Сборная рыбная солянка, С расстегаями

Солянку мясную очень люблю, а вот рыбную никогда не пробовала. А теперь обязательно хочу приготовить, ибо так вкусно выглядит на фотографиях, сил нет! И теперь я знаю, что делать с рыжиками, которых еще несколько банок в холодильнике, а никто не хочет есть, ибо приелись. Пирожки!!! Спасибо большое! Утащила в закладки.

vasyavasin,

Цитата

Я так понял супчик недолго варится?

Да)) Рыбная солянка готовится быстро
miilko,

Цитата

И теперь я знаю, что делать с рыжиками, которых еще несколько банок в холодильнике, а никто не хочет есть, ибо приелись. Пирожки!!! Спасибо большое! Утащила в закладки

Вот и мне приелись.. И рыжики, и грузди В пирожках отлично пошли
Mitsv, Сереж)))

Цитата

Два раза прочитал и два раза прочитал "Обнимаем его"

А его и обнимать и обминать нужно!
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 25 апр 2013 в 08:25

Можно только сказать ХОЗЯЮШКА ! На таких и держутся семьи .
А каперсы не добавляла ?

Ovimu,

Цитата

А каперсы не добавляла ?

Надо было))) Когда в магазин за рыбой поехала, забыла про них напрочь

ЯМарина по-ходу, мы будем параллельно готовить, ибо могу рыбу есть безостановочно, как кот, до состояния Волка из мультика "Жил-был пёс".

Юля, спасибо за рецепт! Ну а с растегайчиками-а как же, сделаю! Только рыжиков у меня нет, но грибов из-под осинки и берёзки много.

Фотки за мной.

И этот человек меня попрекал за каперсы в солянке, что я их не положил

Рыбную солянку ел, вкусно это. Но не совсем мое, сам не буду заморачиваться точно. А вот послезавтра наверное ухи сварю, ну то есть рыбного супа, потому что дома.

а чей-то у вас как рано выключили отопление то? мы вот мучаемся уже от жары, а проветривать тяжело с мелким(((

FrauMarta

Цитата

Честно? Именно рыбную делала первый раз. Как то пугало сочетание огурцов и рыбыНе пожалела, это офигенно!

Юль, твои посты меня всегда удивляют! Но тут..вот уж от тебя ну никак не ожидал!!! Ты и не готовила сборную рыбную солянку! :)
И правильно ты сказала - это офигенно вкусно, а еще и с расстегайчиками! / у меня мечта сделать расстегай с визигой, но ее счас хрен где найдешь/.
Короче это восторг для души и всех вкусовых рецепторов!
Я такую солянку очень люблю делать летом на даче в котелке на открытом огне с последующим томлением на легких углях. Попробуй - вкус - сногсшибательный.
А вот сборная мясная солянка мне почему-то нравится именно дома на плите.

FrauMarta
это коронное блюдо моего папы))))
Захотелось позвонить ему и попросить сделать)))

А вот расстегаи сделаю я))) с грибами - писк просто! а с семгой - быть не может что не вкусно!
фотки как всегда супер)))

Я рискую оказаться в чреде "облизывающих", но ваши фото-приготовления просто волшебны. Не буду ронять, размазывать и растирать, но то, что Ваши фото-рецепты возбуждают дикое желание приготовить нечто подобное,- точно.
Я готовила несколько блюд по вашим рецептам.
Почти всегда из рубрики "лениво, быстро, сытно".
Пироги не особо удавались. На сметанном тесте у меня получился суховатым, наверное, с начинкой не угадала я . А ленивый, старинный с рыбой, Вы о нем и забыли уже, поди, получился больше похожим на рыбу в омлете.
Грешу на дрожжи.
Спасибо Вам, без облизывания. Когда появляется время свободное, прусь сюда, в Кулинарию, потому что уже выучила, у кого лучшие супы и пироги.
А к мужчинам за мясом.
Рулька....
Это сообщение отредактировал Треспи - 26 апр 2013 в 00:56

Чего то жрать захотелось неожиданно

Цитата (fasstonn @ 26.04.2013 - 01:05)

Чего то жрать захотелось неожиданно

Да ты гурман
У меня сейчас так же много еды, солянку такую наверно не получится сварить.

