Новый взгляд на яичницу.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

VIAN 4 апр 2016 в 20:29

добрый кечунезец.фонарщик • На сайте 11 лет

Цитата (Xisler @ 4.04.2016 - 18:56)

Цитата

а вот упомянутая выше яичница делюкс вообще по мне заурядное блюдо, без "изюминки".

с одним отличием. это был стеб на 1 апреля прошлого года. походу не все поняли

чё эт не поняли. кто не понял - тот не виноват

повторюсь: не каждый сдюжит сие (тобой представленное) блюдо сварганить

Diimkin 24 апр 2016 в 20:01

Хохмач • На сайте 12 лет

Приготовил это сложнейшее блюдо.
Сделал правда на ужин, а не на завтрак. Буквально последние 2 дня жена предложила попробовать завтракать кашей. Внезапно, даже не думал, но мне понравилось.
Вкус отличный. Как я и ожидал, песто и вяленые помидорки подходят к яичнице.
Да, это не высокая кухня, да и я не кулинар, но ,как и многие, вкусно поесть люблю. Простое блюдо на скорую руку. Лично мне понравилось, буду иногда готовить себе и семье (тем более, что готовится быстро ) ).

Diimkin 24 апр 2016 в 20:08

Хохмач • На сайте 12 лет

Отвлекся и передержал, поэтому желток успел немного схватиться, это ошибка.

PS Крошки еще при фотографировании не убрал с тарелки, первый опыт.

PPS

Цитата (Xisler @ 4.04.2016 - 18:56)

с одним отличием. это был стеб на 1 апреля прошлого года. походу не все поняли

На дату не посмотрел. Вывод для себя сделал, тему с варкой пельменей создавать не буду.

kuroryu 24 апр 2016 в 20:13

Дракотенок • На сайте 11 лет

А мне мама в детстве готовил другую яичницу на батоне. Отделяла белки от желтков, белки взбивала до пиков (т.е. когда не выливаются при переворачивании посуды), поджаривала кусок батона с одной стороны на сливочном масле (такого сейчас не делают, на настоящем), переворачивала и выкладывала пену, а в нее по центру желток. Кажется, доводила до кондиции то ли под крышкой, то ли в духовке, но быстро, чтоб белок чуть порыжел. Подсаливала и чуть перчила. Называла это "пышной яичницей". Вкусно было - не передать! Надо будет попросить сделать, когда поеду к своим.

grably 24 апр 2016 в 23:26

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Цитата (kuroryu @ 24.04.2016 - 20:13)

Ну до такого мы всё таки ещё не дожили, и хорошо что так.
Настоящее масло да существует, просто надо искать а не хватать что попало, причём не читая упаковки.
Так что рано разводить тоску и безысходность.

А блюдо как тут описывается есть, только оно без хлеба, называется яйца в облаках:

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 911
0 Пользователей: