Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Апну. У соседа надыбал ёмкость-молочный бидон 40 л. Варенья в погребе старого-как у дурака фантиков. Аппарат титановый для выгонки. Всё, что осталось-это дрожжи и приладить штуцер для шланга охлаждения.
Бо-орман! В мае перегоню, настою как ты учил. Постараюсь с фотоотчётом
ТопоГРАВ - с варенья аккуратнее..... если буде сильно кыпеть... погонит муть... придется перегонять два а то и три раза.....
Чем медленнее закипание и само кипение..... тем чище выгон! Проверено временем и ошыбкаме! Вот поэтому и на газу...... ка ктолько газ закрыл... сразу остывает! На искричестве так не получится..... а снимать - тяжело и горячо!
И процесс брожение с варенья намногобустрее чем просто вода + схар.... смотри..... может "перегореть" тогда ваааще мало будет!
Как по мне то резиновый шланг очнь даже и ечень вреден... Особенно во время контакта с парами (хмельными).Высокая температура агрессивная среда. Судя по виду резина далеко не пищевая. Еще существует т.н. отстойник где оседают всякие гадости---типа сивушные масла и т.д. Ставят между баком и холодильником.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (БоРмАn @ 15.04.2010 - 13:10)
ТопоГРАВ - с варенья аккуратнее..... если буде сильно кыпеть... погонит муть... придется перегонять два а то и три раза.....
Чем медленнее закипание и само кипение..... тем чище выгон! Проверено временем и ошыбкаме! Вот поэтому и на газу...... ка ктолько газ закрыл... сразу остывает! На искричестве так не получится..... а снимать - тяжело и горячо!
И процесс брожение с варенья намногобустрее чем просто вода + схар.... смотри..... может "перегореть" тогда ваааще мало будет!
Тафффай... удачи!!!!
Ога! У мну дома липездрическая, поэтому процесс будет происходитьу матушки, на газовой плите. Май-май-май, ла-лу-лай!
ТопоГРАВ - да регомендую именно на газовой..... сразу можно регулировать... с какой скоростью пойдет выгонка..... Ли бо чистая как слезинка и хоть сразу врот, либо... - срань...... перегонять пять раз.....
Позволю себе пару каментов. 1. Да, кроме этилового, при брожении образуется смесь спиртов и эфиров не очень пользительных для организму. Поэтому при выгонке рекомендуется первый продукт в кол-ве 10-15 мл из расчета на 3л предполагаемого продукта отобрать отдельно и использовать его в мед. целях для НАРУЖНОГО применения)))\ 2. Змеевик мона и горизонтально расположить, если хотца экстриму! Каждый виток змеевика это избыточное давление, на подъем жидкости в змеевике, соответственно и в баке. При стечении обстоятельств у вас повышается шанс получить в конечном счете не озвэрынчыг а фокус-покус с названием АУТОДОФЭ!(за правописание не ручаюсь, но перевод из фильма "Армия трясогузки"-сжигание чела на медленном огне))) Правда в этом случае, я думаю все будет быстро и какчестфенно включая замену окон и возможно стеновых панелей))) Возможно посмертное присвоение звания почетного экстремиста-террориста!
БоРмАn, нз. Имею опыт))) Долбануть не долбануло, но во время процэсса брага вспенилась, забила трубку, пары прошли через тесто-факел был что надо! ТопоГРАВ. На электоплите конечно намного хуже делать. Дно греется неравномерно, при желании быстро нагдеть-осадок от браги (от варенья и др твердых составляющих браги) пригорает ко дну. Хотя в свое время я делал и на электроплите. Небольшой совет-если перегрел, продукт сильно пошел, змеевик "захлебывается", обтирай емкость мокрой (чтоб с нее текло) тряпкой. Это самый быстрый вариант сбить температуру. И еще-посмотри "важные темы" раздела, там на эту тему тоже много интересного.
Возможно из-за того, что нефильтрованная или недоработала.
Да..... Я тут со специалистом..... с дедом своим поговорил..... Брага пенится от того, что недобродила......
И ведь....тоно...сам писал - же...... готова когда перестает пенится.....
Недобродившая у на содин раз пробку вырвала.... Ну я еще мелкий был... мне лет 10-12 было.... После чего пробка стала деревянная..... А была закручивающаяся стальная.....
Самогонный аппарат можно изготовить и без змеевика - из 2-х кастрюль. На рисунке видно как: в большую кастрюлю ставится маленькая (её придавить, чтобы не всплыла), вокруг наливается бражка. Большая кастрюля накрывается крышкой вверх ногами ("петелькой" вниз), в крышку наливается холодная вода. И на огонь. Из бражки испаряется спирт, конденсируется на крышке и по "петельке" капает в маленькую кастрюльку.
Самогонный аппарат можно изготовить и без змеевика - из 2-х кастрюль. На рисунке видно как: в большую кастрюлю ставится маленькая (её придавить, чтобы не всплыла), вокруг наливается бражка. Большая кастрюля накрывается крышкой вверх ногами ("петелькой" вниз), в крышку наливается холодная вода. И на огонь. Из бражки испаряется спирт, конденсируется на крышке и по "петельке" капает в маленькую кастрюльку.
Непрактично. Водичку в крышке придется часто менять. Это первое. Второе, самогон в маленькой кастрюльке будет нагреваться вместе с брагой, а это нафиг не нужно.
Виктор, вопрос: имеется достаточное кол-во кедровых орешков. Как ты настаиваешь огненную воду на них, "чтоб фкусна"?
Бражка шипит, кипит и пузырится. Варенья наковырял по двум погребам на всё лето, килограмм тридцать.
Бухнул на 20 л воды 9 кг варенья разного. Нормуль?
Нормуль канешно! Главное не передержи бражку... как "отгуляет" - сутки и перегоняй.... иначе "перегорит".
А на кедровке - должно быть в топике про Водку - горилку и самогон......
Но там ваааще просто.... горсточку распаренных орешков.....+ ложка сахару - на 0,5 самогонки или вотки... если крепкость больше 60%... то две горсточки орешков... и 2 ложки сахара....
Самогонный аппарат можно изготовить и без змеевика - из 2-х кастрюль. На рисунке видно как: в большую кастрюлю ставится маленькая (её придавить, чтобы не всплыла), вокруг наливается бражка. Большая кастрюля накрывается крышкой вверх ногами ("петелькой" вниз), в крышку наливается холодная вода. И на огонь. Из бражки испаряется спирт, конденсируется на крышке и по "петельке" капает в маленькую кастрюльку.
Непрактично. Водичку в крышке придется часто менять. Это первое. Второе, самогон в маленькой кастрюльке будет нагреваться вместе с брагой, а это нафиг не нужно.
Это не то чтобы непрактично........... это так... на один раз... если есть браги скажем два литра.. и выливать ее жалко... то можно таким способом перегнать ее в более употребляемый продукт.......
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
БоРмАn Ога, понял. Звонил сейчас отв. лицу, булькает-нормуль!
2Пукер: это примитивный перегонный аппарат, от которого вонь будет по всему подъезду, а то и кварталу.
Когда дойдёт дело до перегонки, сфотаю процесс, ибо в пользовании есть два аппарата-один раздельный, с ёмкостью-кастрюлей скороваркой, другой- совмещённый, с ёмкостью и змеевиком-охладителем прямо сверху. Терпение.
Не было бы необходимости освободить полки от сахаросодержащих консервов-и не занялся бы. А теперь-только в путь!
БоРмАn спасибо!! тема сильная сразу Батю вспомнил как он на кухне превращал мутную брагу в кристально чистый напиток при помощи аппарата! При совдепах особо на поощрялось сие занятие по этому приготовление всегда было неким тайным ритуалом.Не дай бог участковый запалит, либо аппарат изымет со всеми вытекающеми, либо пропишется на постоянку то похмелиться то здоровье поправить ! Эх давно это было!
Это сообщение отредактировал markell - 27 апр 2010 в 11:46
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com