Охотничий салат «Пацанелла» или Panzanella по-охотничьи.


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Dmytri123	24.03.2019 - 16:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.03.19 Сообщений: 1	Если надеть на руки пакет одноразовый и есть из пакета пакетом! Руки мыть не надо,посуду не надо.
	[^]

Паласатое

24.03.2019 - 16:53

Статус: Offline

Радикальное среццтво

Регистрация: 5.05.08
Сообщений: 14399

Награды (1):
	Победитель ККК №9

grably

Цитата

А у писателей ты меня за такое ругала!

ничо подобного. там я как раз призывала тебя не постить фотки

[^]

mpishi

24.03.2019 - 16:55

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Boris @ 24.03.2019 - 16:23)

Что за мода обычные овощи крупной нарезки называть разными блюдоименами, желательно итальянскими, в зависимости от размера компонентов, что ли? Или из-за добавления хлеба?

У нас все подобные нарезки в широких рамках на природе канают под единым названием - овощной салат.

Ради приличия набери на гугле Panzanella

Grably не прошу, т.к. у неё свой гугель.

Ачучук еще на природе овощным салатом называют! Не верю.

Это сообщение отредактировал mpishi - 24.03.2019 - 17:11

Охотничий салат «Пацанелла» или Panzanella по-охотничьи.

[^]

~~BadPidgin~~	24.03.2019 - 17:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.07.16 Сообщений: 202	l'insalata pazzanella
	[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 17:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (Паласатое @ 24.03.2019 - 14:33)

Цитата

Не знаю почему, но лично меня бесит

столько эстетов как в местном разделе кулинарии, я не встречаю нигде.
одних бесит предлог, вторых доска не из той древесины, третьих немытая плита, четвертых собака в начале рецепта.
у человека нехуево подвешен язык, так что пусть пишет что в голову придет, перемежая фотками.
а тупые рецепты, красочные, пошаговые, с видео-хувидео я в интернете и так почитаю, без этого сайта

А вот за это меня тут сильно били. Ногами.

Панцанелла - это самостоятельное блюдо с таким названием, какой ещё "овощной салат"? Это даже не салат вообще!

[^]

mpishi

24.03.2019 - 18:05

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 17:52)

Это даже не салат вообще!

Не поверишь, но если походить с этим пакетом по угодьям она станет именно той самой

Это сообщение отредактировал mpishi - 24.03.2019 - 18:06

[^]

grably

24.03.2019 - 18:07

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3088

Апельсиняя

Цитата

Это даже не салат вообще!

А тогда ЧТО это??

Смесь овощни и сухариков в соусе - КАК ещё это называть??
Ну не говори что это жаркое или запеканка

[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 18:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (grably @ 24.03.2019 - 16:07)

Апельсиняя

Цитата

Это даже не салат вообще!

А тогда ЧТО это??

Смесь овощни и сухариков в соусе - КАК ещё это называть??
Ну не говори что это жаркое или запеканка

Суп.

Холодный суп. Само слово zuppa (суп) изначально обозначало "размоченный хлеб". В оригинальном рецепте хлеб размачивается. У mpishi, может быть, и салат, раз этот момент пропущен. Но классическая панцанелла - это суп.

[^]

mpishi

24.03.2019 - 18:18

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

grably

За пределами Тосканы это тесто для хлеба :)

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 18:17)

Суп.

Это не суп даже в самых жидких вариантах.

Это сообщение отредактировал mpishi - 24.03.2019 - 18:20

[^]

~~Апельсиняя~~	24.03.2019 - 18:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	mpishi Это называется суп. Никто не назовёт панцанеллу салатом.
	[^]

mpishi

24.03.2019 - 18:42

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 18:29)

mpishi
Это называется суп. Никто не назовёт панцанеллу салатом.

А почему ты называешь её супом, если это блюдо со своим названием? Panzanella определяется консистенцией сухариков. У меня они напитывают овощного сока и становятся таким как надо. И это не суп и не овощи размешанные в хлебе. Весь мир называет это салатом.

[^]

~~Апельсиняя~~	24.03.2019 - 18:52 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	mpishi Весь мир, кроме тех, кто придумал это блюдо. Борщ - тоже блюдо с названием, однако, он - суп.
	[^]

grably

24.03.2019 - 19:04

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3088

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 17:52)

Борщ - тоже блюдо с названием, однако, он - суп.

Я твой сухой борщ в гробу не забуду

... и ведь знала кого спрашиваю... А всё равно - СУУУУУП, плё

[^]

~~Апельсиняя~~	24.03.2019 - 19:08 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	grably Я рада, что борщ тебе понравился. Не заставляй меня всё сначала повторять.))))) Суп! Суп! Суп! А панцанелла, кстати, мне не нравится как еда. Но у нас её и не едят особо, никто и не предлагал. Вот суп с хлебом и фенхелем - это да!
	[^]

mpishi

24.03.2019 - 19:13

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 18:52)

mpishi
Весь мир, кроме тех, кто придумал это блюдо.

Борщ - тоже блюдо с названием, однако, он - суп.

Мне кажется ты путаешь. Суп это Pappa al pomodoro, а Panzanella это салат. Можешь глянуть по фото с итальянских ресторанов. 1000 мух не могут ошибаться. Кто это придумал история умалчивает, но где и как едят описано.

Хотя сразу вбивай "panzanella insalate ristorante italiano"

[^]

~~Апельсиняя~~	24.03.2019 - 19:23 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Вбила. На первой странице вижу 1 соответствие, открываю, читаю: написано бразильянкой. Ведь гугл - он не врёт! А история, между тем, ничего не умалчивает: блюдо народное.
	[^]

mpishi

24.03.2019 - 19:38

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 19:23)

Вбила. На первой странице вижу 1 соответствие, открываю, читаю: написано бразильянкой.
Ведь гугл - он не врёт!

А история, между тем, ничего не умалчивает: блюдо народное.

Ну так на картинки переключись и сразу найдешь земляков. Можешь еще в картинках глянуть "panzanella con insalata". con мне само подставило.

И если за Тоскану, то скорее не суп, а чисто каша из хлеба с овощами

Это сообщение отредактировал mpishi - 24.03.2019 - 19:41

[^]

~~Апельсиняя~~	24.03.2019 - 19:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Переключилась. Посмотри, куда ведут эти картинки - на сайты фотографий. А Panzanella con insalata - это Панцанелла с салатом, в смысле, туда ещё листья салата добавили. Посмотри внимательнее: во всех текстовых ссылках слово insalata не является обозначением панцанеллы, а относится к другому рецепту или там салатные помидоры, или листья салата. При всём этом, в гугле может быть написано всё, что угодно, это не показатель и не доказательство. Но даже и не написано.
	[^]

mpishi

24.03.2019 - 20:00

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Апельсиняя @ 24.03.2019 - 19:48)

Переключилась. Посмотри, куда ведут эти картинки - на сайты фотографий.
А Panzanella con insalata - это Панцанелла с салатом, в смысле, туда ещё листья салата добавили.

Вот я думал в нисуазе культурный срачик будет, но получился там где не ждали. Лукавить не буду, много раз видел этот салат кашу на видео. Это если про вариант из Тосканы. Но, да бы не уподобляться разным Jamie Oliver-ам, заранее назвал его паЦанеллой или panzanella по-охотничьи.

Гарантирую, что если с пакетом побегать на охоте, то будет оригинальная версия.

Елена, а можете фоточек настоящей накидать?

Это сообщение отредактировал mpishi - 24.03.2019 - 20:01

[^]

Колаб	24.03.2019 - 20:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Сыроед Регистрация: 26.10.16 Сообщений: 7515	Не понимаю связи с охотой этого салата "по-пацанским". Мои дочки делали такой салат в четвёртом классе. Совершенно в отрыве от охотничьей романтики и не упоминая крипторхов и их беспринципных хозяев, проблем с вязкой и прочих аппетитных подробностей. Но получалось вкусно. Давай скорее делай тему о приготовление уток. Или пост не позволяет?
	[^]

~~Апельсиняя~~

24.03.2019 - 20:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

mpishi

Цитата

Елена, а можете фоточек настоящей накидать?

Не могу. Это не сицилийский рецепт, а также я не люблю и не ем.
Лучше попробуй вот это: тоже с хлебом, но намного вкуснее!

[^]

sdloop

24.03.2019 - 20:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.12
Сообщений: 4138

Цитата (Koljamba47 @ 23.03.2019 - 22:01)

Константин, у Вас одна тарелка дома и на охоте?

Вам не кажется, что вы скатываетесь к ДонКихоту местному, который сначала постил херову гору фоток про путешествия и одну в виде рецепта?
Собаки, лодки, охота...
К чему это все было?

Ну, тарелка красивая, чоуж, в который раз ее похвалю

А мы научили детей и собак не брать с красивой тарелки.

Теперь на любой выезд или пикник берем эту тарелку с собой.

А кот вообще ее боится.

[^]

mpishi

24.03.2019 - 20:58

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9030

Цитата (Колаб @ 24.03.2019 - 20:03)

Не понимаю связи с охотой этого салата "по-пацанским".

Когда хватанешь хоз. быта где-то в пойме, при среднесуточной ближе к нулю, то поймешь.

[^]

Koljamba47	24.03.2019 - 21:12 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 6629	Апельсиняя Я так понимаю, очередь и до тебя докатилась. Ты не шаришь в салатах итальянских и называешь их супами. Выговор тебе, так и зопишем. На будущее - хочешь что-то узнать дельное об итальянской кухне - обращайся в Брянск!
	[^]

Koljamba47

24.03.2019 - 21:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6629

Цитата (Паласатое @ 24.03.2019 - 16:33)

четвертых собака в начале рецепта.

Я щетаю, что собаку в начале рецепта можно ввести в обязалово.
И создать отдельный раздел, "Корейская кухня"

Во всех остальных случаях, собака в начале рецепта нужна также, как вибратор при ремонте кондиционера автомобиля.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8886
0 Пользователей: