Чатланен Есть у меня и льняное, и тунговое, и Биофа 8500, и минеральное.
Льняное имеет "привкус"
Тунговое - см.скрин из вики (вот от таких умников потом и возникают непонятные заболевания кишечника ), обработать им ,например, столешницу можно, но не разделочную доску для использования по назначению.
Биофа 8500 - это для напольных покрытий
Так что минеральное - это осознанный выбор, основанный на научных знаниях и практике лидеров в этой области (типа МТМ, который видимо входит в число "никто" ). Только я делаю длительную глубокую пропитку, а не просто "быстро окунуть" или "намазать". У меня это не поточное дело, положил в емкость - оно "каши не просит", зато за итоговый результат не стыдно. И воском не мажу тоже из принципа, воск на поверхности доски остается, потом попадает в пищу.
Можно конечно пропитывать в кипящем воске или смеси чего-то, в вакууме, только этот "уровень совершенства" (и цены) пусть достанется кому-нибудь ещё.