Ну вот! Наконец-то случилось! А то все споры только вокруг узбекского плова да украинского борща! Теперь и немцы с холиваром! Я если без юмора - так это здорово! Больше рецептов, хороших и разных!
Давайте! А я капустку чим-чу(ким-чхи) и паровые пирожки Пян-се. А если знаете Сам-гет-тан.... м-м-м-мммм... пусть лопнут ффсе от зависти.
Да уж... С капусткой - бяда... Вряд ли наши рты и желудки выдержат настоящую. Насколько я помню, там в ступке толкут ОЧЕНЬ острый перец и потом этой пастой перемазывают каждый листочек капусты , именуемой у нас пекинской. Причем, не разрушая кочан... Я , кстати, в этом плане являюсь поклонником теории о том, что слишком острая кухня развита в тех местах, где невозможно похвастать тонкостью вкуса и аромата. Жуткое жжение во рту убивает другие ощущения. В передовых кулинариях мира с острыми блюдами не играются. Французы, итальянцы, китайцы... Да те же тюркские народности предпочитают букет специй, а не жгучесть чили
А мы - капустку провансаль, да в дубовой бочечке. Называется - "Наш ответ Ким Ир Чену ... и Чай Кан Ши ... и Черчиллю с Керзоном... заодно.
Иваныч, следуя классикам, капуста "Наш ответ Керзону (Чемберлену, Чан Кай Ши и иже с ними)" должна быть скручена в кукиш. Ты могёшь, я верю!
Это сообщение отредактировал muty - 17 апр 2011 в 17:28
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Продолжайте пожалуйста радовать нас своими темами !
yaplakal.com