Овощи … просто овощи


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Пряник73	6.02.2018 - 13:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.06.16 Сообщений: 454	grably Тема про кабачки огонь!
	[^]

ТопоГРАВ

6.02.2018 - 14:04

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 6.02.2018 - 13:25)

Цитата (ТопоГРАВ @ 6.02.2018 - 13:15)

Зачётное рагу!

А мы что-то на гороховое пюре запали, второй день подряд на ночь в мультиварке тушу, к вечеру всё съедается.

Привет! Тоже никак руки не дойдут до супчика. Ребрышки лежат копченые и прочая, а ... снег чищу пока по три раза в день.
А овощи попрбуй так сделать. Удивишься, чесслово.

Дарова Вань.

А я и делаю. Утром вообще часто или шукшука (лук, перец помидоры, яйца) или вообще просто заливаю брокколи яйцом и ем. Всё с куркумой, без соли. Худею блинн.

А в пюре гороховое добавляю немного подкопчёной сладкой паприки (в магазинчике МясновЪ покупаю), аромат-как у супчика с копчёностями.

Ну не делать же тему про тушёный горох!

[^]

~~автандил~~	6.02.2018 - 14:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Mr. Brightside Регистрация: 2.04.13 Сообщений: 499	оерочсрмплд
	[^]

SardInka	6.02.2018 - 16:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.13 Сообщений: 3634	Вкуууусно, не сомневаюсь, но дороговат сейчас выйдет этот гарнирчик, если всё сложить..
	[^]

FrauMarta	6.02.2018 - 19:00 [ показать ] 1
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Очень аппетитно! К овощам еще бы сыр твой
	[^]

ПЕНСИОНЕР

6.02.2018 - 19:17

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8371

Цитата (FrauMarta @ 6.02.2018 - 19:00)

Очень аппетитно! К овощам еще бы сыр твой

для желающих всегда найдутся шарики шанклиша. И масло, и сыр, и дополнительные специи.

[^]

SanekZavod	6.02.2018 - 19:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Тору́к Макто́ Регистрация: 25.03.17 Сообщений: 377	Отличный гарнир, но без мяса - только бы попробовал чуть-чуть. + Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Dioniki	6.02.2018 - 19:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.11 Сообщений: 1043	Очень напоминает блюдо, которое готовят у нас.Кажется, имам бальди называется (чот не вспомню точно сейчас)Только ещё добавляют картофель, помидор побольше, тогда получается как под соусом томатным.Тоже в духовке.Я для себя без картофеля делаю.Вкусно.Овощи вообще люблю, так что поедаю просто как основное блюдо. О!Вспомнила.Бриам называется. Это сообщение отредактировал Dioniki - 6.02.2018 - 19:59
	[^]

Андрей1956

6.02.2018 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 6691

Цитата (Dioniki @ 6.02.2018 - 19:43)

Очень напоминает блюдо, которое готовят у нас.Кажется, имам бальди называется (чот не вспомню точно сейчас)Только ещё добавляют картофель, помидор побольше, тогда получается как под соусом томатным.Тоже в духовке.Я для себя без картофеля делаю.Вкусно.

У автора никакого соуса нет, все овощи нарезаны крупными кусками и запечены так, что хрустят. То есть получается, что они смешиваются уже в желудке - сначала ешь кусочек перца , потом лучок, потом баклажан и так далее. То есть это совсем не рагу и не имам баялды.

[^]

Dioniki

6.02.2018 - 21:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.11
Сообщений: 1043

Цитата (Андрей1956 @ 6.02.2018 - 20:55)

Цитата (Dioniki @ 6.02.2018 - 19:43)

Я прекрасно поняла, как это сделано у автора, и просто написала, что у нас делают нечто похожее.Так же крупно порезаны овощи, только добавляется картофель и томатов больше, которые и дадут соус.Да, с названием попутала.У нас называется бриам.

[^]

ПЕНСИОНЕР	7.02.2018 - 09:44 [ показать ] 2
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8371	Коллеги, весь смысл этого способа в том, чтобы приготовить овощи ... как бы по отдельности, хотя они были и вместе ... :) Помидоры здесь скорее выполняют роль некоего ароматизатора и окислятора вкуса. Кстати, вполне можно и без них обойтись. А вот капусту добавить... брокколи или брюссельскую, например, будет очень даже неплохо. Овощи действительно получаются "сами по себе". И набор может быть сложен по собственным вкусам и пристрастиям.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6689
0 Пользователей: