Соус как положено приготовлен собственноручно. Хотя другого я и не ждал. Интересно как вторая на вкус? Должно быть афигенно. Как теперь спать? Всё Юля, начинаю строить Помпейскую печь для приготовления пиццы на дровах. Буду юзать твои рецепты.
выглядит вкусно, но в любой пицце (имхо, конешн) должно быть МЯСО!)) deal.gif ну или колбаска какая-то на крайняк lalala.gif а так - петруха, ждемс новых рецептов!))
Даже и не знаю как назвать. История такая. Пошла мы с сыном по магазинам, закупиться, сыну захотелось пельменей, выбрали хорошие и уже собрались домой, как тут-правильно-звонок с работы. пришлось со всеми покупками ехать на работу. Приехав домой что мы обнаружили? правильно- растаявшие пельмени...рвать и лепить из них подобие пельменей ....ну.... как-то не очень, было желание выбросить и купить новую пачку, но сын ,сделав хитрые глаза, напомнил мне, что *у тебя , мама, есть еще дела, правда?*\зная ребенка, я поняла , что эта его фраза не просто так\ согласилась и ушла с кухни.Минут через 40 зовет- мам , иди кушать! На столе- а-ля салат из помидор и огурцов, и - что -то красивое, круглое, аппетитно пахнущее на тарелке. Оказалось, ребенок порвал на куски слипшийся ком пельменей, раскатал, сверху добавил тертый сыр, кетчуп, зелень и еще какие-то приправы и сделал из всего этого вкуснейшую пиццу! Это было вкусно, правда!!! а еще- сытно!!! Увы, фото нет , т к дело давнее
За тему зелень. Но тесто толстое. Не "папирусная бумага". Видно, что жестковато, сбитое очень. Уменьшите кол-во дрожжей и добавьте разрыхлитель. Рассольная моцарелла конечно хорошо, но советую моцареллу паулину. Она не образует корки, и так аппетитно тянется)
Добавлено в 22:55
Цитата (Stiv69 @ 5.04.2014 - 23:39)
Ой Юль. Упущение. Тесто когда раскатала, надо его вилкой натыкать или проехать валиком с шипами, чтоб начинка не съехала. У тебя этого не увидел.
Если пицца пропелась, она не съедет и без шипов всяких
Ой Юль. Упущение. Тесто когда раскатала, надо его вилкой натыкать или проехать валиком с шипами, чтоб начинка не съехала. У тебя этого не увидел.
Бред. Слав, первый раз слышу такое, а начинка не съезжает никогда ALISALISA,
Цитата
За тему зелень. Но тесто толстое. Не "папирусная бумага". Видно, что жестковато, сбитое очень. Уменьшите кол-во дрожжей и добавьте разрыхлитель.
Это толстое тесто? Разрыхлитель в тесто для пиццы??? Разрыхлитель я только в бисквиты добавляю Вы выложите на "папирусной бумаге", с удовольствием посмотрю и поучусь.. Возможно не права http://www.yaplakal.com/findpost/21619163/...opic776898.html Ну куда тоньше то? Да и не жестко)) Хотя Вам со стороны виднее Это сообщение отредактировал FrauMarta - 11 апр 2014 в 18:10
За тему зелень. Но тесто толстое. Не "папирусная бумага". Видно, что жестковато, сбитое очень. Уменьшите кол-во дрожжей и добавьте разрыхлитель. Рассольная моцарелла конечно хорошо, но советую моцареллу паулину. Она не образует корки, и так аппетитно тянется)
Вообще, тонкая пицца - пагубное влияние америкосов. Эт в фастфуде пицца тонкая, а нормальная пицца должна быть толстая ))
Это толстое тесто? Разрыхлитель в тесто для пиццы??? Разрыхлитель я только в бисквиты добавляю Вы выложите на "папирусной бумаге", с удовольствием посмотрю и поучусь.. Возможно не права http://www.yaplakal.com/findpost/21619163/...opic776898.html Ну куда тоньше то? Да и не жестко)) Хотя Вам со стороны виднее
Все, низачет, выкидывай к херам свою пиццу. Без рарзыхлителя, кубика Магги не пицца, а так... пирог с начинкой и мне скажи место, куда выкинула
Вызывает уважение, когда не на покупном тесте и красиво. На самом деле. Пускай даже у меня больше пироги, чем пицца и покупным тестом я не брезгую, но на красивое посмотреть тоже полезно и нужно. Ну, мне так кажется.
Обалдеть, даже название одинаковое. Не сочтите за плагиат названия. Когда Вы размещали рецепт, мне до регистрации на Япе еще 7 месяцев.
... и лишь только поэтому она не спёрла у тебя этот заголовок Шутю. Юля, за соус и тесто повторяться не буду - они основа основ в пицце, и у тебя всегда правильные. ... а вот за 4 сыра как-то взгрустнулось, сегодня-то с учётом эмбарго и с высоты семидесяти пяти рублёв за айн ойро...(
Это сообщение отредактировал TopRabbit - 15 фев 2015 в 16:15
Юля, за соус и тесто повторяться не буду - они основа основ в пицце, и у тебя всегда правильные. ... а вот за 4 сыра как-то взгрустнулось, сегодня-то с учётом эмбарго и с высоты семидесяти пяти рублёв за айн ойро...(
Сама плачу Саш Где найти дор блю в Москве не знаю MisterChlens,
Цитата
Тесто для пиццы делаю только по рецепту фрау Марты. Беспроигрышное сочетание ингредиентов.
Спасибо alasser,
Цитата
Обалдеть, даже название одинаковое. Не сочтите за плагиат названия. Когда Вы размещали рецепт, мне до регистрации на Япе еще 7 месяцев.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Шутю. 
Где найти дор блю в Москве не знаю 
yaplakal.com