Понравилось. Человек готовит с чувством, с толком с расстановкой. И с пониманием мелочей, на которых многие и не заморачиваются. Соль в воде не растворяют, сыпанул, плюхнул всё в кучу и вперёд. Такое сплошь и рядом. А неплохо и яйца переколотить с водой тоже. Мелкие детали: с сочнями, на какую сторону класть начинку, две ложечки, заморозка излишков и проч.. Всё это говорит о творческом и осмысленном приготовлении пищи, а не тупом исполнение «рецептов». Толковое, художественное изложение, с хорошим юмором – всё это так уютно, по домашнему. До свежей вишни далеко, а вот клубника уже пошла. Технология та же, только крупную клубнику приходится разрезать на кусочки. Другой вариант ждать конца плодоношения, когда клубника станет мелкая, не водянистая и особенно ароматная. Сам я делаю так же как и ТС иногда вариация: часть муки завариваю. Тесто получается более эластичное и вареники прямо сами в горло проскальзывают, аж бегом. Подозреваю, что известный Патсюк, из Гоголевской повести, был знаком с этим приёмом.
А пирог рыбный смогёшь? С тестом вроде у тебя получается.
вот зачем ты его провоцируешь, он же бухой щас пойдет последнюю кошачью рыбу понапихает в тесто и коту придется утром есть мороженные не пельмени ....
Не, кошачья рыба это святое. Её ни при каких обстоятельствах не трогаю. Да и не люблю я пироги с речной рыбой. Костлявая она. С консервой как-то готовил, где-то должны быть фото. Жене понравилось. Быстро, вкусно, дёшево.
А пирог рыбный смогёшь? С тестом вроде у тебя получается.
вот зачем ты его провоцируешь, он же бухой щас пойдет последнюю кошачью рыбу понапихает в тесто и коту придется утром есть мороженные не пельмени ....
Не, кошачья рыба это святое. Её ни при каких обстоятельствах не трогаю. Да и не люблю я пироги с речной рыбой. Костлявая она. С консервой как-то готовил, где-то должны быть фото. Жене понравилось. Быстро, вкусно, дёшево.
Ну вы не правы. Есть же стерлядочка, судачки, сомики. Какие кости?
А пирог рыбный смогёшь? С тестом вроде у тебя получается.
вот зачем ты его провоцируешь, он же бухой щас пойдет последнюю кошачью рыбу понапихает в тесто и коту придется утром есть мороженные не пельмени ....
Не, кошачья рыба это святое. Её ни при каких обстоятельствах не трогаю. Да и не люблю я пироги с речной рыбой. Костлявая она. С консервой как-то готовил, где-то должны быть фото. Жене понравилось. Быстро, вкусно, дёшево.
Ну вы не правы. Есть же стерлядочка, судачки, сомики. Какие кости?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com