Salavei О боже ж ты мой, да вы мне подали отличнейшую идею, что приготовить себе на обед)) И да, картошку мне тоже нельзя, а вот всё остальное очень даже можно))
И да, у вас кухонный гарнитур точь в точь такой, какой я себе хочу, аж не могу
Ну, мы тоже жировали при Советах, в студенчестве. Главное в супе - берешь килограмм вырезки по 4 рубля (камер наблюдения в магазинах тогда не было))) Дальше чего не добавь из холодильника (он напополам с арабом и его польской подругой, так что много чего можно добавить) - все обалденно вкусно получается)))) А вообще суп без косточки - это как вегетарианский шашлык. Лучше уж тогда клецки вместо фрикаделек.
стесняюсь спросить, почему такая конкретизация ? какие-то личные предпочтения ?
по теме - супчик прикольный, видимо, дико полезный, но вот имбирь в супе как-то не представляю, надо будет какнить попробовать
Это сообщение отредактировал Whoй - 2 июл 2014 в 08:54
Whoй Подчеркнула, что кабачочек совсем масенький - его хоть свежим можно хрумкать;) Из таких и салаты готовят)
Вообще пока лето - надо ловить вспышку в плане свежих овощей!
Добавлено в 09:00 Сок имбиря впитался в фарш и слегка только оттенил его, а то бывает ешь такой суп, все вкусно, а сами фрикадельки - без души;( никакие..;)
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
2
Оригинальный супчик с фрикадельками! Как кто-то уже сказал-"Я п подул!"
Почему-то больше в семье в почёте классика жанра-поджарка и картошка в таком супчике. А тут-ну просто праздник овощей какой-то, и самое необычное-имбирь.
Не мешает вкус остро-сладкий? Я всё больше как-то перчиком чёрным мясо обостряю.
ТопоГРАВ Ваше мнение очень важно для меня!;) Про картошку уже сказала - пока избегаю её;( А для мяса я тоже прежде всего люблю ароматный черный перец (и не только для мяса, это вообще для меня специя N1) и лук - сочный и вырвиглаз.
Имбирь там только для развеселить скучные круглые мяснушки
Gall80 Да не посто бери на заметку, а бери и готовь!! Когда ещё будет молоденькая морковочка, кабачочки и море зелени!! Очень рада, что понравился мой вариант!
13. Приятных аппетитов! Я в такой супец добавляю себе в тарелку ложку настоящей деревенской сметаны. Желтоватой и смачной (ограничиваем калории, фигли;))
Салавей не может не на косячить, хотя бы в порядке чисел;))
Всем добра и удачи!
Как раз перед обедом прочитал. Спасибо, аппетит поднял. А так, сами с женой любим лёгкие супчики-похлёбки готовить, особенно на даче, из того что выросло. ВКУСНОТИЩАААААААА !
Очень здорово! А если бульон процедить в чашку (добавить зелени), а гущу выловить на тарелку (тоже добавить зелени))) - будет и первое, и второе! вопчем...добавляем зелень! (плин, а че с картохой не так? многим че-та, типа, нельзя...может и мне нельзя, а я не знаю)
Это сообщение отредактировал nisan - 2 июл 2014 в 10:37
dabudy Имбирь вообще отдельная песня ... Обожаю) Тонкие ломтики корня + лимон + мёд да мята - заварить и ничего лучше и в жару, и в холод;)
Точняк! Тогда не поделишься секретом как нарезать тонкие ломтики? Чем? Я на терке тру, тонкие ломтики не получаются. Сорри за оффтоп.
Когда очистишь корень имбиря, видишь в нём очень жесткие волокна. Отрезаешь от корня см 4-5 для удобства, и дальше тонко и легко режешь ВДОЛЬ волокон;) Если тёртый заваривать, он будет сильно мутный
Добавлено в 10:52 nisan (плин, а че с картохой не так? многим че-та, типа, нельзя...может и мне нельзя, а я не знаю) --- Я не жалуюсь на фигуру, но талия резко увеличивается если есть картошку;(( Поэтому для меня временное табу: картошка, выпечка и вообще хлеб (почти), виноград и бананы;))) Неделю правильно питаюсь - минус 4-5 кг;)) Вот такие дела.. Уже проверено!
И правильно делаешь! ;) От меня 5 тебе. Вот только брокколи не полюбляю. Это третий любимый горячий (хотя можно кушать и холодным) первый блюд, после борща и мясной солянки. :) Имбирь никогда не добавляли (такой суп готовит Маша - покажу рецепт!), и как кто-то сказал - в тарелку крупномолотого черного перца! За сметану...эх вспомнил детство, Псковскую область, в деревне брали сметану которую можно было ножом резать. Спасибо!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
какие-то личные предпочтения ?
yaplakal.com