ПЕНСИОНЕР Простите, конечно! Я тут человек новый, наверное много не знаю. НО что это за...
Цитата
как вернуть в раздел былую атмосферу, которую вы, новые модераторы, увы, но удержать не смогли.
Чё за атмосфера??? Я два года сидела и читала ту самую атмосферу и даже боялась лишний раз слово пикнуть. А то, что сейчас в разделе происходит, мне ооооочень нравится. Много новых авторов, много общих тем, всё весело и с огоньком. А не стенания и страдания, а так же вылизывание интимных мест у строго ограниченного круга авторов. Ностальгировать по ушедшим временам лучше всего лёжа на печке, слушая завывание ветра в печной трубе.
И ещё...
Цитата
И крайнее ...
У меня у одной это слово в данном контексте вызывает ассоциацию с крайней плотью? Фубля как звучит! Это сообщение отредактировал crazyBelka - 12 ноя 2015 в 09:45
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (Ejevichka @ 12.11.2015 - 09:04)
Как бы я, по своему мнению, хорошо не готовила, люблю учиться чему-то новому. Тут нашлось, чему поучиться.
Спасибо. А подробнее можете рассказать про то, как правильно изготовить к потреблению, только в виде, именно, "крабов поесть", этих самых варено-мороженых? С учетом того, что хотелось бы получить их к столу горячими. Очень буду благодарен.
Добавлено в 12:28
Цитата (alexmerfy @ 12.11.2015 - 09:11)
Взял испортил крабов. Извращенец. Они вареные были уже. Просто разогреть в микроволновке. И на будущее - не режь лапы, лучше ведро возьми, сок не вытечет.
И да, ловлю сам)
В ведре? В микроволновке? Спасибо за совет ... ;) Даже без ведра в МВ? не, не буду. До сих пор помню опыт "испечь яйцо" ... еще, правда, очень очень давно была такая попытка. Когда в СССР о МВ только слышали. А "не режь" уже на заметку взял, раньше подсказали. Но все-равно - спасибо
Добавлено в 12:29
Цитата (DODGE @ 12.11.2015 - 09:16)
нужно было просто их кипятком обдать или просто разморозить
говорил уже - горячих больше любим
Добавлено в 12:31
Цитата (crazyBelka @ 12.11.2015 - 09:44)
ПЕНСИОНЕР Простите, конечно! Я тут человек новый, наверное много не знаю. НО ...
Вот и не стоит судить о том, чего не знаете ...
"... это слово в данном контексте вызывает ассоциацию с крайней плотью? Фубля как звучит! faceoff.gif...."
А зачем тогда сказали? Бля не бля ... а мысль, похоже, вас эта мучит и тревожит ...
Цитата (crazyBelka @ 12.11.2015 - 09:44) ПЕНСИОНЕР Простите, конечно! Я тут человек новый, наверное много не знаю. НО ...
Вот и не стоит судить о том, чего не знаете ...
А, то есть дальше читать мои слова не надо??? Я же сказала, что довольно долго читала Кулинарию предыдущих модераторов и желание выкладываться не возникало совершено.
Цитата
а мысль, похоже, вас эта мучит и тревожит ... biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Меня??? Нисколько! Я в самом соку, до пенсии мне далеко, а значит тревожится рано
Ну, и чтоб не оффтоп... Этонихуякрабы! Рецебт - говно!
Ловишь крабов,наливаешь в 50 литровый бак забортной воды, берешь отведенный от котла шланг ,в котором раскаленный пар, суешь в бак ,доводишь до кипения .И никакого изврата
В ведре? В микроволновке? Спасибо за совет ... ;) Даже без ведра в МВ? не, не буду. До сих пор помню опыт "испечь яйцо" ... еще, правда, очень очень давно была такая попытка. Когда в СССР о МВ только слышали. А "не режь" уже на заметку взял, раньше подсказали. Но все-равно - спасибо
)) ну про ведро - я имел ввиду емкость побольше, чтобы если уж и варить - то целиком
А в МВ тебе же их только разогреть надо, и они не герметичные, ничего страшного не будет.
А вообще самые вкусные крабы, на мой взгляд, получаются, когда его из ловушки достаешь, а на берегу уже ждет котелок с кипящей морской водой... м-м-м-мммм
не завидуй, Скорпунь, эти крабы навсегда испорчены. Я так понимаю, что в ближайшее время следует ожидать тему "Креветки- как переварить уже вареное" с приписочкой (ни*уя не кулинарный пост)
у ТС на первом фото - "конечности краба варено-мороженые в панцире" (судя по фото - краб-стригун) - на это указывает их цвет (красный), у натурального краба цвет панциря - от белого до темно-серого... ЗАЧЕМ их ещё варить??? потерять 30-50% вкуса в воду? ТС, их надо было просто грамотно разморозить - в пакете в холодильнике на сутки (ну, как мясо, например), очистить и потом с твоим соусом ты бы получил на 30-50% удовольствия больше... имхо из Приморского края
Это сообщение отредактировал papatyn - 12 ноя 2015 в 14:53
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
-17
Цитата (saha5 @ 12.11.2015 - 14:19)
Цитата
И не передергивай. Не уподобляйся тем, кто тут начинает сводить счёты ... оставь им это для нуеёйма ...
ПЕНСИОНЕР ну ты прям как в частушке ....
Мимо тещиного дома, Я без шуток не хожу. То ей х** в забор просуну, То ей жопу покажу.
ты зачем сюда NNM приплел ? ,кто тебя трогает вообще ?
Аот видишь? Отреагировал!!! Значит я все правильно сказал и подумал. И ... продолжай идти в ту же сторону, куда я тебя однажды послал. Не меня направления - твое место именно там.
