Курино-овощные оладьи, Импровизирую))

Даст иш фантастиш!!!!!

Юль, вкусно невероятно, я тоже баклажаны обажаю! сделаю все) по очереди)))

КошкаШредингера, Мань)) Вот с баклажанами самые вкусные

Цитата (FrauMarta @ 10.05.2012 - 11:23)

nisan, Солнце))

"Господин назначил меня любимой женой!" (ах, нет...еще кое-кого )
P.S. Я тоже ... ваши мозги ну и руки...че, уж там...

nisan,

Цитата

"Господин назначил меня любимой женой!"

Госпожа назначила тебя любимым мужем
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 12 мая 2012 в 08:52

"котлетооладушки". или "мясоблинчики". как ни назови - это должно быть чертовски вкусно!

Цитата

как ни назови - это должно быть чертовски вкусно!

Подтверждаю...сделал с брынзой и грибами...много, думал хватит на два дня, ага Старший сын сразу признался...что ел...еще и ночью...холодными...с белым хлебом (кто-то долго сидит в инете )

nisan, рада что понравилось! А фото где?

Цитата

А фото где?

"Какие ваши доказательства?"
Каюсь, фоток нет...в подтверждение могу только слова написать...
Сделал два вида: брынзо-овощные (БО) и грибно-сырные (ГС) оладушки...нет все-таки согласен с Бомжыком "котлетооладушки".
БО - строго по рецепту, ГС - шампиньоны (отступил от рецепта - не ругаетесь, белых нет ) пережарил с луком и морквой, далее по рецепту (нет, вру, часть филе порезал...мелко). Так как у нас принято раскладывать то количество еды, которое съедается (терпеть не могу, когда что-то остается на тарелке), то распределение было такое: я - 4 шт. (2БО+2ГС), супруга - 3 (2БО+1ГС), старший - 4 (2БО+2ГС), младший - 1 БО.
После еды, когда мне говорят "спасибо" - значит было...мм..вкусно , когда - "спасибо, очень вкусно" - значит удалось что-то эдакое, а когда я слышу:"а еще осталось?Можно?" - значит получилось... ого-го! В результате: я - еще 1 ГС, супруга - 1 БО, старший - 4 (1БО+3ГС), младший... - заснул в стульчике
P.S. Так что юзайте все - вкусно.
P.S.S. Да, мне понравились ГС - вкус...брутальнее что-ли.
P.S.S.S. Надо попробовать на мангале сделать мини кебабчики с такими начинками...ну, фарш покрепче

nisan, да верю я тебе Спасибо! Мне очень приятно что тебе и твоей семье понравились мои оладьи

Цитата (FrauMarta @ 9.05.2012 - 20:49)

Теперь с кабачком! Берем: Два куриных филе Маленький кабачок 2 полоски бекона 2 яйца Луковицу Зелень 2 ложки муки

сало-это по нашему.
Больше нечего не скажу-не во фраке я мадам, извольте и извините меня-я к Вашему столику подойду попозже.
Благородно так все и культурно. В общепите работаете?

Богомир,

Цитата

В общепите работаете?

Да нет))) Домашняя кухня. И не за один день А Вы хамите уважаемый?

На отдельную тему не тянут такие оладьи, поэтому продолжаю. Тут начинка внутри каждого оладушка
Берем:
Кабачки
Куриное филе
Сыр
Помидоры
Лук
Чеснок
Зелень
Сметану
Муку
Яйца
Соль

Куриное филе мелко режем, обжариваем с луком

Добавляем помидор

Зелень, чеснок, сыр, сметана.. Начинка готова


Это сообщение отредактировал FrauMarta - 26 июл 2013 в 21:06

Тесто для оладий стандартное.. Тертый кабачок, пара яиц, немного муки, немного молока, соль, сахар

Раскаливанием сковороду, тонким слоем выкладываем тесто

На тесто начинку

На начинку тесто

Обжариваем))

Вкусно

Приятного всем аппетита

FrauMarta
Так!!! Хватит меня провоцировать на вкусную еду в ночь!
Юлия - спасибо за вкусность.
..Оладушки..Эх! А как вкусно!
Это сообщение отредактировал Миротворец - 26 июл 2013 в 21:46

всякие рецепты люблю. Некоторыми просто полюбоваться, в некоторых кругозор расширить. Но такие вот, ценю особо. Такие, в которых вижу, что и я со своими корявками повторить такое смогу.
Юлия, дякую.