Еще не могу не отметить 10 и 14. Иду дальше) пока все не посмотрю, голосовать не буду. Сложно оценивать, когда набор продуктов у некоторых просто жуть. Кому-то повезло! Некоторые схитрили по сути приготовив три блюда. При просмотре роликов некоторые авторы узнаваемы. Или моя интуиция уснула)))
13 блюдо. Плюсы: Основное блюдо стейк из оленины. Я бы съел. Но так как оленину не пробовал, то желание усилено вдвойне. Десерт интересный. Минусы: не очень понял, откуда взялась закуска... готов приравнять ее к гарниру, ибо именно в ней единственный "гарнирный" ингредиент. Сложно представить сочетание каракатицы и фасоли, но в целом, к фасоли мор.гады подходят. Очень жаль, что простое описание и часть фотографий со вспышкой, а так же, что основное блюдо не на одной тарелке с закуской. И музыкальный выбор мог бы быть лучше, но тоже норм. Если убрать эти минусы я бы был готов занести блюдо в кандидаты на мой голос. Пока же просто оставлю себе "на карандаш". Отдельный плюс за неплохое решение с таким набором ингредиентов.
Это сообщение отредактировал phuntonik - 25 дек 2014 в 00:33
Мне в детстве говорили, что курицы клюют свои яйца когда у них в организме кальция не хватает... Но что если они просто боялись? Этот мир воистину бывает жесток... №11 «Кошмар наседки»
Это сообщение отредактировал ZM87 - 25 дек 2014 в 00:51
Эта, тут недавно прозвучал вопрос, почему так мало комментов и народу. Я тут из темы вышел и не смог сразу войти назад, так как наивно полагал, что она в разделе "кулинария". Поискав по собственным комментариям нашёл. Залез, смотрю в шапку а она в хламе/инкубаторе, это нормально?
Эта, тут недавно прозвучал вопрос, почему так мало комментов и народу. Я тут из темы вышел и не смог сразу войти назад, так как наивно полагал, что она в разделе "кулинария". Поискав по собственным комментариям нашёл. Залез, смотрю в шапку а она в хламе/инкубаторе, это нормально?
Это великолепно То что прикрепили тему в важные инкубатора, за это уже огромное спасибо админам. Больше всего народу тусует именно в инке, а не в разделах.
14 блюдо. Плюсы: За один только топинамбур - зачет )))) Это ж прям символ конкурса. Минусы: А вот по блюду есть вопросы. Во-первых, как по мне, многовато розмарина. Пусть его в основном блюде и не 15 грамм, как указано (а скорее только листики от 15 грамм), но сутки маринования - это много. Крылья там елочкой случаем по вкусу не стали? Еще вызывают вопросы одинаковые ингредиенты в основном блюде и гарнире. Короче - крылья в хамоне я бы слопал (но минимум вдвое уменьшив время маринования), а во салат - вряд ли. Не мой салат однозначно (хотя автору выбирать не приходилось особо, но, возможно, стоило поискать другую идею...) Музыка испанская из-за хамона? Очень зря, ведь у хамона нотя в этом блюде явно не основная. И описание простое. Можно было и покреативнее.
И да, фотки хорошие, в целом, но почему такое темное финальное фото? Да и мытье рук тут ни к чему...
Это сообщение отредактировал phuntonik - 25 дек 2014 в 01:11
Ну всё, поздравляйте! Прочитав посление страницы тему за чаем, меня стошнило какими-то клёцко-подобными макаронными изделиями. Притом что макаронные изделия и мучные клёцки не люблю и много много лет не ем совсем. И ЧТО это было, товарищщи?!?!?! Виню всех присутсвующих!!!
Все нормально, небольшой пиар гноцци, ньёкки, ньокки, чпоки
А мне на память пришёл эпизод из Иствикских Ведьм. Эпизод с черешней.
Это сообщение отредактировал MixaZol - 25 дек 2014 в 01:21
15 блюдо. Плюсы: текст. Оригинальненько. Но иногда хворает ритм и в итоге не совсем расписан рецепт. Но в любом случае хороший текст. Минусы: Шалфей в масло - зачет. Подобное видел с говяжьей печенью в "печени по-неаполитански". Но запекать в виноградных листьях - это жестоко. Ароматы плохо сочетаются этих листиков и печени. И если шалфей к печени идет, то листья - нет. Хорошо хоть чеснок есть. Так что, блюдо явно на любителя. В-целом - не совсем ужасно для такого набора продуктов, но можно было и посильнее, при желании. Фотки не плохие, но есть и получше. Соус на фото вообще непрезентабельный. Как г..но (простите) Но текст пока что лучше чем у всей первой пятнашки.
Я , наверно, не ко двору пришлась... пошла кота кормить Поняла,,, голосование не для ВСЕХ, особенно вновь зарегистрированных. сообщения исчезли...реву...что есчё остаётся.. Марголин заряжу лучше.....
За сим, на сегодня раскланиваюсь... Если кого обидел - простите меня. Я старался не лить розовые сопли и честно говорить, что мне не понравилось. Все рецепты пересматривал раза по четыре. Но мог что-то упустить...
В-общем, завтра следующую партию буду комментировать, так что будьте готовы.
И да, вообще, я очень добрый. Просто решил в этот раз правду-матку рубить. Вот.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com