фкусно, спору нет, гречка рулит. Но какой колоритный кошара!!! Сам жду бенгала.... Боже, какой он у тебя красивый ... делай срочно другую ветку про котейку, а то я щас пиздюлей получу за офтоп...
получил зелень там. ух, какая кошара и кулинар ты зачетный, бро
Спасибо, бро! Про кота согласен, а кулинарить я только учусь ) А ты откуда своего бенгала ждешь?
Добавлено в 20:32
Цитата (PBSupra @ 5.11.2014 - 20:14)
ТС, вот отдает от твоей готовки Ташкентом..... (последовательность, нарезка, и первый по очереди салатик - Супер!!!!)
Теме - зелень!
Так и есть, плов (не с гречкой) учился готовить у замечательной женщины (земля ей пухом), которая первые 25 лет жизни прожила в Ташкенте... вкуснее плова, чем у нее в жизни не пробовал и это в начале 90-х, когда мяса нормального достать простому человеку было нереально
красавец очень аппетитно зохотелось самому то же провернуть...никак не решусь 2й год уже казан купить....а вижу он нужен в хозяйстве)
У меня казан самая востребованная вещь на кухне, в нем все что угодно можно сделать, начиная с омлета и вплоть до борща )
Стесняюсь спросить - а как на кухне при жарке жира? Я по поводу вытяжки. У меня всегда камень преткновения - ненавижу, когда квартира пропитывается запахом жареного. А все вкусноподжаренное в процессе ужасно коптит!
А кто нибудь уже писал, что это не плов, а гречневая каша?
Я, в названии поста
Цитата
Крутой рецепт, крутой кот! Федя, ты отличный кулинар, спасибо
Спасибо, Серг, прям ждал твоего комментария )
Коту передал, что его оценил сам великий и ужасный, мистер 24 см
Кстати, а плов ты тоже умеешь без лука делать?
Добавлено в 23:35
Цитата (Пехорка @ 5.11.2014 - 23:31)
Стесняюсь спросить - а как на кухне при жарке жира? Я по поводу вытяжки. У меня всегда камень преткновения - ненавижу, когда квартира пропитывается запахом жареного. А все вкусноподжаренное в процессе ужасно коптит!
У меня на кухне есть лоджия, с открытой дверью туда и закрытой в коридор, более менее нормально получается ) Главный запах не от жира, а от лука идет, это если ничего не подгорело ;)
Фёдор (люблю я это имя, не Федя, а именно Фёдор), отличный гречнеплов. В принципе плов это давно уже не перечень продуктов, а философия и технология. У тебя отлично всё получилось.
Это сообщение отредактировал ati - 5 ноя 2014 в 23:43
Фёдор (люблю я это имя, не Федя, а именно Фёдор), отличный гречнеплов. В принципе плов это давно уже не перечень продуктов, а философия и технология. У тебя отлично всё получилось.
Вот ты в яблочко попала, с детства ненавижу все склонения моего имени, только Федор. У меня даже клички в школе не было, все звали Федор )
Про философию и технологию полностью согласен, в следующий раз есть мысль с рыбой попробовать ;)
Да, почти каждый день готовлю плов. Только без лука, морковки и риса. Называю его плов из говядины с говядиной
Мясофилище
А не продолжить ли нам традицию с вызовами (как ты phuntonikу кидал)? "Плов" от Mitsv, набор продуктов на твой выбор, но технология и философия должны быть "пловские". Что скажешь? Председателем жюри попросим быть ati
А не продолжить ли нам традицию с вызовами (как ты phuntonikу кидал)? "Плов" от Mitsv, набор продуктов на твой выбор, но технология и философия должны быть "пловские". Что скажешь? Председателем жюри попросим быть ati
Федя я б с удовольствием, но никак. Ати мне уже бросила вызов в бараниной Предлагаю бросить вызов Ати А че, плова мы от нее не видели, а баранину она обожает.
А не продолжить ли нам традицию с вызовами (как ты phuntonikу кидал)? "Плов" от Mitsv, набор продуктов на твой выбор, но технология и философия должны быть "пловские". Что скажешь? Председателем жюри попросим быть ati
Федя я б с удовольствием, но никак. Ати мне уже бросила вызов в бараниной Предлагаю бросить вызов Ати А че, плова мы от нее не видели, а баранину она обожает.
Вот ты стрелочник, ну да ладно Фатима, ты как, примешь вызов? )
Добавлено в 00:18
Цитата (Modnik @ 6.11.2014 - 00:09)
задолбался теребонькать F5 пока автор старался и выкладывал рецепт в картинках, сходил сала наЯПнул
Ничего, что я выкладывать шесть часов назад закончил, может F5 у тебя залипла?
по мотивам Сталика, еще по первой его книжке, не так ли? кстати, по рецептуре плова можно готовить не только рис, но любые каши-злаковые и даже макароны. Только количество воды регулировать, да специями играть.
по мотивам Сталика, еще по первой его книжке, не так ли? кстати, по рецептуре плова можно готовить не только рис, но любые каши-злаковые и даже макароны. Только количество воды регулировать, да специями играть.
Сталика никогда не читал, нехороший он человек, ИМХО
Рецепт, конечно, классный, но... кот в сто раз круче!!! Вот это кошак! Очень красивый цвет. Это вроде бенгальский - помесь оцикета с кем-то домашним, если я не ошибаюсь.
Готовил аналогично, только я ещё предварительно гречку после промывки, обжариваю в масле, она потом не разваривается, а получается как-бы "резиновая", упругая такая, готовил с рёбрышками и мясом. Вкус действительно обалденный!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
очень достойно! 
)
... делай срочно другую ветку про котейку, а то я щас пиздюлей получу за офтоп... 
Отличный гречневый плов, Федь )
yaplakal.com