Шота ТС все перепутал. Дютики есть ТОЛЬКО после ВСЕХ контролей - таможенного и пограничного. По другому не видел.
Крайним остается только пункт пропуска на борт - обычная стойка перед входом на гейт или выходом на перрон, где проверяют и отрывают кусок тикета, оставляя у вас только корешок с вашим местом. Иногда оборудована металлодетекторами.
Пакет, если не вскрыт прилюдно, можно спокойно пронести на борт и потом разливать там сколько хочешь в стаканчики из-под минералки, пока стюардесса не запалит. А потом опять разливать, но только аккуратней.