Хм, готовил подобное, но без мяса. Рисовые шарики с сыром... т.е. по сути тоже самое, но вместо мясной начинки внутри рисового шарика кусочек сыра. На мой взгляд рис тут переварен (ну каша рисовая на фото). И абсолютно не понимаю зачем добавлено масло в рис.
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
8
leonelo
Цитата
Да, я сама не поняла зачем это сделала видимо на автомате, раз каша значит в неё масло.. ))
Блин, как приятно, когда человек улыбаясь, говорит правду) А то есть такие - сотворят полную хренотень, а потом еще на замечания огрызаются... Спасибо, Лена!)) Согласен с freeXman - кашу маслом не испортишь!
Это точно Да и придало масло нежный, сливочный вкус этим штукам ))
sclyff
Цитата
Блин, как приятно, когда человек улыбаясь, говорит правду)
А чего скрывать то )) Как говорится - и на старуху бывает порнуха
Вот когда хамят, да, не приятно
У меня было так же несколько раз. Потом я стал страховаться...Перед варкой риса мыть я его стал в горячей воде, в кастрюлю наливал немного масла, слегка пассеровал в нем лук и уже потом начинал варить рис, налив в кастрюлю кипяток. Наливал воды так, как на плов. Еще смотрел на начальный этап варки риса, как он себя ведет. Попадался такой рис, что сразу же начинал выпускать из себя клейковину. Такой рис перед варкой я начинал час-полтора поить водой и только потом варить, но после такого я этот рис уже не покупал. Что я еще заметил относительно риса : почти весь рис заточен на то, чтобы варить его в специальной рисоварке...Об этом и говорит наличие этих рисоварок, продаваемых параллельно с рисом
Лена, клевые шарики! Должны быть очень сочные и вкусные Масло в тему С рисом есть легкий перебор, но в данном случае не так уж и страшно. В последнее время стараюсь использовать один и тот же сорт риса, чтоб без сюрпризов ) ИМХО, можно было бы в фарш еще перед обжаркой лука на терке потереть, а вместе с зеленью чесночка добавить
Попадался такой рис, что сразу же начинал выпускать из себя клейковину. Такой рис перед варкой я начинал час-полтора поить водой и только потом варить, но после такого я этот рис уже не покупал
Да, Давид, вот и я буду теперь покупать только проверенный.
Bra2ha Спасибо, Фёдор) Про рис уже сказала, правда, ну на фиг эти эксперименты с ним.. А фарш у меня с луком. Я всегда в мясорубку головку пускаю вместе с мясом)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
видимо на автомате, раз каша значит в неё масло.. ))
С сыром и кусочком масла 
yaplakal.com