Нежное сало в луковой шелухе, запасы на зиму, мясоедам посвящается :)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

g00dtlt автор 19 ноя 2013 в 19:32

Хохмач • На сайте 15 лет

Сообщений: 762

Все остальные куски на разрезе - отличные

Нежное сало в луковой шелухе, запасы на зиму

достаем допеченный кусок

выскрываем

вот теперь точно все, всем спасибо и приятного аппетита

Все комментарии:

Normund 19 ноя 2013 в 19:56

Балагур • На сайте 15 лет

Цитата (g00dtlt @ 18.11.2013 - 22:58)

И так нам потребуется
-Сало, лучше прослойка
-Шелуха
-Вода
-Чесночек
-лаврушка
-перцы (молотый, душистый, горошком)
-гвоздика
-набор специй для мяса
-аджика
-горчица
-и т.п.(смотрите фото)
специи можно использовать конечно же на ваш вкус :)

ТС, тему твою читал внимательно, фотки смотрел тоже внимательно. Фоток Т.П. там не видел, видел сало только. По ходу, небал...

(это была шутка!)
По сабжу- петрушка! Сало - это я очень люблю.

ПЕНСИОНЕР 19 ноя 2013 в 20:04

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Вопрос только один ... Шнур капроновый... зачем? Не в смысле шнур. В смысле - капроновый?
Остальное - все просто великолепно!
И ... вопрос. Если духовку заменить коптилкой? Есть смысл?

Гаррет 19 ноя 2013 в 20:10

Кок • На сайте 13 лет

Цитата (g00dtlt @ 19.11.2013 - 01:05)

спасибо, а ваще надо бы задушить жабу и купить хорошую мельничку

Можно без жабы обойтись )
За 100 рублей покупаешь перец в мельничке, как закончится - досыпаешь.

simonrus 19 ноя 2013 в 20:25

Ярила • На сайте 13 лет

Окончательно добил....сало удалось на славу.

Натурпродукт 19 ноя 2013 в 20:39

100% ТГК • На сайте 14 лет

Не знала этого рецепта, я по другому запасала. Надо сделать а то аж живот разболелся и слюнями сейчас захлебнусь. Как представила вкус... ммм побежала жрать)

Рогопоп 20 ноя 2013 в 07:35

Ярила • На сайте 16 лет

-1

Сам делал по подобному рецепту, только приправа попроще была - мелко порезаный чеснок с перцем... и варил в разбавленном соевом соусе - и тебе цвет дает и соль и с луком возится не надо...
так же присоеденяюсь к предыдущему оратору - зачем своравивать и вревкой обматывать? более сочное получается или как?

Tannin 20 ноя 2013 в 16:21

Шутник • На сайте 14 лет

Люди подходят к вопросу основательно

фото с вконтактика, автор неизвестен

Это сообщение отредактировал Tannin - 20 ноя 2013 в 16:22

Миротворец 20 ноя 2013 в 19:12

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Tannin

Цитата

Люди подходят к вопросу основательно

Так всегда делали в деревнях.

Цитата

фото с вконтактика, автор неизвестен

А про контактик - забудьте, Диавол ..там в "контактике"

g00dtlt автор 20 ноя 2013 в 21:11

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (Рогопоп @ 20.11.2013 - 08:35)

более сочное получается или как?

Нет - все просто, так бутерброд красивей %)

Натурпродукт 7 дек 2013 в 02:35

100% ТГК • На сайте 14 лет

g00dtlt сделала по этому рецепту пару рулетиков - супер вкусное получилось, спасибо!!! Вот уж не думала что в луковой шелухе такая нямка получится. Гранд мерси, теперь это мой любимый рецепт заготовки сала)

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12 696
0 Пользователей: