю исключительно для себя, излишков почти нет. Но иногда знакомые слёзно просят продать. Ибо вкусивший этого нектара, к нему вернётся обязательно. Не знаю, дорого, или дёшево это, моя цена за разведённый 50-и градусный- 1200 за трёхлитровую банку. Т.Е. по 200 рублей за поллитру.
Так есть полно результатов хромотограм по примесям. Если вы чего то не знаете, или не понимаете, это не значит что этого нет.
Ох, Господи... Что именно Вы хотите найти по результатам хроматографии? Сивушные масла? Так они вкус дистиллята и определяют! Любая водка из ректификата будет чище самого лучшего дистиллята. Чище, но не вкусней. Любой оболтус с ректификационной колонной получит спирт чище полугара. Но как Вы вкус собираетесь описать хроматограммой? Как? Это чисто субъективное ощущение...
У вас какието искаженные знания. Самогон определяется по минимум 20 примесям. Там ароматные эфиры, энантовые эфиры, кислоты, сивушные спирты и масла. Все это делает картину запахов и вкусов. И не надо говорить про спирт, если вы про него ни чего не знаете. Сделать дома хороший спирт сложнее чем самогон.
Трубу повыше сделал колонки, чтобы охлаждалось до 73-х градусов с десятыми, а метанол сливался обратно в флягу.
Это абсолютно не верно. Сахар дрожи напрямую не потребляют. слишком сложная цепочка. У дрожжей есть для этого специальные белки, они выробатывают фермент \\"сахараза\\" и этот фермент расщепляет сложные молекулы сахара на более простые, и уже глюкозу потребляют.
Я сказал не конкретно про сахарозу, а про сахара в общем. Декстроза, глюкоза, фруктоза - тоже сахара. Ну для товарища, у которого метанол в какую-то флягу сливается?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
а что тебе сэм по 200 рублей то не нравится? Ась? А ты выходи брагу и погони двойную перегонку - поймёшь что за труд
Я приоткрою завесу тайны: делаю исключительно для себя, излишков почти нет. Но иногда знакомые слёзно просят продать. Ибо вкусивший этого нектара, к нему вернётся обязательно. Не знаю, дорого, или дёшево это, моя цена за разведённый 50-и градусный- 1200 за трёхлитровую банку. Т.Е. по 200 рублей за поллитру.
Так есть полно результатов хромотограм по примесям. Если вы чего то не знаете, или не понимаете, это не значит что этого нет.
Ох, Господи... Что именно Вы хотите найти по результатам хроматографии? Сивушные масла? Так они вкус дистиллята и определяют! Любая водка из ректификата будет чище самого лучшего дистиллята. Чище, но не вкусней. Любой оболтус с ректификационной колонной получит спирт чище полугара. Но как Вы вкус собираетесь описать хроматограммой? Как? Это чисто субъективное ощущение...
У вас какието искаженные знания. Самогон определяется по минимум 20 примесям. Там ароматные эфиры, энантовые эфиры, кислоты, сивушные спирты и масла. Все это делает картину запахов и вкусов. И не надо говорить про спирт, если вы про него ни чего не знаете. Сделать дома хороший спирт сложнее чем самогон.
Не увиливайте) Как вы хроматограммой опишете хотя бы простой вкус? Ну, к примеру, сладкое? З.Ы. А, вообще, давайте! В студию хроматограммы полугаров, какого-нибудь косогоровского самогона и - продукции мастеров домашнего самогоноварения. Не будем же голословны! Это сообщение отредактировал DoctorЗло - 13 окт 2019 в 20:33
Так есть полно результатов хромотограм по примесям. Если вы чего то не знаете, или не понимаете, это не значит что этого нет.
Ох, Господи... Что именно Вы хотите найти по результатам хроматографии? Сивушные масла? Так они вкус дистиллята и определяют! Любая водка из ректификата будет чище самого лучшего дистиллята. Чище, но не вкусней. Любой оболтус с ректификационной колонной получит спирт чище полугара. Но как Вы вкус собираетесь описать хроматограммой? Как? Это чисто субъективное ощущение...
У вас какието искаженные знания. Самогон определяется по минимум 20 примесям. Там ароматные эфиры, энантовые эфиры, кислоты, сивушные спирты и масла. Все это делает картину запахов и вкусов. И не надо говорить про спирт, если вы про него ни чего не знаете. Сделать дома хороший спирт сложнее чем самогон.
Трубу повыше сделал колонки, чтобы охлаждалось до 73-х градусов с десятыми, а метанол сливался обратно в флягу.
Я думаю, что у тебя представление о производстве домашнего спирта только по роликам на ютубе, и спирта сам ни когда не делал. Так вот, это не так просто.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Цена та же
yaplakal.com