Заинтересовал вариант "сушили". Это как цукаты что ли ? Если можно по подробнее, а?
Тыква,режется кубиками. Полстакана сахара+вода. Варится. Аккуратно достаётся(не поломать края),на противень,и в духовку...лучше конечно в печь. Время не скажу,всё на глаз. И ириски готовы. П.С.-Совершенно не умею готовить,но умею внимательно слушать-что и торжественно обещаю.
Заинтересовал вариант "сушили". Это как цукаты что ли ? Если можно по подробнее, а?
Тыква,режется кубиками. Полстакана сахара+вода. Варится. Аккуратно достаётся(не поломать края),на противень,и в духовку...лучше конечно в печь. Время не скажу,всё на глаз. И ириски готовы. П.С.-Совершенно не умею готовить,но умею внимательно слушать-что и торжественно обещаю.
А потом, уже провяленные в духовке, пересыпаются молотым сахаром (сахарной пудрой) и еще подсушиваются на газетах... А детворне уже неймётся и она подворовывает по чуть-чуть эти цукатики. В "суровые" советские времена мама делала такое из морковки и еще из... не помню чего. Ну, да- это цукаты. Их оказывается еще и из тыкв делают. Хм... не знал.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 21 июн 2011 в 07:25
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
жыть хорошо! 
Сейчас как раз за горшочки буду браться.
yaplakal.com