Борман, Ваш рецепт вдохновил к освоению духовки - вчера впервые готовил в ней. Использовав вместо лопатки жирную говяжью шею, понадеялся на то, что и без прослоек сала в результате будет достаточно сочное мясо, но получилось немного суховато (возможно, повлияло и время маринования 12-14 часов). Зато вкус можно описать только одним словом - а..уенно!!! ПС1: Фотоотчёта не будет, ибо в процессе приготовления, маринадом засрал всю кухню. ПС2: Как оказалось, готовить в духовке намного проще, буду осваивать дальше.
искал вариант приготовления куска говядины. поиск выдал ссылку на тему незабвенного БоРмАnа. повторил всё тютя в тютю, окромя хрена, лука и "соус" сделал 50/50 сметана/майонез. результатом доволен.
Судя по фото рецепт вкусный и обалденный.Я только не смог понять на каком языке ТС писал,на албанский вроде немного похоже?
Это сообщение отредактировал vitaly079 - 15 дек 2019 в 12:48
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com