Два домашних тортика на песочном тесте, Чизкейк и Сказка

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Salavei 6 ноя 2014 в 18:43

Ярила • На сайте 13 лет

saha5
ВООБЩЕ удивилась не выпеченному варианту) и в последнее время зауважала песочное тесто, уж насколько универсальное. Прям как слоёное)
Хииитренький какой, фотооператор;))
Опять всё как я люблю!

ajagus 16 ноя 2014 в 20:42

Юморист • На сайте 15 лет

Не получились коржи: не поднялись и жестковаты. А соду не надо сыпать и в холодильнике тесто выдерживать? Вкуснятина, но нижний корж не пропитывается, вроде все по описанию делали. Что-то пошло не так...

saha5 автор 16 ноя 2014 в 21:24

Ком с горы • На сайте 14 лет

Я думаю что речь шла про Сказку
Жена ответила на ваш вопрос так
1 - тесто становится плотным и не подымается по двум причинам - избыток муки и очень долгое вымешивание
2 - сода не нужна , а вхолодильнике подержать можно (1час) , она обычно это не делает
Корж не пропитался потому что тесто было твердое

ajagus 16 ноя 2014 в 21:33

Юморист • На сайте 15 лет

Спасибо, будем пробовать искать это кол-во муки: "муку добавлять столько, сколько тесто возьмет...)."

INKORN 16 ноя 2014 в 21:39

adsumus • На сайте 15 лет

Утащила в закладки. Спасибо за рецепт.
В пятницу следующую запилю. Аккурат в субботу гости будут.
Спасибо огромное!

saha5 автор 16 ноя 2014 в 21:52

Ком с горы • На сайте 14 лет

Жена улыбнулась и сказала что это вопрос опыта - она чувствует уже консистенцию теста на ощупь
Тесто не должно липнуть к рукам и в тоже время не должно быть очень плотным

satsh 7 дек 2014 в 11:56

Ярила • На сайте 12 лет

Шурик С днём Рождения!

Переходи в готовке на сладкое,слезай с мяса!
Пора растить армию твоих пациентов!

Puls 7 дек 2014 в 12:06

ТСиха • На сайте 16 лет

это офигенно! ЯПприготовила :) Но с тестом песочным не очень дружу. Но это офигенно!

С днем рождения, кстати! Мы еще не забыли, да :)

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 740
0 Пользователей: