и снова родная кухня ) ТС, спасибо за популяризацию и ПРАВИЛЬНОЕ приготовление этого прекрасного блюда! только этнически и расово очень неплохо в горшочки добавить еще предварительно отваренную и обжаренную колбасу, из тех, что пальцем пиханы. ну и вообще. кушать захотелось...
моя бабушка всегда делала на сковороде и без бульона.
Сначала обжаривала сало (шкварки), лук, потом копчёности и домашнюю колбасу (не пальцем пиханую, а "пальцем пханую") Обжаривала всё, добавляют сметану, немного тушат и мука для загустения. Это очень сытно и вкусно. И если кто хочет правильного блюда - никаких сосисок, сервелатов и прочей лабуды.
Это сообщение отредактировал умняшка - 2 мар 2015 в 02:02
Какая же прелесть. Добавил в закладки. Обожаю это блюдо - его дедушка готовил, пока был жив. После него уже 16 лет не ел. Я сам в крови на четверть белорус (извиняюсь, если неправильно написал - я родом из СССР и меня так учили). Теперь точно знаю, что завтра будет на ужин. ТС, спасибо тебе огромнейшее. ))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
как тока бекон не назовут!)))
yaplakal.com