Варенье из сосны, самый сезон

Цитата (ВАСЯКОТ @ 1.04.2014 - 23:10)

из грецкого ореха вкусное варенье, розовое неплохое, только лепестки на зубах скрипят

Если "скрипят" - значит "пионэры" были плохие, и на заводе не отмыли бутоны от песка(добавляли для веса :D ).
Лепестки должны быть как "трава", немного мягкие и тугие. ну, как минимум из Крымской розы такие.

Кста, здесь недавно искали рецепт такого варенья.
Никогда не пробовал, если честно. Чё, правда не канифоль?

СеверАрт
Абалдеть. Спасибо!

Добавлено в 19:26
Водомерка

Цитата

Чё, правда не канифоль?

Не- не канифоль. :) Можно еще сделать вкусность с не шишками, а с веселыми штучками у ЙОЛОК, очень доставляют удовольствие.

Цитата (Перепетуйя @ 2.04.2014 - 18:42)

Цитата (Kariba @ 1.04.2014 - 23:14) Наша читательница спрашивает: - возможно ли, к варению из сосны, подавать дубовые блины.....? нет, это будет не правильно, к сосновому варенью хорошо подходит только березовая каша, и на любителя - кофе из желудей.

Не, варенье из сосновых шишек полезно запивать березовым соком. С мякотью. Ога.

Цитата (Водомерка @ 2.04.2014 - 20:05)

Кста, здесь недавно искали рецепт такого варенья. Никогда не пробовал, если честно. Чё, правда не канифоль?

Правда правда!Очень вкусное.И своеобразное!

чай из березовых поленьев и пюре из древесной стружки и пох на повышение цен на продукты!

А чё гоните-то, эта штука называется "мёд" из сосновых побегов, поверьте наслово, живу в Сибири, в Ангарске, это около Иркутска, на этом "мёде" у меня выросло пятеро, четыре сыночка и лапочка дочка.
Варится элементарно, только не из шишек, хотя можно и из них, нужно их просто порезать или подавить и всё!
Никакого запаха канифоли нет, есть обалденный аромат сосновых побегов и чуть смолы.
Ну очень вкусно. Единственное, при сборе побегов - не нужно отрывать центральный, это "точка роста", я обычно пользуюсь, ""санитарными" вырубками, молодую загущаю поросль леса вырубают, с них и собираю побеги.
Вот м всё, если нужны фотки, могу положить весь процесс.


Добавлено в 10:42
Кстати, в прошлом году варил варенье из одуванчиков, оччень неплохая штука, я вам скажу!