НО!! Тут на помощь, как Чип&Дейл в одном лице,а лучше Бэтмен, пришёл дружище Mitsv ! Он и подсказал предварительно обжарить, запечатать так сказать, и дать рулету полежать..
кстати! я баранью ногу тоже предварительно... но не обжаривал (она на сковородку не помещалась) а в духовку (она у меня электрическая) на 280 градусов к самому грилю заправлял по 3-4 минутки каждой стороной.
Добавлено в 01:53 lses Я сразу тебя вспомнила, как увидела здесь, в Хабаровске, красивую ногу;) Баранью и импортную, в упаковке такую прям - красотка! Но... Здесь мне кормить некого, а во Владике таких не видела...
Да просто застрелила противень на всякий случай. Мало ли, протечёт да подгорит) но обошлось!
Кстати, слышала, что для зажаристости стелят зеркальной стороной наружу, не знаю, правда ли.
Это сообщение отредактировал Salavei - 27 окт 2014 в 02:49
По моему замечательно ! Маша -я думаю ,что и одного слоя теста бы хватило -он бы не порвался ,и желтком его для красоты смазать !!! зелени к рулету не помешает !
saha5 Саша, очень приятно - Лена;) Ху из Маша?;))) я знаю! Я сейчас делаю второй - с добавлением маринованых огурчиков - вот его желтком помажу;) Саш, нее, два слоя надо - самое то, проверено. Они же раскатываются до тоненького! leonelo Чертов планшет - не уследишь за исправлениями;)
Лена ,прашу пардона ...Фиг его знает откуда у меня имя Маша выплыло ;)...Старею наверное слава богу ,что я жену еще по имени называю и не путаюсь ... Да ,и про тесто - я обычно тесто из упаковки не раскатываю -его толщина, по моему, идеальна для таких блюд .
Это сообщение отредактировал saha5 - 27 окт 2014 в 12:00
saha5 Саш, рулет длиной в обжареном виде - 33 см, а готовые пласты теста - 22, поэтому и .... ) А так действительно - если самому тесто готовить можно и потолще)
saha5 Саш, рулет длиной в обжареном виде - 33 см, а готовые пласты теста - 22, поэтому и .... ) А так действительно - если самому тесто готовить можно и потолще)
Если бы это были слова не от дважды землячки - потроллил бы этот постик
saha5 Саш, рулет длиной в обжареном виде - 33 см, а готовые пласты теста - 22, поэтому и .... ) А так действительно - если самому тесто готовить можно и потолще)
Открою страшную кулинарную тайну ,прошу что бы это осталось только между нами Берешь и отрезаешь от этого же рулона еще кусочек и доставляешь недостающие сантиметры -кусочки между собой великолепно соединяются какой я умный а ?
Salavei Лена, я обожаю различные рулеты - как готовить, так и поглощать))) Очень достойный вариант для повторения на своей территории!
Частенько радую себя и своё семейство рулетами и рулетиками из куры. Если охота, загляни(те) в мои темы: намбэр адын порционные рулетики с фетой, обёрнутые беконом http://www.yaplakal.com/findpost/23007067/...opic812358.html - два разных варианта. Также удобны тем, что можно накрутить впрок и заморозить - для неожиданных гостей
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
что бы подгорать не вздумал ))
Чертов планшет - не уследишь за исправлениями;)
Супер!
Открою страшную кулинарную тайну ,прошу что бы это осталось только между нами 
а ?
yaplakal.com