Вообще первый раз слышу про рыбную солянку, даже не знал что они существуют. Юля, где ты Палтуса взяла копчёного? я ни в ашане нигде не видел в продаже.

Mitsv,

Цитата

вообще первый раз слышу про рыбную солянку, даже не знал что они существуют. Юля, где ты Палтуса взяла копчёного? я ни в ашане нигде не видел в продаже.

Палтуса в Ашане Серёнь

Цитата (FrauMarta @ 26.04.2013 - 19:36)

Mitsv, Цитата вообще первый раз слышу про рыбную солянку, даже не знал что они существуют. Юля, где ты Палтуса взяла копчёного? я ни в ашане нигде не видел в продаже. Палтуса в Ашане Серёнь

Что за Ашан такой, "Серёнь"?
На самом деле нет в ашане Палтуса такого я искал. Екатеринбургский Ашан лох видимо по сравнению с Московским

Mitsv,

Цитата

На самом деле нет в ашане Палтуса такого я искал. Екатеринбургский Ашан лох видимо по сравнению с Московским

Сереж мне просто очень повезло с рыбой! Была вся... И копченая и свежая
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 27 апр 2013 в 11:53

Юль, приступаю. Отчёта не будет, но конечная тарелочка - обязательно.

ТопоГРАВ,

Цитата

Юль, приступаю. Отчёта не будет, но конечная тарелочка - обязательно

А рыбу какую взял Андрюх?

Филе морского окуня, стейк лосося, копчёный палтус и банка консервированных сардин в масле.

Еле отбился, чтобы не сожрали огурцы свойские. Уже почти готово. Как и ты, понадеялся, что в закромах есть каперсы-и обломался.

И супруга подкинула проблем, сказав вчера в АШАНе, что у нас дома есть маслины и оливки.

ОГА, тока оливки зелёные с косточкой. Вот был качественный секас у мну с удалением косточки из оливки с помощью удалителя косточки из вишни!.. раза 4 разгибал станину.

Доваривается, ща крышкой накрою и оставлю настаиваться. запах обалденный!

Цитата (Mitsv @ 26.04.2013 - 09:04)

Цитата (fasstonn @ 26.04.2013 - 01:05) Чего то жрать захотелось неожиданно Да ты гурман У меня сейчас так же много еды, солянку такую наверно не получится сварить. Вообще первый раз слышу про рыбную солянку, даже не знал что они существуют. Юля, где ты Палтуса взяла копчёного? я ни в ашане нигде не видел в продаже.

Серёга, знал бы ты, какие щи постные на осетрине нам подавали в трапезной Дивеевского монастыря в 2005-м... Посчастливилось побывать там на одном выездном мероприятии...

Волшебно!
Напомнило уху на Боганиде из "Царь-рыбы" Астафьева.
Зеленку ТСу!

Совесть позволяет мне вставить только эту картинку и восклицания моих домочадцев:

Вкусно...

Очень вкусно...

Какая рыба?..

Никогда бы не подумал(а), что солянка может быть с рыбой...


У-фф-сс-ть...(на всасывании)

В общем-дочка воспрошала-а ты, пап, точно САМ солянку-то???

Ответ вы знаете.

Юлия! Спасибо тебе земное за пинок к приготовлению вкуснейшего из ястетсв!!!

ТопоГРАВ, рада что все довольны!))) Я на следующую солянку уже отложила пару кусков толстолобика и камбалу
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 27 апр 2013 в 16:46

Всем бы так жить ...

Цитата (BANZAI @ 27.04.2013 - 17:59)

Всем бы так жить ...

Хахатался. Пойду ещё тарелочку нае...

Ну вы поняли.

А у меня как раз форелевый бульон с вечера под солянку сварен. Хотя, вру: не у меня, а у жены, ибо рыбная солянка - её епархия. Предложу-ка докупить быстренько чего-нибудь копчёного, а то как-то скучно от "несборной" стало после прочтения этой темы Ну а за расстегаи мой Вам отдельный книксен, Фрау!