Баранинка вкусна в любых её проявлениях. Сегодня утром ажно так захотелось, сходил на рынок, взял пару кусков на поджарить - ням... солиперец, без масла, на раскалённой сковороде. Это сообщение отредактировал radon - 11 окт 2014 в 18:59
Съел не так давно толстый бутерброд и накатил соточку. Ничего готовить не хотел, но теперь задумался. Хотя из мяса только ножки курьи, можно в духовке запечь... Блин! И лень и захотелось!
Съел не так давно толстый бутерброд и накатил соточку. Ничего готовить не хотел, но теперь задумался. Хотя из мяса только ножки курьи, можно в духовке запечь... Блин! И лень и захотелось!
Хучь ты и кулинар от бога, я посоветовал бы слегка обжарить, ну предварительно приправами натереть, и чесночком можно напичкать, а потом запечь в духовке. На выше средней температуре, но не самой высокой. Сверху получается корочка, а внутри - мякота. Почему-то такой способ даёт больше вкусненную корочку сверху, и более мягкую внутренность. У тётки своей научился ещё когда малым был.
А с твоего камента я сблевал. И, наверное, далеко не один я. ЗЫ Жаль, что пришлось это написать в хорошем псто
А я с твоей авы, будем продолжать?
Можно продолжить и оформить оффтоп. Скажите, вам было бы приятно, если бы ваши гости брызгали слюнями, сидя за праздничным столом? Так почему в теме это можно делать?
В бытность мою курсантом ехал в поезде в отпуск из Москвы в Иркутск.Со мной и моим сослуживцем ехала женщина из Южной Осетии к родственникам.Очень приятная дама во всех отношениях, в матери нам по возрасту годилась.Угощала нас бараниной на пару в травах (сказала, что не довезет в Красноярск - вот и решила нас угостить).Вкуснее того мяса я в жизни не ел.Она говорила, что баранину можно готовить только двумя способами:на пару и на костре.Все остальное - это порча продукта.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
MatildaMCK11 окт 2014 в 18:53