жена успела вернуться из магаза? или ты таки все слопал?
Ну, дык! Я ж не на раз готовлю. Тут, ежели меня кто знает, то оно как... Дети у меня. Двое. Мальчик и... мальчик. ПОдростки. Жрут как слонопотамы. Вот и готовим тазиками...
Манты- моя еда! Я её ем, лопаю, жру, трескаю, улепетываю, заушамитрещу и пальчикиоблизываю! Вот! Тут много раз подннимался вопрос о тыкве и кличестве лука. Ну лука действительно кладу горазда болльше, а вот тыкву с успехом заменил на кабачок. Он дает такой сла-а-а-а-аааааденький сок. Попробуйте- не пожалеете! Плюсую!
Использую свое единственное сообщение в сутки чтобы выразить свой восторг и белую зависть одновременно. Восторг по поводу вида готовой продукции, а белая зависть по поводу фотки автора, где он эту продукцию нагло и цинично поглощает))) Сегодня как раз хотел сделать манты, но уснул, а супружница с дочкой не стали меня будить и слепили пельмени.
Бомжык, Сереж)))) Ну и от меня чуток флуда))) Ты же меня простишь?)))) Я просто очень впечатлилась паровыми пирожками Водомерки, теперь рецептиком Laputa впечатлилась! Хочу! Завтра!
Всем, всем, всем! Спаибо за каменты и тёплые слова. А лука действительно надо больше. Но дитёныши не очень его любят (как тот лавровый лист, который солдаты не жрут) вот и приходится балансировать на грани дозволенного. А тыкву попробую в другой раз. Раньше не ложил ибо всегда считал начинку сугубо мясной.
Гы! А фотка с двумя руками просто всё - штатив и спуск с десятисекундной задержкой. А то вы меня прям засмущали каментами про язык...
Это сообщение отредактировал Laputa - 16 мая 2011 в 08:25
дорогой автор! сейчас обнаглею как практически землячка (когда-то родилась в Казахстане и половина родни там живет) и подкину маленький совет по тесту. не в целофан его пакуй, а во влажное полотенчико. тесто станет нежным-нежным. и молоко там не знаю как приблудилось. без молока делаю, но с яйцом. и лук это да... в нем весь смысл. возьмешь так треугольничек в ручку (треугольничками леплю, не знаю почему розочки эти все не люблю) кусь его за носик и пьешь бульончик, мяском закусываешь.
Laputa - маладес!!! Бля до чего манты уважаю... у деда каждый празднитк всеЙ семьей делали по стопистят штк......... супер! ПОРАДОВАЛО!... тока - ты смотри сам за подборкой.......
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com