Яйца индейцев - кулинария, (семенники индеек)

Цитата

по теме: ни разу не пробовала, не знаю решусь ли

Попробуй. Вкусно.
Извините, что поздно до темы добрался.
Резал кроликов. 17 самцов. Яйца конечно не бычьи, но выкидывать жалко стало. Собрал все. От 17 зайцев 33 яйца получилось
Вечером с луком пожарили, на гарнир картошку пюре. Мелкой сказали, что это почки.
На вкус как бычьи, только маленькие

Цитата (kwant71 @ 18.11.2015 - 20:05)

Цитата по теме: ни разу не пробовала, не знаю решусь ли Попробуй. Вкусно. Извините, что поздно до темы добрался. Резал кроликов. 17 самцов. Яйца конечно не бычьи, но выкидывать жалко стало. Собрал все. От 17 зайцев 33 яйца получилось Вечером с луком пожарили, на гарнир картошку пюре. Мелкой сказали, что это почки. На вкус как бычьи, только маленькие

в нашем "полку" прибыло
с удовольствием бы попробовал кроличьи "бубенчики" , жаль взять негде
Это сообщение отредактировал VIAN - 18 ноя 2015 в 20:09

О! Докладываю. Сегодня зашел в "птичий" магазинчик. И тока принялся рассматривать витрину, продавщиха мне и говорит:- Вы недавно искали семенники. Так мы потом их заказали. И представляете, их стали привозить. Есть два пакетика. Вам надо?
Ну, я купил, конечно. Пока то, да сё, она мне рассказала, что их раскупают моментально, и даже привозят под заказ.
Вот так VIAN, с вашей легкой руки, к нам в город теперь привозят этот продукт.
И, да, это Уфимская ферма "Индюшкин"
Пока мне не к столу их приготовить, но вскоре придется. Пока лежат замороженные. Любимая пригрозила, что не станет ЭТО есть.
Ну, чё, пусть ест капустку. Мне больше достанется

Цитата (Кактусова @ 25.10.2015 - 08:06)

.. плинн..надо было мне лучше в школе учиться..представляю, заведомо зная, что это неверно...эээ..самца индейки...важного такого..с огромными ..ну что танцору мешает...

а они внутри располагаются, так что танцам, в том числе и брачным, не помеха!:))
Вот вам красивая познавательная картинка:

Кактусова

Цитата

ну что танцору мешает...

Кривой пол?

Водовка тут явно к месту. Без пары-тройки стопочек на аперитив у меня наверное духу не хватило бы это съесть.

Цитата

все никак до голов не дойду, а хочется

to VIAN
С нетерпением жду поста про СКАЛЬПЫ индейцев.

Ну а если серьезно, я считаю это правильно использовать все части животных в пищу. Наши предки ничего не выбрасывали.

Цитата

жду поста про СКАЛЬПЫ индейцев.

Тока пусь предупредит заранее. надо запастись пигом, а то ... психику надо как то оберечь.
Гастрономия всё больше становится экстремистской

Цитата (lihodel @ 19.11.2015 - 09:12)

Водовка тут явно к месту. Без пары-тройки стопочек на аперитив у меня наверное духу не хватило бы это съесть. Цитата все никак до голов не дойду, а хочется to VIAN С нетерпением жду поста про СКАЛЬПЫ индейцев. Ну а если серьезно, я считаю это правильно использовать все части животных в пищу. Наши предки ничего не выбрасывали.

я уже отписывался про "индейские" мозги http://www.yaplakal.com/forum2/st/100/topi...=#entry41065760

и сам процесс готовки холодца из голов http://www.yaplakal.com/findpost/41062590/...opic978467.html
Это сообщение отредактировал VIAN - 19 ноя 2015 в 09:56

Хм. Даже не подозревал об их существовании.
Спасибо.
Я тоже любитель всяких внутренностей, таким же образом готовлю куриные желудки.
Бараньи яйца. жарил на выходные.