я уже задавал вопрос в одной из подобны тем. задам и тут. а речные то мидии есть можно?если да,то как готовить? если нет,то почему?
Можно, готовить так-же как и морские. Единственное предостережение проверить речку на хим выбросы. Фекальные выбросы не с в счет, от них они только толстеют.) Это сообщение отредактировал байкер - 26 окт 2014 в 12:39
я уже задавал вопрос в одной из подобны тем. задам и тут. а речные то мидии есть можно?если да,то как готовить? если нет,то почему?
Можно, готовить так-же как и морские. Единственное предостережение проверить речку на хим выбросы. Фекальные выбросы не с в счет, от них они только толстеют.)
ну у нас в речке раки живут,так что я думаю,вода не такая уж и грязная)
Навеяло вот этими темами замечательных кулинаров ЯПа
Серег, не навеяло, а надуло! :) Фигасе - это ты мну так обозвал?! "Замечательный" - не, я не согласный - я распиздяй кулинарный. Серег - охрененно получилось. Но я Чудак на букву "М" - сегодня Маше впервые доверил руль своей машины для поездки по магазинам пока я сплю, так она в метро поехала - знал бы заказал чтоб устриц охлажденных купила. А она...она..она туалетной бумаги накупила и пельменей, таких что я взял лупу, чтоб увидеть, и еще с гордостью мне сообщила, что потратила все мои наши деньги! И что теперь мне делать с туалетной бумагой?!
И это - ты зря выкинул ножку крепления мидии! Этож очень вкусно - обжарить на чесночном масле.
Вчера не успел мидии с луком отнести Отцу, сегодня отнес и сказал - "Мам, много ему не давай", на вопрос "А почему?" - сказал что очень для мужчин полезно, мама посмотрела хитро на Папу, и сказала - "Пусть ест все!" Дверь уже закрыта у них на замок!
Добавлено в 13:17 Mitsv
Цитата
И что то мне подумалось, а почему подобное не внести в кулинарию. В смысле приготовил и кидаешь вызов другому, что б он тоже приготовил что то похожее.
У меня дома тоже все доски красные, на других если резать фигня какая то получается Серёж, а если вместо креветок осьминожек порубать, как думаешь? Они у меня в морозилке валяются. И мидий ещё пол пачки осталось. Надо только грудинки с вином прикупить и попробовать так сделать.
Это сообщение отредактировал leonelo - 26 окт 2014 в 13:21
У меня дома тоже все доски красные, на других если резать фигня какая то получается Серёж, а если вместо креветок осьминожек порубать, как думаешь? Они у меня в морозилке валяются. И мидий ещё пол пачки осталось. Надо только грудинки с вином прикупить и попробовать так сделать.
Да вообще, либо красные доски либо ничего, я даже деревянные когда покупаю, крашу их эмалью красной.
З.Ы. Лена, с осминогами будет просто обалденно. Я че то не додумался, спасибо
Единственное предостережение проверить речку на хим выбросы.
Рус - опередил. А так - да, они крупные и вкусные, больше ладони собирал и на углях делал.
Добавлено в 13:31 seneka
Цитата
ну у нас в речке раки живут,так что я думаю,вода не такая уж и грязная)
Раз живут раки, значит река чистая. Раки хоть и падальщики, но терпеть не могут загаженную воду в реке. Раньше так и определяли - есть раки, значит можно пить воду из реки.
И что то мне подумалось, а почему подобное не внести в кулинарию. В смысле приготовил и кидаешь вызов другому, что б он тоже приготовил что то похожее.
Серег, а ведь идея просто обалденная!
Все ждала, кто же приготовит с беконом?)) Рецепт - чума! И, эта....Мы принимаем бой!
Это сообщение отредактировал Nadin171 - 26 окт 2014 в 13:47
Все упомянутые мидии понравились. Эти - просто уложили на лопатки! Мне нужен такой же нож (только смутило отсутствие гарды) и такая же зелёная доска, мой любимый цвет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Видно же, что она ярко красная
yaplakal.com