Настойки, от ПЕНСИОНЕРа

Цитата (Дженибек @ 22.04.2010 - 18:22)

Цитата (БоРмАn @ 22.04.2010 - 06:01) ПЕНСИОНЕР - еще осталась? Я уде чемедан пакую...... Ога и я следом!!!

Иваныч, шо ж ты делаешь? Бронируй место. Выезжаю на подмогу камрадам!

ПЕНСИОНЕР
а фотку под микроскопом?! вкусна? а еще юудешь делать?

Тааааак!!!
Собственно воть!
На "сейчас"
Это спирт на веточках.


Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 22 апр 2010 в 21:28

Это водка на почках

Добавлено1 в 21:28
Буду сейчас водочную микшировать. Т.е. водки добавлю. Потому что чересчур насыщено.

ПЕНСИОНЕР - антересна.... а если попробовать коньячный спирт настоять на почках а?.....

Ну есть у мне коньячного спирта...... качества - атк себе!

Вот и дуууумаю!

Ну вот собственно ...
Добавил грамм двести водки, чтобы разнасыщить вкус. Получилось очень мило. Завтра, наверное, будум что-нибудь ваять. Вот в дело и пойдёт.

Цитата (БоРмАn @ 23.04.2010 - 17:08)

ПЕНСИОНЕР - антересна.... а если попробовать коньячный спирт настоять на почках а?..... Ну есть у мне коньячного спирта...... качества - атк себе! Вот и дуууумаю!

А может попробовать лучше грецкие орехи? То бишь перегородки. Еще можно дубовой коры добавить. У меня папа самогон настаивал, люди незнающие от коньяка отличить не могли.

PS: А кто-нибудь на березовых почках делал настойку? Рецепт слышала, но не делала. Говорят, офигенно вкусная и полезная штука.
Это сообщение отредактировал Акация - 24 апр 2010 в 08:38

А зачем нам коньяк?
Коньяк пусть пьют французские клошары. А самогон ... много более благородных способов.

Недавно порекомендовал мне один товарищ сделать настойку на финиках... но беда в том, что в наших магазинах они только подвяленые продаются. Подскажите, уважаемы гуру, имеет ли смысл заниматься или поступить по принципу - отрицательный результат - тоже результат?

alesto

А попробуйте. И нам расскажете. Надо же кому то ...

Попробовал! Изумительная вещь!
На литр водки взял примерно 250 грамм фиников, удалил косточки. уже через день водка стала приобретать коричневатый коньячный оттенок. Через неделю продегустировал - приторно-сладкий до невозможности вкус (причём ни сахар, ни мёд не добавлял)! Было решено избавиться от сладости путём добавления обыкновенной чайной заварки. Добавил грамм 200 и не прогадал - крепости спала где-то до 30-35 градусов, исчез приторно-сладкий вкус, стал более насыщенный, что ли...
Короче, на выходе получил где-то 1,2 литра амброзии! Причём выкушан напиток был без меня сестрой и подругой, я даже сфотографировать результат не успел. Через неделю поставлю еще баночку, если надо - выложу подробный фотоотчет.

Цитата (alesto @ 26.06.2011 - 19:00)

выкушан напиток был без меня сестрой и подругой, я даже сфотографировать результат не успел

*Скорбно*
То есть сам-то не попробовал? Везучий, я вот в одного поллитра уговорил.. в общем, чо скажу.. вкусно-то вкусно, только вот похмелье с трудом снял аж двумя таблетками алькаприма (обычно одной обхожусь в не менее сложных случаях). А так да, штука вкусная, пьется легко и с удовольствием.

Цитата

похмелье с трудом снял

А на какой водке настаивал? Дамы мои утром как два огурца себя чувствовали!

ЗЫ. Сам пробовал в процессе приготовления.

Какие то мозговыносительные виды, вы демонстрируете!
Пенсионер, а у вас есть самогонный аппарат?
Вопрос не праздный!