А что вас смущает? Любой грызун - съедобен и даже вкусен. Крольчатина-зайчатина никого не удивляет ведь. Давно знаю, что в Канаде подают в ресторанах "бобровый хвост". А из всех грызунов самый смак, не поверите, крыса - нежнейшее мясо, как у цыпленка. При Армагеддоне вспомните мой пост и скажите спасибо.
в принципе, бобры это кролики. но голову, это конечно годный наброс. можно еще холодец из хвоста.
Это сообщение отредактировал Bunker - 1 янв 2013 в 15:02
Извините, было лень читать пять страниц комментов. Вобщем еще давным давно был классный пост как готовить бобра http://www.ljpoisk.ru/archive/5206023.html Сразу пердуперждаю там фото с тушкой и прочий хардкор, так что кто не любит пусть лучше не смотрит.
да задолбали уже ржать уже и комменты глупые писать. Есть идеи- посоветуйте как бобра приготовить. З.Ы. Дома выдра лежит в морозильнике- хер знает чо из неё готовить
Курская область... друг -охотник... я к нему в гости, на ДР регулярно езжу... "сюрприз" был как-то -шашлык из бобра, но сказал он об этом, когда я уже пытался есть этот шашлык... и ещё человек 15 родственников и друзей... ну, по мне, так после сколькотодневного вымачивания мясо так и отдавало чем-то древесным... как будто ветку ивы разжевал... А в армии, в самоволке как-то зашли в гости к местному (не корейцу, но -в Хабаровске), так он нас такой вкусной солянкой с мясом накормил, да много -целая сковорода немаленькая была на троих... на следующий день выяснилось. что это была собака. Ну и ничего же -приличное и сытное блюдо было! Так что- особо брезгливым желаю поголодать как-нибудь на досуге...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com