Мясо в "горшочке", 16 фот+1 бонусное с подачей )

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

leonelo 19 дек 2012 в 23:47

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 3 467

102

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

1. Итак, перечень составляющих.
А именно: свинина гр. 500, молоко один стакан, большая луковица, тёртый сыр(не знаю сколько гр. сыпим на глаз), мука пара столовых ложек, соль(по вкусу), масло сливочное 100гр., чёрный перец, чеснок и два круглых хлеба

Это сообщение отредактировал Mitsv - 19 мар 2015 в 21:10

Yap 31.08.2026 - 01:58

Продам слона • На сайте 21 год

2. Лук режу таким образом и обжариваю на подсолнечном масле

3. Мясо на такие кусочки

4. К луку их, и перчику туда же

5. Мясо жарю минут 20. Тем временем приступаю к горшкам. Срезаю у хлеба верх и аккуратно вырезаю середину

6. Ничего лишнего у меня не бывает. Мякиш из хлеба в перемешку с кефиром с удовольствием съедается нашей Зетой )

7. Начинаю готовить соус. Растапливаю сливочное масло

8. Побыстренькому добавляю чеснок в мясо

9. И дальше к соусу. В растопленное масло добавляю муку, интенсивно перемешиваю и вливаю молоко. Немного прогреваю соус на огне

10. Готовый соус-в мясо! Минут на 5.

11. Получившейся начинкой наполняю горшочки

12. Посыпаю сыром и в духовку на 21 минуту при 190 гр.

13. Тем временем готовлю такой вот салатик

14. Достаю горшочек из духовки. Вот он красавец!

15. И ещё

16. С зеленью

Все комментарии:

rusetsky 20 дек 2012 в 00:34

Весельчак • На сайте 14 лет

Ух как зелени огородной захотелось то!) Недавно тоже делал подобную штуку, но только хлеб сам выпекал

Это сообщение отредактировал rusetsky - 20 дек 2012 в 00:36

bash1026 20 дек 2012 в 00:39

Пофигист • На сайте 16 лет

Скажу просто - не шедевр, но очень вкусно.
В моём варианте ещё и с грибами. Одобрямск!

Рейн 20 дек 2012 в 00:41

ахтыжёптать • На сайте 15 лет

Теперь я знаю, что приготовлю жене к концу света. Шучу. Рецепт прикольненький. Спасибо, завтра попытаюсь на кухне его скопировать. Ну и укропчика держи за вкусняшку.

leonelo автор 20 дек 2012 в 00:41

Ярила • На сайте 14 лет

17. И как обещала подача)) от снегурочки

Elodia 20 дек 2012 в 00:42

Весельчак • На сайте 15 лет

Напоминает жюльен. Я к мясу иногда еще грибы кладу, а вместо молока - сливки, на много нежнее получается.

На ночь на это не возможно смотреть без слёз.
Молодец, вкусный пост. Петрушка

Mitsv 20 дек 2012 в 00:43

Упырь • На сайте 14 лет

А где картоха?

Я бы добавил.
Хотя и без картохи выглядит вкусно. На жульен похоже.

З.Ы. За подачу отдельное спасибо

Это сообщение отредактировал Mitsv - 20 дек 2012 в 00:44

Rzhevsky 20 дек 2012 в 00:48

Член суда • На сайте 18 лет

петрушка

~~Motomoto~~ 20 дек 2012 в 00:54

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (leonelo @ 20.12.2012 - 01:33)

16. С зеленью

[quote]
К такому бы натюрморту, да бутылочку запотевшую !!!!!!!!!

Покажу рецепт супруге, глядиш повторим такое на выходные.

RealTor 20 дек 2012 в 01:15

Un' Estate Al Mare (1984) • На сайте 16 лет

Можно №17 сохранить?
З.ы. Вкусно - я бы прервал процесс!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8 427
0 Пользователей: