Нее, лисички я б сюды не добавил, они чуток пожёстче, чем опятки и маслятки, с лисичками просто картопля жареная хороша. Я лисички в свином сале вытопленном консервировал...добавишь зимой картохи, 10 минут и лето в тарелке))) РеЧептЪ(кратко) 1Свиное сало 2 Лисички Сало топимс, лисят обжариваем, смешиваем с вытопленным салом и по банкам,чтоб лисят салом покрыло слегка... Можно закатать, но я под капроновые крыхи делал прокипятив их...стояли 2 года и как свежие. Фсё!
Добавлено в 21:04
Цитата (kamazic @ 10.04.2014 - 20:13)
я Вас ненавижу ... у меня диета перед отпуском на море, а тут такое!!!...
Хорошая едьба в допустимых порциях, диете не помеха Это сообщение отредактировал ANDREY1975 - 10 апр 2014 в 21:01
ANDREY1975, Ну все грибы надоели))) Есть белые и подосы замороженные... Есть сухие белые.. И куча банок! http://www.yaplakal.com/forum30/topic48277...анках В По ссылке 2012 год)) Но в 2013 все тоже самое закрывала
Грибки это для меня как десерт...ем редко,хотя и есть они... Люблю салаты с грибами делать,да запеканки всякие...да и суп грибной с фрикадельками зимой хорошо идёт..
Даже не представлял, что яичные белки можно взбить до такого состояния
Это не сложно Холодные белки, ни капли воды, ни капли желтка
Ещё один секрет, даже если взбиваете белки для дессертов: маленькая щепоточка соли. Автору респектище огромный - сочетание моцареллы с базиликом, помидорами и твёрдым сыром обожаем всем семейством! Раньше это поглощали в классической "Маргарите", домашнего "розлива", а в выходные порадую своих новеньким рецептиком Спасибо!!! Кому с беконом жирновато, можно обыграть этот момент обжареным говяжьим фаршем с лучком блин, слюни потекли! Скорей бы уже суббота!
Добавлено в 22:18 FrauMarta А какой жирности сливки вы использовали?
Это сообщение отредактировал Па4куляПестренькая - 10 апр 2014 в 22:05
Приготовила сегодня. Докладываю обстановку. Всё получилось - натурально суфле: воздушно, нежно, как и положено суфлю! Но! В следующий раз (а он у меня обязательно будет, так как рецепт хороший), я убавлю количество яиц и поясню по какой причине. Я добавила в картошку 5 штук, исходя из того, что они были первой категории, мелкие. В результате чего у запеканки был очень ярко выраженный яичный запах, похоже было на некий картофельный омлет. Думаю, в следующий раз я буду на килограмм картошки использовать три яйца (хотя есть опасение и скорей всего не беспочвенное, что суфлистость резко снизится, ибо в этом деле - белки "наше всё"!) В любом случае спасибо за рецептик, подточим его под себя и будем периодически к нему возвращаться!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Холодные белки, ни капли воды, ни капли желтка 
yaplakal.com