Добавлено в 16:05
Цитата (Матрос1984 @ 12.11.2015 - 14:23)
Ловишь крабов,наливаешь в 50 литровый бак забортной воды, берешь отведенный от котла шланг ,в котором раскаленный пар, суешь в бак ,доводишь до кипения .И никакого изврата
Где ж я тебе ее возьму? Забортную то?
Добавлено в 16:05
Цитата (papatyn @ 12.11.2015 - 14:50)
у ТС на первом фото - "конечности краба варено-мороженые в панцире" (судя по фото - краб-стригун) - на это указывает их цвет (красный), у натурального краба цвет панциря - от белого до темно-серого... ЗАЧЕМ их ещё варить??? потерять 30-50% вкуса в воду? ТС, их надо было просто грамотно разморозить - в пакете в холодильнике на сутки (ну, как мясо, например), очистить и потом с твоим соусом ты бы получил на 30-50% удовольствия больше... имхо из Приморского края
ну не люблю я холодных ... вот и весь ответ
Добавлено в 16:06
Цитата (ТопоГРАВ @ 12.11.2015 - 15:14)
Это... Это...Это!
(упал и потерял сознание)
Вставай! Костик уже все объяснил и дал все рекомендации. Коммент его в начале. Так и буду делать в будущем. :)
ты зачем сюда NNM приплел ? ,кто тебя трогает вообще ?
Поставлены конкретные вопросы Получены интеллигентные ответы
Цитата
продолжай идти в ту же сторону, куда я тебя однажды послал. Не меня направления - твое место именно там.
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
Цитата
Аот видишь? Отреагировал!!! Значит я все правильно сказал и подумал.
Иван, а зачем ты это сделал? Я про то что ты сказал, а ещё что то там подумал. Зачем? И с крабом как-то... Это сообщение отредактировал Водомерка - 12 ноя 2015 в 17:26
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
1
Володя, а где я вообще говорил про то, что упоминал Саша? "... ... оставь им это для нуеёйма ... " Где тут про этот самый ...? Хотя убедился, что у него свербит до сих пор. Непонятно - почему? Мания величия у человека. И преследования. И, я тебе скажу честно, мне эта гонка преследования просто надоела. Я поступаю проще - не нравится мне человек и его посты, просто не смотрю их и все. Ну, а коли уж влезает кто не по делу - так пусть не обижается, что может быть направлен по какому-то адресу, который не обязательно приятен. А с крабом ... Вов, ты знаешь, я много нового и полезного для себя узнал от народа - как лучше надо было сделать. Так что - не зря! Опыт - великое дело.
Хорошо ж живут. У нас в ТЦ аквариум есть, где ползают на дне эти машины-убийцы с клешнями. Цена за 1 кг - 3500. А там херовина размером с хороший тазик по дну бегает, явно не на один килограмм весом.... Так что кому как, а по мне это все ж рецепт, а не еда
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
2
Цитата (bender376 @ 12.11.2015 - 20:18)
Хорошо ж живут. У нас в ТЦ аквариум есть, где ползают на дне эти машины-убийцы с клешнями. Цена за 1 кг - 3500. А там херовина размером с хороший тазик по дну бегает, явно не на один килограмм весом.... Так что кому как, а по мне это все ж рецепт, а не еда
Слушайте ... погуглите. Даже во внутриМКАДье по 1200 с доставкой на дом. 3500 ... это, если на мясо перевести - по около 8000 получится. Дешевле купить консервы крабьи. Или нет? :)
Хорошо ж живут. У нас в ТЦ аквариум есть, где ползают на дне эти машины-убийцы с клешнями. Цена за 1 кг - 3500. А там херовина размером с хороший тазик по дну бегает, явно не на один килограмм весом.... Так что кому как, а по мне это все ж рецепт, а не еда
Слушайте ... погуглите. Даже во внутриМКАДье по 1200 с доставкой на дом. 3500 ... это, если на мясо перевести - по около 8000 получится. Дешевле купить консервы крабьи. Или нет? :)
Да мне врать - смысл? Если что, это Спар Жуковский, на въезде в город. Так дорого, наверно потому что он живой. Там же с ним то ли лобстеры, то ли что т такое ползает, незнаю, но довольно крупное размером. Там же живьем можно и осетра укпить, цена за 1 кг по моему тыща. Было, ща мож и дороже, я по ТЦ вообще редкий ходок, не люблю их.
Володя, а где я вообще говорил про то, что упоминал Саша? "... ... оставь им это для нуеёйма ... " Где тут про этот самый ...? Хотя убедился, что у него свербит до сих пор. Непонятно - почему? Мания величия у человека. И преследования. И, я тебе скажу честно, мне эта гонка преследования просто надоела. Я поступаю проще - не нравится мне человек и его посты, просто не смотрю их и все. Ну, а коли уж влезает кто не по делу - так пусть не обижается, что может быть направлен по какому-то адресу, который не обязательно приятен. А с крабом ... Вов, ты знаешь, я много нового и полезного для себя узнал от народа - как лучше надо было сделать. Так что - не зря! Опыт - великое дело.
Не, ну как бы красиво написано. Даже, наверное, можно иногда перечитать и подумать:"Ну, йопть, жеж.... как написано, а!" Тока Иван, я то спрашивал:"Зачем?" То есть, как я вижу из ответа, всё это для того, чтобы убедиться в чьей то мании величия и оправдании себя в "посылании по адресу"? Ты серьезно? И при этом ты упоминаешь "Упаси, Создатель"? С большой буквы... Хм... Уж лучше есть такие крабы, ей, бо...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.И никакого изврата
yaplakal.com