Гречка "по-купечески", или плов с гречкой )

Страницы: 1 2 3  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Bra2ha автор 5 ноя 2014 в 17:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 1 471
Вспоминаем, что забыли про чили )
Засекаем 30 минут

Гречка "по-купечески"
Гречку тщательно промываем

Гречка "по-купечески"
Переходим к салатам
Ну тут все банально, ачик чучук, он же шакороб и маринованный лук
Оставшуюся третью луковицу нужно порезать полукольцами, но максимально тонко. Понадобится очень острый нож

Примерно вот так rulez.gif

Гречка "по-купечески"
Лук обдаем кипятком и промываем под холодной водой
Половину лука заливаем 1 ст. ложкой 9% уксуса и двумя ст. ложками воды, добавляем смесь перцев и соль по вкусу, убираем в холодильник

Гречка "по-купечески"
Вторую половину лука добавляем в так-же тонко порезанный помидор (конечно из таких безвкусных помидор этот салат делать неправильно, но очень хотелось), смесь перцев, половинка мелкопорубленного чили, соль и в холодильник

Гречка "по-купечески"
Прошли полчаса, выкладываем гречку в казан, разравниваем

Гречка "по-купечески"
Заливаем кипятком (по шумовке), как и в прошлый раз на толщину большого пальца
Прибавляем огонь, крышкой не закрываем

Гречка "по-купечески"
Через некоторое время вода начинает уходить, огонь на 4

Гречка "по-купечески"
Прислушиваемся... вроде ушла вода. Проверяем - точно ушла )

Гречка "по-купечески"
Аккуратно все перемешиваем, делаем горку, закрываем крышкой, выключаем огонь, засекаем еще минут 15-20

Гречка "по-купечески"
Открываем казан, накладываем в тарелку (хлопаем по первой bow.gif ) и наслаждаемся ярким, сочным вкусом )

У меня все. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Гречка "по-купечески"
Все комментарии:
valentosik 5 ноя 2014 в 18:02
Весельчак  •  На сайте 12 лет
10
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
З.Ы. ОТК шикарен)))

Это сообщение отредактировал valentosik - 5 ноя 2014 в 18:03
tsitramon 5 ноя 2014 в 18:02
Весельчак  •  На сайте 11 лет
6
Спасибо... утолил голод слюной
Prokopij 5 ноя 2014 в 18:03
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
обожаю гречку по-купечески vilka.gif
tirtirtir 5 ноя 2014 в 18:03
Весельчак  •  На сайте 11 лет
2
Ну нельзя же так на ночь глядя )))Хочуууууу. Зелень теме.
barm321 5 ноя 2014 в 18:03
Делинквент  •  На сайте 17 лет
34
Этож плов с гречкой idea.gif
bigmazzy48 5 ноя 2014 в 18:03
Ярила  •  На сайте 12 лет
17
мне одному кажеться, что ТС перепутал гречку с рисот, ибо это рецепт плова idea.gif deal.gif а гречка по купечески делается в духовке в горшках. но за старание молодец!!
ska44reg 5 ноя 2014 в 18:03
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Белиссимо!

Это сообщение отредактировал ska44reg - 5 ноя 2014 в 18:05
ggg063 5 ноя 2014 в 18:04
Хохмач  •  На сайте 14 лет
3
Мняка. На последней фотке должна еще быть запотевшая рюмка.
Elvis4791 5 ноя 2014 в 18:06
Ярила  •  На сайте 17 лет
3
Пока дождался конца поста захлебнулся слюнями. Дома сделаю такой гречневый плов =)
Kazolup 5 ноя 2014 в 18:06
КРМНШ  •  На сайте 16 лет
11
Ну а если лень морочиться, то можно просто тушенку в гречку заебенить smile.gif
бонизавр 5 ноя 2014 в 18:07
Шутник  •  На сайте 13 лет
2
Мням! В закладки, завтра как раз баранину привезут))) Котэ шикарен!
КалинаМалина 5 ноя 2014 в 18:07
Счастье  •  На сайте 13 лет
1
Я это сделаю обязательно!!!
Bra2ha автор 5 ноя 2014 в 18:09
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (tirtirtir @ 5.11.2014 - 18:03)
Ну нельзя же так на ночь глядя )))Хочуууууу. Зелень теме.

На ночь? Время вроде 6 вечера только ))

Добавлено в 18:09
Цитата (barm321 @ 5.11.2014 - 18:03)
Этож плов с гречкой idea.gif

Да ладно? lol.gif

Добавлено в 18:10
Цитата (bigmazzy48 @ 5.11.2014 - 18:03)
мне одному кажеться, что ТС перепутал гречку с рисот, ибо это рецепт плова idea.gif deal.gif а гречка по купечески делается в духовке в горшках. но за старание молодец!!

Есть и такой рецепт

Добавлено в 18:10
Цитата (ska44reg @ 5.11.2014 - 18:03)
Белиссимо!

Спасибо )
Kelten 5 ноя 2014 в 18:10
Юморист  •  На сайте 12 лет
6
Это не по-купечески - это по-байски. ))
Но и так шикарно!
Вкус и запах даже через монитор ощущаются.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22 451
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх