а еще по дороге Красная Поляна - Адлер стоит форелевое хозяйство, (на самом деле там много еще других ништяков, но они не заинтересуют вас, если вы не увлекаетесь сплавом)да, так вот, о чем я? Купленная там свежая рыбка и приготовленная на костре - это что-то:)
а еще по дороге Красная Поляна - Адлер стоит форелевое хозяйство, (на самом деле там много еще других ништяков, но они не заинтересуют вас, если вы не увлекаетесь сплавом)да, так вот, о чем я? Купленная там свежая рыбка и приготовленная на костре - это что-то:)
Да и приготовленная там - НЕЧТО. У меня она, по моему, в пищеводе растаяла - такая вкуснотища... Был в Красной Поляне в 2010 и 2011. ЕЩЕ ПОЕДУ :)
Вождь эскадрильи конных водолазов • На сайте 20 лет
1
Цитата (JagXJ @ 26.07.2014 - 21:35)
Цитата (DeliriousEl @ 26.07.2014 - 21:39)
а еще по дороге Красная Поляна - Адлер стоит форелевое хозяйство, (на самом деле там много еще других ништяков, но они не заинтересуют вас, если вы не увлекаетесь сплавом)да, так вот, о чем я? Купленная там свежая рыбка и приготовленная на костре - это что-то:)
Да и приготовленная там - НЕЧТО. У меня она, по моему, в пищеводе растаяла - такая вкуснотища... Был в Красной Поляне в 2010 и 2011. ЕЩЕ ПОЕДУ :)
Там в 200 метрах дегустационный зал)) а прям на хозяйстве продают и соленую,и копченую горячего и холодного))) Прожил там 5 лет в Адлере )))
Лет 15 назад побывал там...у девичьих слёз продавали медовуху,после пары стаканов умудрился немного вскарабкаться на водопад(там Ростоцкий погиб),а вода в речке жуть какая холодная и течение...Тс спасибо!Понастальгировал!
а еще по дороге Красная Поляна - Адлер стоит форелевое хозяйство, (на самом деле там много еще других ништяков, но они не заинтересуют вас, если вы не увлекаетесь сплавом)да, так вот, о чем я? Купленная там свежая рыбка и приготовленная на костре - это что-то:)
ТС - молодец.
Поделюсь секретом приготовления форели в фольге, которым поделилась жительница Адлера несколько лет назад. Рыбка потрошится, удаляются жабры. Из приправ только соль и перец (чуть-чуть).
А теперь самое главное – на фольгу укладываются ломти белого батона толщиной прибл. 1 см, рыба укладывается на них. Фольга плотно закрываются и в духовку.
Хлеб забирает излишний жир и не даёт рыбе подгореть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com